12 Ongelooflijke gezondheidsvoordelen van zeewier

Als je denkt aan zeewier, denk je waarschijnlijk niet aan de voordelen ervan - en meer over hoe het gewoon slijmerig onkruid is op de bodem van de oceaan of het meer dat in je scheepsschroef verward kan raken.

Het lijkt er echter op dat deze onder water verstoppende planten tal van positieve effecten hebben op onze algehele gezondheid, van lichaam tot geest. Laten we dus 12 van deze voordelen bekijken om te overwegen ...

1. Schildklierfunctie

De schildklier in je nek is altijd zo belangrijk voor veel functies van je lichaam, en het gezond houden is zeker in je eigen belang. , your thyroid relies on iodine to function properly, and seaweed “has the unique ability to absorb concentrated amounts of iodine from the ocean.” Volgens Healthline.com is uw schildklier afhankelijk van jodium om goed te functioneren en heeft zeewier "het unieke vermogen om geconcentreerde hoeveelheden jodium uit de oceaan te absorberen".

Afhankelijk van het type zeewier en hoe het werd verwerkt, kan zeewier 11 tot 1, 989 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van jodium bevatten (wat 150 microgram is), voegt de bron toe. Kelp is 1-type zeewier dat meer dan genoeg jodium bevat om je schildklier mee te laten zwemmen.

2. Calciumversterking

Je kunt calcium vooral associëren met zuivelproducten, maar schijnbaar is zeewier als de kaas van de zee als het gaat om calciumgehalte. that seaweed has more calcium than broccoli, which ranks right up there with milk and cheese to help promote bone health. Livestrong.com merkt op dat zeewier meer calcium heeft dan broccoli, dat daar bovenaan staat met melk en kaas om de gezondheid van de botten te bevorderen.

Volgens stats van het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat zeewier / kelp 168 mg calcium per 100 gram, wat bijna 20 procent is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen.

3. Portion Control

Als je op seconden opstapelt en op je bord tegen etenstijd zit, probeer dan misschien zeewier als een kant deze ronde. , seaweed can help control your appetite. Volgens Self.com kan zeewier je eetlust onder controle houden.

Dit komt omdat het "weinig vet bevat, maar boordevol oplosbare vezels, waardoor de bloedsuikerspiegel onder controle blijft en je darmen in beweging blijven", merkt de bron op. Het vezelgehalte kan je kennelijk helpen om je het gevoel te geven dat je genoeg hebt gegeten zonder een hoop calorieën te eten, voegt het toe. Er is ook een aantal lopende onderzoek dat suggereert dat zeewier helpt de vetabsorptie te blokkeren.

4. Beats Bloating

Over vol gevoel gesproken, als je je te vol voelt, kun je je ook ongemakkelijk opgeblazen voelen. Zo kan het eten van bepaalde voedingsmiddelen die moeilijk zijn voor je lichaam om te verteren. that adding kombu seaweed when cooking beans will reduce the gas-causing qualities of the beans.” Reader's Digest (geen woordspeling bedoeld) legt uit dat het toevoegen van kombu-zeewier bij het koken van bonen de gasveroorzakende eigenschappen van de bonen zal verminderen. "

Nori-zeewier, aan de andere kant, is het type dat wordt gebruikt om sushi in te verpakken en wordt ook geassocieerd met verminderde gevoelens van opgeblazenheid, voegt de bron toe. Dit type zeewier kan ook worden gebruikt als kleine reepjes in salades, of "in stukken gebroken voor kwark of Griekse yoghurt", voegt het toe.

5. Een goed gevoel van de darm

Van darmbacteriën is aangetoond dat ze een grote impact hebben op je fysieke (en mentale) gezondheid, en zeewier kan een gezonde darmomgeving helpen ondersteunen, aldus Heathline.com.

Dit is opnieuw te danken aan het enorme vezelgehalte van zeewier, dat groter is dan dat van de meeste groenten en fruit, voegt de bron toe. "Vezel kan de vertering weerstaan ​​en wordt in plaats daarvan gebruikt als voedselbron voor bacteriën in uw dikke darm", legt het uit. Als een toegevoegde bonus kunnen suikers in zeewier, genaamd gesulfateerde polysacchariden, de groei van gezonde bacteriën in de darm stimuleren, voegt het toe.

6. Actieve antioxidanten

Zeewier bevat antioxidanten die kunnen helpen bij het voorkomen van "vrije radicalen" zoals ze bekend zijn van het beschadigen van uw cellen, legt Healthline uit. Er staat dat "overmatige productie van vrije radicalen" wordt vermoed als onderliggende oorzaak van veel gezondheidsproblemen, waaronder hartaandoeningen en diabetes.

