8 Gezonde voordelen van pompoenen

Bijna elk onderdeel van de pompoen is goed voor onze gezondheid, van de huid tot het vruchtvlees en de slijmerige zaden binnenin. Er zijn zoveel verschillende manieren om pompoen in ons dieet op te nemen, maar laten we eerst eens kijken wat deze hartige groente voor onze gezondheid kan betekenen. Hier zijn acht belangrijke gezondheidsvoordelen verbonden aan het consumeren van pompoenen ...

1. Gezond immuunsysteem

Pompoenen helpen ons sterk en gezond te blijven. . Een enkele portie pompoenpuree bevat 8 procent van uw dagelijkse riboflavine-eisen, die het lichaam helpen bacteriële infecties te bestrijden . Niet alleen is pompoen rijk aan riboflavine, maar het heeft ook veel folaat. Foliumzuur is een foliumzuur (een B-vitamine), dat cruciaal is voor ons immuunsysteem. low levels of folate could be linked to a weaker immune system . Onderzoek toont aan dat lage niveaus van folaat gekoppeld kunnen worden aan een zwakker immuunsysteem . Dus eet op!

hasn't been proven definitively, might contribute to warding off colds. Pompoenen zijn ook een vaste bron van vitamine C, die, hoewel het niet definitief is bewezen , kan bijdragen aan het afweren van verkoudheid. more than-11 milligrams of the 60-milligrams recommended by the IOM for women daily (men should aim for 75-milligrams). Eén kopje gekookte pompoen heeft meer dan 11 milligram van de 60 milligram aanbevolen door de IOM voor vrouwen dagelijks (mannen moeten 75 milligram nastreven).

2. Pompoenen beschermen uw huid

Pompoenen zijn een geweldige bron van vitamine A, een anti-aging voedingsstof die bijdraagt ​​aan het celvernieuwingsproces. Het verhoogt ook de productie van collageen, wat bijdraagt ​​aan een gladde huid.

Maar daar houdt het niet op! reports that the carotenoids found in pumpkins help keep our skin wrinkle free. Health magazine meldt dat de carotenoïden in pompoenen helpen onze huid rimpelvrij te houden. Hoe werkt het? Carotenoïden (die ook pompoenen hun feloranje kleur geven) helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in de huid, waardoor ze de cellen die snel verouderen, niet beschadigen. De volgende keer dat je een pompoen snijdt, gooi je het vruchtvlees niet weg! Dat is waar alle huidbesparende antioxidanten worden gevonden.

3. Pompoenpitten verbeteren de gezondheid van het hart

Pompoenpitten zijn een geweldige bron van voedingsvezels en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die goed zijn voor het hart. Deze zaden zijn misschien klein, maar ze verpakken zeker een gezonde stoot! Ze hebben geconcentreerde bronnen van eiwitten, mineralen en vitamines die de gezondheid bevorderen.

Pompoenpitten zijn net als veel andere noten en zaden, ze zijn van nature rijk aan op planten gebaseerde chemicaliën die bekend staan ​​als fytosterolen. phytosterols reduce LDL or 'bad' cholesterol. Veel studies tonen aan dat fytosterolen LDL of 'slecht' cholesterol verlagen. Bovendien is de bètacaroteen die we vinden in pompoenpitten een krachtige antioxidant die werkt als een ontstekingsremmend middel dat de opbouw van cholesterol op de slagaderlijke wanden voorkomt.

4. Pompoenen beschermen onze ogen

Pompoenen zijn afgezien van de Cucurbitaceae-familie, ook bekend als Cucurbitaceae en kalebasfamilie, soortgelijke leden zijn komkommers, squash en courgettes. Als het gaat om gezondheidsvoordelen in dit gezin, komen pompoenen het beste uit met de hoogste vitamine A. Vitamine A is een krachtige natuurlijke antioxidant die door het lichaam wordt vereist voor het behoud van de huid en visueel zicht. National Institutes of Health , vitamin A helps improve vision, particularly in dim light. Volgens de National Institutes of Health helpt vitamine A het zicht te verbeteren, vooral bij weinig licht.

shows that a cup of cooked, mashed pumpkin has more than 200-percent of the recommended daily intake of vitamin A. So dig in! Zelfvoedingsgegevens tonen aan dat een kop gekookte gepureerde pompoen meer dan 200 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine A bevat. Dus graaf erin! Deze veggie is ook rijk aan carotenoïden en bèta-caroteen, dat is wat ze een feloranje kleur geeft. De National Institutes of Health merkt ook op dat ons lichaam bètacaroteen in een vorm van vitamine A kan veranderen, waarbij de vruchten van elke lepel nog meer worden geplukt!

