6 redenen om te stoppen met stress over voedsel

In onze zoektocht naar nutritionele actualisatie verliezen we ons vermogen om van voedsel te genieten en te vieren? Misschien neemt de aandacht voor voeding onze aandacht af van wat er werkelijk toe doet als we onze weg bewandelen naar authentieke gezondheid?

1. Er is geen "Right Way" om te eten

Hoewel het misschien moeilijk te geloven is, is er (nog) geen onderzoek beschikbaar om te stellen dat de ene manier van eten gezonder is dan de andere. Van rauw voedsel, veganisme, paleo, en het afkeuren van koolhydraten, kan elke groep eters op beide manieren sterke claims maken, maar hebben niet het antwoord op eten voor een lang en gezond leven.

Hoewel er mogelijk enkele onderzoeken beschikbaar zijn om aan te geven dat de ene manier beter is dan de andere, totdat we lange-termijnstudies met een hoge populatie zien die opnieuw kunnen worden gerepliceerd. Een vork kiezen boven een mes, misschien een levensstijlkeuze, maar niet gebaseerd op degelijk en betrouwbaar onderzoek ... tot nu toe.

2. Zware focus op dieet neemt afstand Focus op een gezonde gezondheid

De sociale angst voor vet, suiker en zout in combinatie met onze groeiende obesitaspercentages heeft een stormvloed van gezondheidsbevorderende programmering in onze gemeenschappen, scholen en gezinnen aangestoken. Er zijn veel gezondheidswerkers die kunnen suggereren dat we ons zo op voedsel hebben gericht dat dit kan leiden tot een toename van ongeordend eten, angst en stress over wat we in onze mond steken.

Het is misschien tijd om diep adem te halen en na te denken over wat we weten over sociale, spirituele en emotionele gezondheid naast andere factoren die bijdragen aan onze lichamelijke gezondheid (zoals stressmanagement en mentale fitheid). Als we voedsel in perspectief houden, laten we ruimte voor de andere belangrijke componenten van gezondheid, zoals het aanpakken van de toename van depressie of angst.

3. Genieten van eten leidt tot een betere gezondheid

Wanneer hebben we de laatste keer gezeten en ons favoriete junkfood gegeten zonder de vage angst van schuld, schaamte of zelfrescentie? Hoewel er veel voedselonderzoekers en voedingsdeskundigen zijn die zich primair op de wetenschap van eten voor de gezondheid kunnen richten, is er iets te zeggen voor het eten voor puur genot.

Laten we duidelijk zijn, ik zeg niet dat ik altijd uit eten ga, maar het benadrukken van het voedsel dat we eten kan de voordelen van het eten tenietdoen. De daad van opmerkzaamheid (aanwezig zijn met ons voedsel) kan ons genot ook vergroten en ons voedsel waarderen voor wat het oplevert. Sommige voedingsmiddelen zijn mogelijk gezond (bijv. Kale), terwijl andere nodig zijn om ons welzijn te ondersteunen (zoals zelfgemaakte chocoladekoekjes).

4. Voedsel speelt een grote rol in cultuur en gezin

Een belangrijke factor die in de gezondheidsbevordering over voedsel is gemist, is de belangrijke rol die cultuur en gezin spelen in eten en eten. Het is één ding om koolhydraten aan te klagen, maar een andere als onze familiegeschiedenis gebaseerd is op de geneugten van zelfgemaakt brood, pastadiners of perogies gewiegd in echte zure room.

Er moet een balans zijn tussen gezond eten en respect voor onze familiegeschiedenis en cultuur. Voedselcultuur beïnvloedt sociale groepen en persoonlijke identiteiten en om bepaalde voedingsmiddelen te verwijderen vanwege "gezondheidsrisico's" die mogelijk niet door voldoende onderzoek worden ondersteund, kan meer stress veroorzaken dan het genieten van rijk vlees en zware sauzen.

5. Voedsel Heeft ons met elkaar verbonden

Het is een uitdaging om een ​​sociale gebeurtenis te noemen die geen eten omvat. Van paasdiners en Thanksgiving-feesten tot verjaardagen en andere vieringen ... het draait allemaal om het eten. Voor iemand die probeert te eten of bepaalde voedselgroepen te verwijderen, wordt het moeilijker (en meer stressvol) om sociaal contact te maken met anderen uit angst om niet op dieet te gaan.

Met alles wat we weten over de gezondheidsvoordelen van sociale connectie, is het de moeite waard om bepaalde voedingsmiddelen te vermijden in de naam van vetverlies, een betere gezondheid of een langer leven? Als sociaal isolement verband houdt met verminderde immuunsysteemfunctie, depressie en een lagere kwaliteit van leven, kan het van groot belang zijn om de boerenkool te laten vallen en een stuk taart op te nemen in naam van de authentieke gezondheid.

6. Saldo is de sleutel

Op het einde, met alles wat voedingswetenschappers niet weten over voeding en gezondheid, is de boodschap duidelijk, eenvoudig en niet erg opwindend. We hebben dezelfde boodschap gehoord van onze gezondheidsdeskundigen, onze voedingsdeskundigen en zelfs onze moeders, maar velen van ons hebben het weggehaald als we de droom najagen van jeugdige uiterlijk en een slank figuur.

Als het gaat om gezondheid, is eten met mate en evenwicht echt de sleutel. Kiezen uit een breed scala aan groenten, vlees of vleesalternatieven, terwijl het beperken van bewerkte voedingsmiddelen (met behoud van de junkfood met mate) de gezondheid bevorderen, ons toestaan ​​om te genieten van ons favoriete voedsel en ons meer plezier geven op feestjes!