7 Bites of Wisdom Behind Popular Hangover Cures

Laten we het gisteravond opnieuw bekijken. Je had iets te veel te drinken op de verjaardag van een vriend, een vrijgezellenfeest of tijdens het kijken naar de wedstrijd met de jongens. Nu betaalt je lichaam de prijs - je straffen met een bonzende hoofdpijn, misselijk buikje en zelfs overgeven.

Volgens een artikel in de New York Times uit 2004 zijn katers en wat hen geneest 'nog steeds een relatief mysterie in de medische wereld. Anders dan het drinken van veel vocht, vertelt de wetenschap ons dat bepaalde voedingsmiddelen niet alleen een kater verhinderen, maar ook de symptomen de volgende dag kunnen verhelpen. Het tegenovergestelde kan echter ook waar zijn bij vervelende reactie tussen drank en bepaald voedsel. Dus wat kun je echt doen om die kater te verhelpen?

1. Kater Mythe: koffie

Het is bijna een tweede natuur om wakker te worden na een nacht drinken en een grote mok koffie te schenken gevolgd door een paar Advil voor die hoofdpijn. Een groep wetenschappers van de Thomas Jefferson University in Philadelphia zegt echter de beker van Joe vast te houden.

De studie volgde de effecten van dronken laboratoriumratten die een mengsel van vrij verkrijgbare ibuprofen (of aspirine of Advil) en cafeïne kregen toegediend om een ​​kater te genezen. Bevindingen speculeren dat het diuretisch effect van de koffie het lichaam alleen maar uitdroogt, wat leidt tot een meer ernstige hoofdpijn.

2. Hangover Truth: Pickle Juice

Dus mijn vader is een beetje aan de excentrieke kant. Dus toen hij me als tiener vertelde dat ik augurk moest drinken om een ​​kater te genezen, excuseerde ik het gewoon als een van de rare, maar grappige remedies van mijn vader.

Nou, het New York Food Museum zweert bij deze kater! Ze raden aan om de avond voor een feest twee-ounce te nemen en de volgende dag nog eens 2-oz om elektrolyten en vloeistofniveaus aan te vullen. Het zuur van het groenten in het zuur bevat zout, water, en azijn die water en natriumopslag opnieuw in evenwicht brengt.

3. Katerneghem: haar van de hond

Haar van de hond, of het drinken van meer alcohol de dag na een nacht drinken, zal een kater niet genezen. Sterker nog, internisten van de bewering van het American College of Physician: "... het ergste is om nog iets te drinken"!

Alcohol is giftig, wat de oorzaak is van hoofdpijn, traagheid en misselijkheid van een kater. En terwijl het drinken van meer drank deze symptomen tijdelijk kan verminderen, zal het uw herstel verlengen en tot een ernstiger kater leiden als u stopt met drinken.

4. Hangover Truth: Sports Drinks

Als je een sportdrank of drankje drinkt dat elektrolyten (dwz Gatorade) bevat na een nacht drinken, kun je de volgende ochtend wakker worden met bijna geen kater. Deze dranken werken om het lichaam te hydrateren en de elektrolytenniveaus te herstellen.

Volgens voedingsdeskundigen van de Harvard School of Public Health bevat kokoswater 5 verschillende soorten elektrolyten, waarbij de meeste sportdranken er maar een paar bevatten. Elektrolyten werken om de effecten van ernstige uitdroging die gepaard gaat met kater te compenseren.

5. Hangover Mythe: sinaasappelsap

Terwijl je misschien een groot glas OJ zou pakken om je kater te genezen, denk er maar eens over na! Het hoge zuur in citrusvruchten (bijvoorbeeld sinaasappel en grapefruit) kan uw turbulente buik nog meer leed bezorgen.

Verse vruchtensappen zoals cranberrysap kunnen echter een kater-bondgenoot zijn. Drink veel sap, kruidenthee en water om het lichaam te fuseren met fructose, vitamines en water.

6. Kater Waarheid: eieren

Een met eieren beladen ontbijt lijkt altijd de pijn van een kater te verbannen. Onderzoek van de Universiteit van Maryland Medical Center credits twee soorten aminozuren-taurine en cysteïne.

De cysteïne in uw eieren zal werken om een ​​bonzende hoofdpijn te voorkomen door de productie van acetaldehyde (een pijnlijke stof) te onderbreken. Je kunt ook een paar eieren kraken voor een infusie van taurine, een chemische stof die de lever beschermt en de detox versnelt.

7. Hangover Myth: Greasy Food

Een vettige lepelbrunch na een nacht van drinken is een college-traditie. Echter, wetenschappers van de Canadian Medical Association (CMA) zeggen dat het verre van een goed opgeleide beslissing is.

CMA onderzoek vindt dat tijdens het eten van een vette maaltijd pre-drinken de snelheid kan verminderen dat alcohol wordt geabsorbeerd - het eten van een vet-gevulde maaltijd zal grotere maagirritatie veroorzaken en die kater-symptomen verergeren.