Lighten Up: Vet en suiker snijden uit populaire zomersnacks

De zomer is gevuld met tijd doorbrengen met vrienden en familie, genieten van barbecues in de buitenlucht, lange weekenden, vakanties en kamperen. Maar hoe leuk het ook is om te profiteren van het mooie zomerweer, deze bijeenkomsten lijken altijd veel snacks te bevatten, waarvan er veel rijk aan suiker en vet zijn. En het kan moeilijk zijn om echt van de zomer te genieten als je veel ongezond voedsel eet, en je inspanningen om een ​​gezonde levensstijl en lichaam dat op het strand klaar is, te verpesten.

Er is niets beter dan een lekker hapje eten zonder je schuldig te voelen. Dus maak voor je volgende borrel gezondere, maar natuurlijk heerlijke alternatieven voor wat je normaal gesproken zou doen door vet en suiker te snijden van populaire zomerse snacks ...

1. Zelfgemaakt ijs

Een bolletje ijs op een warme dag doet wonderen om je af te koelen en je zoetekauw tevreden te stellen. Om nog maar te zwijgen van het feit dat de zomer meestal het moment is waarop je het meest naar ijs snakt. Door je eigen ijsje te maken, bepaal je wat erin zit, waardoor de vet- en suikerinname aanzienlijk daalt. Als je geen ijsmachine hebt, kan een blender ook werken. Bevries een paar kopjes vers fruit, dan blend met 2 kopjes magere yoghurt, en 2 theelepels vanille-extract. Mix met de consistentie die u wilt en serveer. Of voor iets nog eenvoudiger, gebruik bevroren bananen en meng. Ze kunnen worden gebruikt om ijs helemaal alleen te maken.

2. Plantaardige dip

Veel van die veggie dips die je in de supermarkt koopt, bevatten veel vet en nemen als gevolg daarvan de gezondheid weg van het eten van groenten als tussendoortje. De waarheid is dat veel mensen zelfs geen rauwe groenten eten zonder dip, dus het is belangrijk om een ​​gezond alternatief te vinden. De makkelijkste manier om minder vet te eten is door zure room te vervangen door vetvrije, gewone Griekse yoghurt. Het gebruik van yoghurt en het toevoegen van gesauteerde spinazie, knoflook, uien en verse kruiden zullen een smakelijke dip maken, maar met veel minder vet.

3. Fruit ijslollys

Ijslollies zijn een populaire zomersnack, maar veel in de winkel gekochte ijslollys zijn echt rijk aan suiker. Dus wat is de oplossing? Zelfgemaakte ijslollys! Ze zijn niet alleen verfrissend, maar gemakkelijk te maken en bevatten weinig suiker en vet. Je kunt verschillende smaken maken om aan je verlangens te voldoen. Een echt suikerarm recept maakt gebruik van watermeloen en bosbessen als hoofdingrediënten. Pureer 4 kopjes watermeloen, 1 eetlepel suiker (of gebruik agave of stevia) en een paar persen limoensap. Gebruik vriezer Popsicle mallen, verdeel de puree en 1 kopje bosbessen onder elke mal. Zet je pops in de vriezer voor ongeveer 6 uur of tot het volledig bevroren is.

4. Frozen Chocolate Bananas

Als je van bananensplits houdt, ben je zeker verliefd op bevroren chocoladebananen - en je consumeert een fractie van de suiker en het vet. Snij grote bananen in drieën en dompel je onder in gesmolten halfzoete chocolade. Als je wilt, rol ze dan in kokosnoot en geplette noten voordat je ze op een bakplaat plaatst die bekleed is met vetvrij papier. Bevries ongeveer 2 uur of tot het bevroren is. Terwijl halfzoete chocolade duidelijk suiker bevat, heeft een portie bevroren chocoladebananen slechts ongeveer 6 gram suiker, wat niet eens in de buurt komt van de dagelijks aanbevolen suikerinname en niets is vergeleken met wat een echte bananensplit zou hebben.

