7 voedingsmiddelen die Psoriasis verergeren

Als u lijdt aan terugkerende psoriasisopflakkeringen - een auto-immuunziekte die wordt gekenmerkt door een snelle groei van de huidcellen die schilferige, ontstoken rode plekken op de huid veroorzaakt - kunt u nadenken over veranderingen in het dieet die uw symptomen kunnen verzachten.

Het goede nieuws is dat veel medische experts en patiënten hebben ontdekt dat het vermijden van bepaald voedsel op deze lijst psoriasisuitbraken kan verminderen ...

1. Rood vlees

Volgens Healthline.com zijn bepaalde vetrijke voedingsmiddelen, zoals rode thee, in verband gebracht met verhoogde cholesterol en verslechterende pijn in de gewrichten. Dit komt omdat voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde vetten, ook vatbaar zijn voor het induceren van ontstekingen.

Behalve rood vlees bevatten voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetten ook kaas, boter en gefrituurde lekkernijen. In plaats daarvan houd je je aan een voornamelijk op planten gebaseerd dieet en voor eiwitten verhoog je je consumptie van noten, zaden en vette vis voor een boost van ontstekingsremmende omega-3-vetzuren.

2. Nightshade-groenten

Ik ben een sucker voor geroosterde nightshade-groenten - tot het punt waar oven-geroosterde tomaten, paprika's, aardappelen en aubergines vaak in mijn maaltijden voorkomen. Veel medische rapporten laten echter zien dat psoriasispatiënten beweren dat deze groenten uit de nachtschadefamilie ontstekingen en psoriasisaanvallen veroorzaken.

Het wetenschappelijk onderzoek naar deze claim ontbreekt. De National Psoriasis Foundation beweert echter dat veel psoriasispatiënten verbeterde symptomen melden na het elimineren van nachtschadeproducten uit hun dieet. Het is niet schadelijk om een ​​proef-eliminatiedieet te proberen om te zien of er een verband is, maar doe dit onder begeleiding van uw arts.

3. Bevroren etenswaren en fast food

De volgende keer dat u een bevroren lasagne in de oven gooit voor het avondeten, moet u eerst de voedingsinhoud bekijken. Wat je zult opvallen, is dat er een hoop zwaar bewerkte ingrediënten in zitten, wat zich vertaalt naar een heleboel lege calorieën en geraffineerde suiker.

Natuurlijk is het af en toe een goed idee om bevroren of fastfood voor het avondeten op te eten. Oké, we hebben het allemaal druk. Houd er echter rekening mee dat deze voedingsmiddelen in hoge mate worden verwerkt en in verband zijn gebracht met een verhoogde ontsteking in het lichaam. Als u aan psoriasis lijdt, zouden geraffineerde suiker en meel op uw lijst "te vermijden voedsel" moeten staan.

4. Frisdrank

De medische gemeenschap is vaak bang de schuld te geven aan bepaald voedsel als de ziekte wordt geactiveerd. Talrijke studies hebben echter een verband aangetoond tussen gewichtstoename (en zwaarlijvigheid) en het ontwikkelen van psoriasis.

Dr. Jerry Bagel, een in New Jersey gevestigde, door een board gecertificeerde dermatoloog en erkend expert in de behandeling van psoriasis, legt bijvoorbeeld uit: "Specifieke moleculen afgescheiden uit vetcellen kunnen psoriasis nog erger maken", wat is de reden waarom gewichtsbeheersing en het vermijden van lege, hoog-calorische dranken (dwz frisdrank en gemengde cocktails) is van vitaal belang voor elk eetpatroon van psoriasispatiënten.

5. Wit brood

Hoewel een glutenvrij dieet om psoriasispatiënten te verlichten door veel professionals in de gezondheidszorg als controversieel wordt beschouwd, verwijst de National Psoriasis Foundation naar onderzoek waarin wordt vastgesteld dat 25 procent van de psoriasispatiënten ook aan glutengevoeligheid lijdt. De exacte link is het HLA CW6-gen, dat gekoppeld is aan psoriasis en aan een verhoogde gevoeligheid van gluten (of gliadine-eiwit), zoals beschreven in een onderzoek uit 2010, gepubliceerd door de National Institutes of Health.

Verder onderzoek uitgevoerd door de Braziliaanse Annals of Dermatology wijst erop dat patiënten met glutengevoeligheid een significante verbetering in psoriasissymptomen vertoonden bij het volgen van een glutenvrij dieet.

6. Suikerhoudende traktaties

Een dieet met veel suiker gaat misschien niet samen met psoriasis, maar het gaat hand in hand met gewichtstoename, volgens de National Psoriasis Foundation. In feite hebben onderzoekers een verband gelegd tussen obesitas en een verhoogd risico op psoriasis, psoriatische artritis en verergerde psoriasis ernst (als je de aandoening al hebt).

Dr. Wilson Liao, de co-auteur van een analyse van het dieet op psoriasis die werd gepubliceerd door de Journal of the American Academy of Dermatology, legt uit dat, omdat obesitas psoriasis kan veroorzaken bij mensen die al vatbaar zijn voor de stoornis. Dr. Liao legt uit dat dit te wijten kan zijn aan de uitscheiding van cytokines door vetcellen, die ontstekingen veroorzaken.

7. Alcohol

De Nurses Health Study, uitgevoerd in 1991 door onderzoekers van Brigham en Women's Hospital en Harvard Medical School, beide in Boston, volgde het dieet van 82.869 vrouwen, variërend in leeftijd tussen 27 en 44 jaar. Het ontdekte dat vrouwen die bier dronken een verhoogde kans hadden van het ontwikkelen van psoriasis versus degenen die het brouwsel niet hebben opgezogen.

Een vervolgstudie, gepubliceerd in het tijdschrift Archives of Dermatology, in 2010, toonde aan dat vrouwen die niet-light bier dronken, het risico op psoriasis hadden verhoogd door bepaalde componenten van het bier (gerst gebruikt in fermentatie). Uit de studie bleek echter dat andere alcohol (dat wil zeggen, wijn, sterke drank) ook psoriasis-uitbraken kan veroorzaken als gevolg van de verwijding van de bloedvaten, waardoor meer ontstekingsreacties in de huid kunnen optreden.