10 slechtste voedsel om te eten als je gestrest bent

Waarom hebben we de neiging om het voedsel te bereiken dat onze angst het meest verergert? Het is een bewezen feit dat wanneer de hitte aan staat; het lichaam is niet aflatend in zijn verlangen naar voedsel dat rijk is aan vet, suiker en zout. Waarom?

Nou, je kunt de communicatie tussen je hersenen en lichaam de schuld geven van je neiging om te snacken tot snacks die uiteindelijk zullen toenemen, niet verminderen, je cortisolspiegel in de nasleep van stress. Deze stijging van het lichaam dankzij de "vecht of vlucht" reactie verleent ons tijdelijke euforie op de korte termijn, maar zal eindigen op een ellendige stapel geïrriteerdheid, uitputting en hoofdpijn op de lange termijn. Dus voordat je naar de automaat gaat of een donut verlaat om de stress van de werkdag te lessen, bekijk de tien slechtste dingen die je moet eten als je gestrest bent ...

1. Snoepbars

Ik ben vaak schuldig aan het zelf wenden tot chocolade na een bijzonder gevaarlijke dag. Ik heb ook de neiging om te grinden en op zoek te gaan naar chocolade als ik in premenstruatie ben (de dagen voorafgaand aan mijn menstruatie) en tijdens de menstruatie. Voedingsmiddelen en lekkernijen met een hoge hoeveelheid geraffineerde suiker verhogen echter alleen stresshormonen (dwz cortisol) en sturen bloedsuikerspiegels zo hoog dat een landing met suikercrash niet snel onvermijdelijk is.

Echt, als je je omdraait met geraffineerde suiker als je gestrest bent, verergert je alleen je stress. Als chocolade de cortisolspiegel verhoogt, zul je eigenlijk je lichaam overspoelen met stresshormoon (de natuurlijke vlucht of vechtreactie van je lichaam) als je niet in gevaar bent. Verhoogde cortisolspiegels zullen een super energetisch gevoel veroorzaken, gevolgd door een crash van energie als gevolg van de supersnelle opname van geraffineerde suikers.

2. Koffie

Er bestaat niet zoiets als een kalmerende kop koffie. En hoewel je je op je gemak voelt door je stress te begraven in een extra grote dubbele karamel macchiato, zal de moordenaarstrifecta van cafeïne, suiker en vet je geagiteerde cafeïnekriebels alleen maar doen toenemen en je spijt krijgen van je suikercrash.

Doe jezelf daarom een ​​plezier als je gestresst bent en wend je tot een kalmerende kop kruidenthee die je geen koffiebuilen geeft. Het laatste dat je wilt doen als je gestrest bent, is je zenuwen verder te schudden met een cafeïne schok. En houd de theesuiker vrij door hem zwart te drinken of een vleugje honing toe te voegen voor natuurlijke in plaats van verfijnde zoetheid.

3. Rood vlees

Natuurlijk staat rood vlees bekend om zijn hoge ijzergehalte. Maar voordat je in die dikke, sappige biefstuk snijdt, bijt je dit kleine stukje voedingswaarde-wijsheid af. Verbind eiwitrijke diëten met verhoogde niveaus van dopamine (het belonings- en pleziercentrum van je hersenen), die stresssignalen naar de hersenen kunnen verhogen.

Vergeet niet dat wanneer u consumeert, u regelmatig een eiwitrijk dieet gebruikt, maar zonder andere essentiële voedingsstoffen (complexe koolhydraten, gezonde vetten, vers fruit en groenten), uw lichaam kan worden overspoeld door dopamine. Versnelde niveaus van dopamine kunnen hersensignalen in grote mate verknoeien. Daarom is een uitgebalanceerd dieet belangrijk.

4. Frieten

Snakken op een knapperige stapel vetrijke frieten, wafels, of zelfs zoete frietjes (ze zijn nog steeds gefrituurd) kunnen je een snelle energieboost geven. Echter, uw keuze in een hoog vetgehalte, hoog natriumgehalte, lege koolhydraten snack laat u later alle feitelijke energie weg.

Het is prima om met mate te genieten van een klein bord frietjes. Maak van friet geen onderdeel uit van uw dieet. Of als je van friet veel te veel houdt om ze niet meerdere keren per week te eten, probeer dan thuis je eigen gezondere versie te maken. Je kunt een dienblad met zoete aardappelen of een mix van witte aardappelen en zoete aardappelen in de oven snijden en bakken. Bestrijk met een beetje olijfolie, bestrooi met zeezout en bak in de oven gedurende 30 minuten.

5. Energiedranken

Je zou kunnen denken dat je naar een blikje wit licht reikt, terwijl het enige dat je naar beneden suist een onvermijdelijke suikercrash is. Energiedranken zijn enkele van de slechtste dranken die je kunt drinken om met stress om te gaan. Een enkele blik van een energiedrank, zoals Red Bull, laat je vaak zo angstig achter dat je je niet kunt concentreren op iets anders dan je cafeïnekriebels!

