Stevia: Is het de beste suikervervanger?

Leg dat snoepje neer en luister terwijl Tyler van ActiveBeat de populaire suikervervanger, stevia, onderzoekt. Tyler zal u door de voor- en nadelen van het uiterst verfijnde, op planten gebaseerde, voedseladditief dat al meer dan 1500 jaar in Zuid-Amerika wordt gebruikt als een bron van zoetigheden, doornemen. Stevia verkrijgt onlangs veel aandacht voor zijn vermogen om de effecten van suiker in smaak na te bootsen, aangezien het 200 keer zoeter is dan gewone suiker bij nul calorieën (of voedselenergie). Het is begrijpelijk dat stevia vaak wordt gebruikt als een hulpmiddel voor gewichtsverlies, ter vervanging van hoge bronnen van voedselenergie, zoals fructose-glucosestroop en geraffineerde witte suiker. Als u aan diabetes lijdt, kan het gebruik van kunstmatige zoetstoffen, zoals stevia, uw suikerinname helpen beperken. Stevia wordt ook beschouwd als een tandvriendelijke zoetstof omdat het tandbederf voorkomt en het wetenschappelijk veiliger is dan aspartaam ​​en sucralose.

Stem af op ActiveBeat.com's YouTube-kanaal om jouw mening te geven over stevia als suikervervanger ...