Havermout versus graangewas: wat is de ontbijtkampioen?

Goedemorgen! Misschien is het middag, maar op elk moment van de dag is het het perfecte moment om ontbijtproducten te eten. Laat me je een serieuze vraag stellen - reserveer je havermout voor koude dagen? Als het gaat om favoriete ontbijtgranen, zijn boksvlokken en gerolde haver duidelijk het populairst, maar welke kom is de ontbijtkampioen?

Laten we snel kijken naar de voedingswaarde, variëteit en gebruiksgemak om te zien of haver of ontbijtgranen de ochtendkroon wint ...

1. Voedingswaarde

Als het gaat om havermout en ontbijtgranen, laten we er meteen één ding recht uithalen: immers alle voorverpakte cornflakes met havermout en doos zijn er in duizenden verschillende soorten, elk met hun eigen unieke voedingswaarde.

Laten we doorgaan met de achtervolging, de meesten van ons weten al dat suiker met hoge suikerproducten - je fruitige loops, met honing bedekte o's en met cacao bedekte trekjes (je weet wel die, op de markt gebracht bij kinderen) vol suiker zitten. Dus hier heb ik het over granen die rijk zijn aan vitamines en mineralen - niet die boordevol chocolade, marshmallows en kleurstoffen voor levensmiddelen.

2. Volkoren granen

Als u het niet wist, verwijzen volle granen naar voedingsmiddelen die alle essentiële delen (of voedingsstoffen) van het graan behouden. Dat betekent dat ze de tarwekiemen, het endosperm en de zemelen niet verwijderen. Geraffineerde granen, aan de andere kant, ontdoen van deze essentiële voedingsstoffen (dat wil zeggen, de goede dingen).

Dus als het gaat om het bereiken van een granen met zemelen, kun je dat doen wetende dat je veel vitamines en mineralen krijgt, zoals vitamine A, ijzer, vezels en een overvloed aan vitamine B's.

3. Gewoon havermout

Gewoon havermout is precies dat - het is vrij laag van smaak (alleen) en biedt minder vitamine A, ijzer en vitamine B in vergelijking met een volkoren granen. Natuurlijk kunt u smaak toevoegen met andere ingrediënten - vers of gedroogd fruit, noten, yoghurt, magere melk, kaneel of een vleugje ahornsiroop, rauwe honing of appelboter.

Waar havermout punten krijgt, is echter dat het minder cholesterol, vet en geraffineerde suiker bevat in vergelijking met de meeste in dozen verpakte granen. De meeste mensen kiezen voor haver omdat ze de neiging hebben om de buik meer en langer te vullen, en er is absoluut iets te zeggen voor langdurige verzadiging op een koude winterochtend.

4. De comfortfactor

Laten we voor een seconde echt zijn en spreekgemak voor zover granen versus gerolde haver (zelfs snelle haver kan 10 tot 15 minuten duren om te laten sudderen). Er is een goede kans dat de meesten van jullie 's morgens graangewas bereiken vanwege de gemaksfactor. Hands down, bowl (check), flakes (check), milk (check) en je bent klaar om te gaan!

U kunt echter een kant-en-klare havermoutkom bereiden door deze de avond ervoor klaar te maken. Doe gewoon ¼ kopje snelle haver, een strooi chia of lijnzaad, amandelreepjes of walnoten, rozijnen of gedroogde veenbessen in een glazen pot. Vul met een beetje yoghurt of melk en laat het een nachtje weken. Voila, alles wat je nodig hebt voor een snelle ochtendmaaltijd!

5. Het ontbijt interessant houden

Hoewel wat je graag eet voor het ontbijt verschilt van je partner of je buurman, is de kans groot dat je niet het soort persoon bent dat elke dag geniet van hetzelfde ontbijt. Dit is de reden waarom velen kiezen voor granen in dozen waar verscheidenheid het kruid van het leven is. Je kunt veel voedzame ontbijtgranen vinden in de natuurvoedingsafdeling van je supermarkt. Zoek naar dozen met kleine hoeveelheden toegevoegde suikers, conserveermiddelen en kleuren. En kies altijd voor dozen met ingrediënten die je kunt uitspreken.

Natuurlijk lijkt haver vrij saai als je ze dag in dag uit bestrooit met dezelfde kruiden en noten. Om haveroverbelasting te voorkomen, slaat u uw voorraadkast op met een verscheidenheid aan noten, zaden, droog en vers fruit, notenboters en natuurlijke zoetstoffen, zodat u elke ochtend uw ontbijt snel kunt aanpassen.