5. Fruit met dip

Fruit dompelen in slagroom of chocoladesaus zit boordevol meer dan alleen maar smaak, het is rijk aan suiker en vet. Het lijkt misschien een beetje gezond tussendoortje vanwege de vrucht, maar als je dip op basis van suiker en romig is, is het verre van gezond. Om zonder schuld te genieten van fruit en dipsaus, gebruik gewoon Griekse yoghurt of magere yoghurt als basis. Voeg voor meer smaak een vleugje honing, pindakaas of vanille-extract toe voor natuurlijke zoetheid. Als je een schotel maakt voor een bijeenkomst, maak dan fruitspiesen met houten stokjes om de presentatie aan te kleden.

6. Aardappelsalade

Wie houdt er in de zomer niet van een aardappelsalade? Het is een must-have bij elk pot-geluk en werkt goed als tussendoortje. Aardappelsalade heeft echter meestal een hoog vetgehalte, voornamelijk vanwege de dressing op basis van mayonaise - veel recepten vragen om een ​​paar kopjes van dit romige ingrediënt! De gemakkelijkste manier om het vet te verminderen, is het verwijderen of drastisch verminderen van de hoeveelheid mayonaise in het verband. Gebruik citroensap, extra vergine olijfolie en zout en peper om mayonaise volledig te vermijden. Als je de voorkeur geeft aan romige verbanden, vervang dan ongeveer de helft van de mayo door magere yoghurt. En zorg ervoor dat je magere mayo gebruikt als je de romige route volgt.

7. Plantaardige guacamole

Guacamole is een publiekslieveling. Helaas is het heel veel vet. Hoewel het vet in avocado's goed vet is, is het nog steeds rijk aan calorieën. Gelukkig is er een gemakkelijke manier om het vetgehalte in guacamole te verlagen door groenten toe te voegen. Hoe meer groenten u toevoegt, hoe meer vet zich verspreidt. Het toevoegen van groenten geeft je ook de mogelijkheid om een ​​zachte of dikke guacamole te maken, die beide nog steeds een publiekstrekker zullen zijn. Voeg voor een zachte guacamole een komkommer toe aan uw recept. Als je een stevige soort wilt proberen, voeg dan gehakte jalapeno en een groene paprika toe. Iedereen zal genieten van je nieuwe kijk op guacamole en je zult hun vetopname verlagen met elke beet.

8. Watermeloen Freezies

Sommige freezies hebben maar een paar gram suiker, anderen kunnen tot 12 theelepels suiker bevatten, om nog maar te zwijgen over de kunstmatige smaken en kleuren. Je kunt toegevoegde suiker en kunstmatige smaken volledig verwijderen en zelfs volledig verwijderen door je eigen freezies te maken. Watermeloenen zijn de eenvoudigste en eenvoudigste manier om dit te doen. Gebruik gewoon zaadloze watermeloen en ijs, meng tot een glad geheel. Bevries in een container tot je een dikke smoezelige consistentie hebt en serveer in kommen. Deze zomerse snack zal je afkoelen en heerlijk smaken. U kunt muntblaadjes of basilicum aan het mengsel toevoegen voor een nog meer verfrissende smaak.

9. Deviled Eggs

Deviled eggs zijn een populaire, hapklare snack die altijd een hit is tijdens bijeenkomsten. De rijke, fluweelachtige textuur van het midden kan verslavend zijn en het is gemakkelijk om je te laten meeslepen door meerdere tegelijk te eten. Maar hoe goed deze snacks ook smaken, ze zijn absoluut niet gezond, bevatten veel vet en calorieën. Snijd het vet en de calorieën drastisch in door het volgende te gebruiken: slechts tweederde van de dooiers en vervang wat u verwijdert met niet-vette kwark, magere mayonaise, magere hummus of gele mosterd.

10. Fruitige crêpes

Pannenkoeken zijn een populair snack- en brunchproduct omdat ze licht en toch vullend zijn, en er zijn zoveel verschillende recepten dat je je nooit zorgen hoeft te maken dat je dezelfde soort twee keer maakt. De zomer is het seizoen van zoet fruit, dat de ideale vulstof voor pannenkoeken is. Het is niet nodig slagroom en vetarme kaas te gebruiken om deze snack heerlijk te maken. Nectarines, kersen, perziken en bananen, of een ander fruit dat je lekker vindt, kan als vulling worden gesneden en gecombineerd. Het gebruik van Griekse yoghurt of kwark om de standaardkaas in pannenkoeken te vervangen, zal het vet enorm verminderen. Deze crêpe met een lager vetgehalte biedt een zoete smaak zonder de hoge suikers.