5. Pumpkin regelt gewichtstoename

Wanneer we denken aan superfoods voor gewichtsverlies en gewichtsbeheersing, denken we normaal niet aan onze feestelijke kalebas, de pompoen, maar het is eigenlijk een geweldige bron van vezels. Shape magazine, one cup of pureed pumpkin has 7-grams of fiber. Volgens het tijdschrift Shape heeft een kopje gepureerde pompoen 7 gram vezels. Het hoge vezelgehalte bevordert de verzadiging, wat langer duurt om te verteren en zal je stimuleren om minder algemeen te eten.

Niet alleen zijn pompoenen vol met vezels, ze bevatten ook weinig calorieën en bevatten geen verzadigde vetten of cholesterol. In plaats daarvan zitten ze boordevol antioxidanten, mineralen en vitamines. Zelfvoedingsgegevens tonen aan dat één portie gelijk is aan slechts 49 calorieën!

6. Pompoenen kunnen kanker bestrijden

Zoals eerder vermeld, zijn pompoenen rijk aan de antioxidant beta-caroteen. National Cancer Institute , this antioxidant may help prevent cancer. Volgens het National Cancer Institute kan deze antioxidant kanker helpen voorkomen. Voor de duidelijkheid, pompoenen zijn geenszins een geneesmiddel tegen kanker, maar meer een superfood dat kan worden gebruikt bij preventieve maatregelen.

De voordelen van beta-caroteen kunnen alleen afkomstig zijn van de voedselbron. reports that supplements of beta-carotene do not reduce cancer risk, while food sources may reduce the risk for cancer. NIH meldt dat supplementen van bèta-caroteen het kankerrisico niet verminderen, terwijl voedselbronnen het risico op kanker kunnen verminderen. breast and prostate cancers. Sommige studies laten een positieve associatie zien tussen pompoenzaden en borst- en prostaatkanker .

7. Verbeter de gezondheid van de prostaat

De pompoen streeft naar algemene prostategezondheid, vooral met de uitbreiding van prostate. magazine reported that pumpkin seeds are a part of an old remedy used to treat enlarged prostate symptoms in the early twentieth century. Het tijdschrift Prevention meldde dat pompoenpitten deel uitmaken van een oud middel dat wordt gebruikt om vergrote prostaatsymptomen te behandelen in het begin van de twintigste eeuw. Het artikel stelt ook dat meer dan de helft van de mannen in de VS ouder dan 50 jaar problemen ervaart met betrekking tot een vergrote prostaat.

Ondanks hun natuurlijke voordelen genezen ze echter niet het probleem van moeilijk plassen dat gepaard gaat met prostaatvergroting. Deze zaden zijn nog steeds een geweldige optie, omdat pompoenpitten niet alleen ontstekingen verminderen, maar ze doen dit ook zonder de bijwerkingen van ontstekingsremmende medicijnen.

8. Pompoenpitten kunnen je stemming verbeteren

Lijkt erop dat pompoen misschien wel de remedie is voor die winterblues! Nadat je die jack-o-lantern hebt uitgehakt, moet je de zaden opslaan en jezelf een natuurlijke boost geven in de stemmingniveaus. Het klinkt misschien vreemd, maar net zoals kalkoen je moe kan maken na een grote thanksgiving maaltijd, kan het eten van meer pompoen je gelukkiger doen voelen.

Pompoenen zijn rijk aan aminozuur tryptofaan. Shape magazine, a lot of the L-tryptophan compound can be found in the seeds of the pumpkin. Volgens het tijdschrift Shape kan veel van de L-tryptofaanverbinding in de zaden van de pompoen worden gevonden. amino acid helps our body produce serotonin , a mood regulating hormone that acts as a feel good neurotransmitter to help us relax and unwind. Dit aminozuur helpt ons lichaam serotonine te produceren , een stemmingsregulerend hormoon dat fungeert als een goed gevoel neurotransmitter om ons te helpen ontspannen en tot rust te komen. Nog een andere reden om tijdens de vakantie te glimlachen!