In het bijzonder is er een carotenoïde genaamd fucoxanthine gevonden in bruine algen die volgens de bron meer dan 13 keer de antioxidantsterkte van vitamine E heeft. Deze antioxidant kan helpen om celmembranen te beschermen, voegt het toe.

7. Alle vitamines die je nodig hebt

Terwijl je verschillende soorten fruit en groenten kunt eten, maar ook vlees en zuivelproducten om de vitamines te krijgen die je lichaam nodig heeft, kun je er veel van krijgen in een portie zeewier, legt Self.com uit.

Volgens de bron is zeewier "boordevol vitaminen en mineralen" en bevat het de vitaminen A, C, E, K en B-vitaminen. Het bevat ook jodium (waarvan we hebben opgemerkt dat het belangrijk is voor de gezondheid van de schildklier), selenium, calcium en ijzer.

8. Major Magnesium

Reader's Digest zegt dat 100 gram van het zeewier chlorella 315 mg magnesium levert, wat ongeveer 80 procent is van wat een volwassene per dag nodig heeft. "Magnesium is een van de meest cruciale voedingsstoffen in ons dieet en veel mensen hebben een tekort", merkt het artikel op.

Het gaat verder met te zeggen dat magnesium "beschermt tegen bijna elke moderne ziekte, " en het kan ook helpen bij inflammatoire aandoeningen zoals fibromyalgie, prikkelbare darmsyndroom en artritis. Hoewel de smaak van chlorella voor iedereen niet aantrekkelijk is, kun je het mengen in smoothies of een salade, suggereert de bron.

9. Negatieve emoties negeren

Reader's Digest legt uit dat zeewier niet alleen goed is voor je darmen, het kan ook de psychologische gezondheid verbeteren. De bron zegt dat een studie uit 2015 chlorella - een soort groene algen - heeft gevonden om een ​​"diepgaand effect op de symptomen" van depressie te hebben.

De studie duurde 6 weken, en toont 1, 8-gram van het algenextract sterk verbeterd de "fysieke en cognitieve symptomen" van depressie, samen met angst symptomen bij patiënten die al antidepressiva kregen voor depressieve stoornissen, legt het uit.

10. Neemt de druk weg

U kunt een hoge bloeddruk hebben en het niet weten totdat u een hartaanval of beroerte krijgt, maar bepaalde soorten zeewier kunnen helpen de bloeddruk onder controle te houden.

Chlorella, waarvan we net vertelden dat het goed is voor je hersenen, is blijkbaar ook effectief om je bloeddruk op een normaal niveau te houden als je high bent of bij 'borderline', zegt Reader's Digest. Het citeert een studie die 1, 5 gram pure chlorella per dag laat zien, wat resulteert in een daling van de bloeddruk gedurende een periode van 6 maanden, "evenals verlaagde hypertensie-gerelateerde symptomen."

11. Verpakt met proteïne

U denkt misschien niet eerst aan zeewier als u op zoek bent naar eiwitten, maar denk er de volgende keer aan dat u boodschappen gaat doen. that while many people turn to red meat or poultry for their protein, seaweed has been found to be a viable alternative. Shape.com zegt dat, hoewel veel mensen bij rood vlees of pluimvee gaan voor hun eiwit, zeewier een levensvatbaar alternatief is gebleken.

Afhankelijk van het type zeewier, kun je 2 tot 9 gram eiwit per kop krijgen, merkt het. Dat is echter niet hetzelfde niveau dat kip levert. De bron zegt dat er 21 Nori-vellen nodig zijn (de vellen waarin sushi is ingepakt) om de hoeveelheid eiwit in een 3-ounce kippenborst te evenaren. Maar het zou een meer smakelijke, op planten gebaseerde optie kunnen zijn dan tofu.

12. Huid diep

Huffington Post prikkelt zeewier als een manier om de huid glad te maken en te versterken, waarschijnlijk om je er jonger uit te laten zien. Dit zal echter ook van speciaal belang zijn voor diegenen die last hebben van acne of rosacea, voegt het toe.

Volgens de bron gebruikten de oude Romeinen blijkbaar zeewier om wonden, brandwonden en uitslag te behandelen. Dus wikkel jezelf daar omheen - en wikkel vervolgens wat zeewier rond je sushi, als je daar zin in hebt.