Wees je alleen bewust van de hoeveelheid suiker die je binnenkrijgt met een blikje, of (hijg) twee van energiedrank. Volgens biologische wetenschappers van de universiteit van Bangor levert een enkel blikje Red Bull een supergrote portie suiker - ongeveer 13 theelepels suiker per 473 milliliter kan.

6. Alcohol

Een lekker glas wijn lijkt misschien de perfecte beloning na het doormaken van een stressvolle dag. Alcohol kalmeert je echter niet, het stimuleert in feite de natuurlijke stressreactie van het lichaam. Volgens onderzoek gepubliceerd in Psychology Today hebben zware drinkers natuurlijk een hogere cortisolspiegel dan gematigde en niet-drinkers.

Het onderzoek toonde ook aan dat verhoogde niveaus van stress vaak worden veroorzaakt door alcohol- en drugsgebruik. Helaas, als je de gewoonte hebt om regelmatig een slaapmuts te dragen, zal die overmatige stress die je op je lichaam legt niet helpen om te slapen, en zal het ook bijdragen aan het risico op kanker, beroerte en een hartaanval.

7. Chips & Snack Crackers

Je favoriete zak chips of snackkraker in doosjes beloven heel weinig voedingswaarde. In feite is de hele zak niet veel meer dan een rijpe stapel van verwerkt vet, kunstmatige toevoegingen en een hele zwerm natrium. Natuurlijk kan het op het eerste gezicht weinig troost bieden of een derde handvol, maar eigenlijk heeft het geen echte beloning als het gaat om het verminderen van stress en het stimuleren van de stemming.

Laten we toegeven dat het super moeilijk is om slechts een handvol chips of crackers te eten, vooral als je gestrest bent zoals het is. Als je honger hebt (of hangend, terwijl ik emotioneel, stressgeïnduceerd eet), kan het gemakkelijk zijn om onderweg naar gemaksvoedsel te gaan (dat wil zeggen, zoals een doos met crackers of een zak chips). Als je echter die tas kraakt wanneer je al honger hebt, zul je de hele zak waarschijnlijk heel snel verslinden.

8. High Fat Dairy

Van room, vetmelk en rijke kazen is bekend dat ze vrij moeilijk zijn voor het spijsverteringssysteem. En problemen met de spijsvertering zullen het lichaam onvermijdelijk verder belasten, vooral als je ze laat in de avond consumeert en je slaappatroon verstoort. Veel mensen die lijden aan IBS, een door stress geïnduceerde aandoening, zijn ook lactose-intolerant.

Koemelkproducten bevatten bijna altijd een natuurlijke suiker met de naam lactose. Terwijl sommigen van ons lactose gemakkelijk kunnen verteren, gebruikt het lichaam hiervoor een specifiek enzym genaamd lactase. Voor veel mensen produceren ze niet voldoende lactase (om verschillende redenen, zoals leeftijd, genetica, ingewandsverwonding of als gevolg van een spijsverteringsstoornis, zoals IBS). Stress kan de symptomen van IBS (zoals gas, krampen, misselijkheid, een opgeblazen gevoel en diarree) verder ondermijnen.

9. Pittig eten

Vaak, wanneer ons lichaam gestrest is, voelen we de vertakkingen in onze spijsvertering in de vorm van gas, buikpijn en een opgeblazen gevoel. Dat betekent dat een pittige maaltijd de vertering van de spijsvertering alleen maar verergert en je achterlaat met een smerig geval van hartverbranding of zure terugvloeiing. Hoewel, verschillende mensen bevestigen dat de oorzaak van brandend maagzuur (wanneer de slokdarmsfincter ontspant en maagzuur en inhoud toestaat om omhoog te stromen in de richting van de keel en de mond) wordt veroorzaakt door gekruid voedsel.

spicy , dont' exacerbate heartburn. Verschillende onderzoeken, waaronder een die is gepubliceerd door onderzoekers van de medische faculteit van Stanford in de Archives of Internal Medicine, concludeerden dat alcohol en tabak en alcohol een ontspannend effect hebben op de slokdarmsfincter, maar dat de meeste voedingsmiddelen, inclusief die welke uitzonderlijk pittig zijn , maagzuur niet verergeren. .

10. Plantaardige olie en Margarine

Niet alle eetbare oliën en smeersels worden op dezelfde manier gemaakt. Canola-olie en margarine bevatten bijvoorbeeld veel transvetten, die niet alleen bijdragen aan een hoog cholesterolgehalte en hoge bloeddruk, maar die ook het risico op hartaandoeningen vergroten.

Een studie uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Californië-San Diego, volgde de effecten van transvetten op de stressniveaus van 1.000 gezonde mensen. Wetenschappers onthulden dat niet alleen diegenen met hoge transvetzuren diëten slecht presteerden bij geheugentests, maar dat ze ook verschillende gezondheidskwesties veroorzaakten, waaronder verhoogde stressniveaus. Onderzoekers concludeerden dat de verhoogde oxidatieve stress van transvetten.