Chia Seeds vs. Lijnzaad

Je hebt waarschijnlijk veel positieve dingen gehoord tussen twee veel gehypte superfoods - vlas en chiazaden. Het wordt tijd dat we de echte primeur krijgen als het gaat om welk zaad meer voordelen voor de gezondheid heeft.

Dat klopt, het is tijd voor een all-star, health food-confrontatie tussen vlas en chia om precies te zien welk zaad er bovenop komt als het gaat om positieve gezondheidsvoordelen ...

1. Eiwit en hart-gezonde vetten

Wanneer u zaden in uw dieet opruimt voor een gezonder voordeel, zijn de grote drie essentiële dingen om op te letten voedingsvezels, eiwitten en gezonde vetten van het hart. Als het gaat om eiwitten, komen zowel chia als lijnzaad tevoorschijn in een nek-in-nek gelijkspel, aldus Prevention Magazine.

Twee eetlepels porties van elk zaad wegen in met ongeveer 2, 5 gram eiwit, respectievelijk. Beide zaden zijn ook even geëvenaard als het gaat om de hoeveelheid cholesterol-in evenwicht brengende omega-3 vetzuren, vrouwvriendelijke folaat, kalium en magnesium aangeboden.

2. Dieetvezels in Chia versus vlas

De tafels draaien echter plotseling als het op vezel aankomt. Als je naar Chia Seeds zoekt, kun je uit onderzoek van de National Nutritional Database van de USDA een stellaire 20 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid (ADH) in één portie verwachten.

Vlas levert nog steeds de vezelachtige goederen, op slechts 15% van uw RDA. Chia biedt ook het dubbele van de calcium-11% van uw aanbevolen dagelijkse dosis (vergeleken met slechts 5% in vlas).

3. Ziekteverwekkende vitaminen en voedingsstoffen

Op het einde levert chia meer als het gaat om antioxidanten, de moleculen in voedsel en dranken, die het lichaam beschermen tegen ziekteverwekkende vrije radicalen. De USDA merkt ook op dat chia meer hart-gezond selenium bevat en bot-versterkende fosfor in vergelijking met vlas.

Maar reken nog niet af van vlas - dit zaadje heeft opscheppen in zijn hoek als het gaat om hogere niveaus van kankerverwekkend magnesium, weefselverdedigend koper en breinverhogende vitamine B1!

4. Calorieën en koolhydraten

Als het gaat om punten voor basisvoeding, hangt het echt af van uw individuele behoeften van vlas- tot chiazaden. Als je deze zaden beoordeelt op basis van hun calorische aantal, wint chia voor minder calorieën - slechts 69 per 2-theelepel portie vergeleken met 75 calorieën uit vlas, volgens Prevention Magazine.

Chia krijgt ook punten voor ranking als het slankere zaad - er is slechts 4, 4 gram vet per portie vergeleken met 6 gram vet per portie vlas. Vlas zit echter boordevol minder koolhydraten - slechts 4 gram koolhydraten versus 6 gram koolhydraten per portie.

5. Vlas voorkomt borstkanker

De vele geworven gezondheidsvoordelen van vlas zijn het gevolg van het rijke fyto-oestrogeengehalte van lignanen (uitgesproken als phi-oestrogeen), wat vooral belangrijk is voor de dames.

Lignaanverbindingen bezielen het vrouwelijke lichaam met een zwakke vorm van oestrogeen, die studies van de National Nutritional Database van USDA hebben gekoppeld aan de preventie van borstkanker.

6. Chia verlaagt het risico op hartziekten

Onderzoek van de National Institutes of Health geeft aan dat chia gekoppeld is aan significant lagere percentages van hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, metabool syndroom, type II diabetes en andere gerelateerde ziekten wanneer het wordt gebruikt in combinatie met een gezond dieet en levensstijl.

En houd in gedachten dat chia volledig kan worden gegeten (in tegenstelling tot vlas, dat gemalen is). Dat betekent chia gels wanneer gemengd met vloeistoffen, zoals smoothies en yoghurt, om de bloedsuikerspiegel beter te reguleren en je langer vol te houden als je op dieet bent.

7. Vervanging van Chia of vlas voor andere voedingsmiddelen

Onthoud mensen op het einde, afhankelijk van je eigen voedings- en voedingsbehoeften, is het echt aan jou om een ​​winnaar te verkiezen tussen chiazaden en lijnzaad.

Tenzij u chia of lijnzaad voor andere voedingsmiddelen in uw dieet onderwerpt, moet u eraan denken dat u 60 calorieën of meer per 2-theelepel porties toevoegt, die snel kunnen oplopen en opwegen tegen de andere goed gehypte gezondheidsvoordelen.