Het eten van donkere chocolade kan de bloedstroom verbeteren, stelt de studie voor

Ongeveer één op de vijf personen van 70 jaar of ouder heeft last van PAD, waardoor bewegen moeilijk wordt en uiteindelijk kan bijdragen aan hartaandoeningen.

In een recente studie, vroegen onderzoekers van de Sapienza Universiteit in Italië 14 mannen en 6 vrouwen aan het eind van de 60 om zo lang mogelijk op een loopband te lopen. Deelnemers werden vervolgens gevraagd om melk of pure chocolade te eten. Onderzoekers ontdekten dat de mensen die melkchocolade aten geen veranderingen zagen in de gelopen afstand, terwijl degenen die donkere chocolade consumeerden in staat waren verder te lopen.

Onderzoekers ontdekten ook dat een soort gas dat in het bloed werd aangetroffen en geassocieerd was met een vernauwde bloedstroom, beter zichtbaar was in de mensen die donkere chocolade aten.

Het is belangrijk op te merken dat het nuttigen van pure chocolade niet heeft geleid tot enorme veranderingen in de bloedstroom of energie. In feite liepen die studiedeelnemers die donkere chocolade aten gemiddeld nog 17 seconden en 39 voet verder.

Toch zegt Dr. Thom Rooke - een in Minnesota gevestigde cardioloog die niet heeft geholpen met de Italiaanse studie - dat het een belangrijke bevinding is die de moeite waard is om op te volgen.

"Dit is interessant en heeft vrijwel zeker enige wetenschappelijke geldigheid, " zei Dr. Rooke. "Ik ben helemaal niet verbaasd dat dingen in donkere chocolade meetbare dingen in ons bloed veranderen die in staat zijn om onze bloedvaten uit te breiden of samen te trekken."