Hoe veilig zijn uw supplementen?

Onlangs zijn de krantenkoppen behoorlijk ruw geweest over kruiden. Van beschuldigingen van mislabeling tot vragen over concentraties, zijn kruidensupplementen het zwaarst getroffen door vijandigheid van het publiek, onderzoeken van Health Canada en terugroepacties van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA).

Volgens vooraanstaande gezondheidsexperts is de kruidenkritiek echter niet helemaal ongegrond. Met Amerikanen die ongeveer $ 5 miljard per jaar uitgeven aan kruidenproducten om alles tegen te gaan, van ouder worden tot verkoudheid, is er een nieuwe aanval van "koper pas op". Er zijn koppen en veiligheidstips met betrekking tot kruidensupplementen ontstaan ​​...

1. Supplementen met niet-vermelde ingrediënten

Deze week onthulde een onderzoek door Health Canada dat verschillende Herbal Plus-supplementen, verkocht door GNC-winkels in de VS en Canada, misschien niet precies zijn wat ze beweren te zijn. De bevindingen leidden tot een niet-opzegging van brieven aan vier in New York gevestigde detailhandelaars, waaronder Walmart, GNC, Target en Walgreens.

Verdere onderzoeken naar DNA-barcodes uitgevoerd door de New York Attorney General's Office ontdekten dat de met Herbal Plus gemerkte Echinacea, ginkgo biloba, zag palmetto, ginseng en St. Janskruid niet de geadverteerde ingrediënten bevatten terwijl veel eigenlijk niet-vermelde ingrediënten bevatten. GNC claimt dat de Amerikaanse en Canadese regelgeving volledig worden nageleefd naarmate het onderzoek voortgaat.

2. Kruidenetiketterefraude

Biologen van het University of Guelph's Biodiversity Institute of Ontario voerden DNA barcoding tests (of genetische vingerafdrukken) uit op 44 flesjes populaire supplementen, zoals Echinacea en St. Janskruid, vervaardigd door een tiental grote gezondheidsbedrijven.

Schokkende testresultaten toonden aan dat een grote meerderheid van de 44 geteste kruidenproducten verdund of volledig frauduleus waren. Een derde van de supplementen vond bijvoorbeeld nul sporen van de plant geadverteerd op de fles. De meesten gebruikten een andere plant of goedkope vulstoffen (rijst, soja of tarwe).

3. Supplementen met gevaarlijke interacties

Dezelfde studie uit 2013 van het University of Guelph's Biodiversity Institute of Ontario, ontdekte mislabeling over supplementen die op zichzelf schade zouden kunnen berokkenen en in combinatie met andere medicijnen.

Van de 44 geteste supplementen bevatte 2 monsters van Echinacea bijvoorbeeld niet-beursgenoteerde parthenium hysterophorus, een bittere wiet die is gekoppeld aan pijnlijk gas, huiduitslag en misselijkheid. Uit aanvullend onderzoek van de National Institutes of Health is gebleken dat langdurige blootstelling aan parthenium hysterophorus eczeem, hooikoorts, huidontsteking, astma, brandende ogen, allergische rhinitis, zwartvizierzicht en blaren rond de ogen kan veroorzaken.

4. Supplementen met potentieel dodelijke substituties

Verschillende kleine onderzoeken, gepubliceerd in het gerenommeerde tijdschrift BMC Medicine, brachten een aantal schokkende bevindingen aan het licht met betrekking tot supplementen en voedselallergieën.

Ginkgo biloba, dat vaak wordt gebruikt om het geheugen te verbeteren, wordt bijvoorbeeld vaak toegediend met niet-vermelde zwarte walnoot - een duidelijk gevaar voor mensen met notenallergieën. Nader onderzoek van supplementen die zijn gelabeld als sint-janskruid, vond een directe substitutie voor het kruid in plaats van tarwe en soja - opnieuw een bezorgdheid voor de gezondheid van mensen met soja- en glutenallergieën.

5. Snake Oil vs. Herbal Remedy

Er is lang gediscussieerd over de vraag of kruiden "vetverbranders" leverschade veroorzaken. In 2013 haalde de Amerikaanse Food and Drug Administration OxyElite-kruidensupplement uit consumentenverkopers nadat het was verbonden met meerdere gevallen van leverfalen. De fabrikant werd later gevangen gezet omdat hij de "magische" afslankkuur verkocht.

Volgens dit onderzoek, gepubliceerd door de National Institutes of Health, bevatten, ondanks de percepties van de patiënt, veel kruidenremedies die "vetverbrandende" voordelen bevatten potentieel giftige usnic acid, groene thee en guggulboom extracten, die kunnen leiden tot ernstige hepatotoxiciteit, waaronder lever. falen en noodzaak van een noodtransplantatie.

6. Vragende DNA-codering van supplementen

Je bent niet alleen, ik krabde mijn hoofd over wat precies DNA-barcoding ook was. Deze vorm van genetische vingerafdrukken, bedoeld om een ​​plantensoort aan te wijzen door een klein stukje DNA te trekken, is een proces dat wordt omgeven door een eigen controversieel gedeelte.

Supplementproviders claimen bijvoorbeeld dat DNA-barcodes betrouwbaar moeten zijn om een ​​complete database van vooraf geïdentificeerde DNA-monsters ter vergelijking beschikbaar te hebben, en dit is momenteel niet het geval. Wetenschappers van het Office of Dietary Supplements bij de National Institutes of Health beweren ook dat DNA-barcoding geen adequate test is voor volledig krachtige supplementen die plantenextracten bevatten, wat velen doen.

7. Door de krantenkoppen heen lezen

In grote lijnen zijn deskundigen het erover eens dat, zelfs als een kruidensupplement verkeerd gelabeld is en totaal ineffectief is, het meestal veilig is (tenzij je een voedselallergie hebt). Het grootste gevaar blijft met quickfix-supplementen die een hogere stofwisseling, betere prestaties en snel gewichtsverlies bevorderen.

Volgens artsen aan de Universiteit van North Carolina, op Chapel Hill, zijn er geen snelle oplossingen en de meeste van deze pillen voor gewichtsverlies brengen je in ER met ernstige leverschade, of erger nog, mogelijk fataal leverfalen. Dit is de reden waarom vertegenwoordigers van de afdeling voedingssupplementen van de FDA consumenten aanspoort om de beweringen te lezen en geen producten te gebruiken die als goed klinken om waar te zijn.