Het Flexitarian Diet: 9 dingen die je moet weten

Helaas is het een moeilijke vraag om te beantwoorden. Maar als we signalen van beroemdheden, zoals Beyoncé en Jay Z, gebruiken die een door veganisten gevoed dieet (of een flexibele veganistisch-vegetarische dieetbenadering die bestaat uit het eten van groenten, fruit, peulvruchten, noten en volle granen, evenals dagelijks oefenen) we vergeten vaak dat sterren dingen hebben zoals persoonlijke chefs, beroemde trainers en at-home sportscholen. that hasn't stopped both everyday Americans from looking to icons to find the solution. Dat heeft echter niet elke gewone Amerikaan ervan weerhouden om naar pictogrammen te zoeken om de oplossing te vinden. Vandaar het populaire nieuwe dieet dat bekend staat als het "Flexitarian dieet". Het is in wezen een vegetarisch-licht dieet. En nee, dat betekent niet minder calorieën voor vegetariërs - het betekent de mogelijkheid om wat, maar niet veel, vlees te eten. Dit is wat je moet weten over Flexitarianisme ...

1. Flexitariërs eten voornamelijk planten

Al generaties lang heeft de standaard Amerikaanse lunch of het diner veel vlees en zetmeel en een klein deel van de groenten met zich meegebracht, vaak in de vorm van een salade. Het Flexitarian-dieet zet dit aan het licht door mensen aan te moedigen hun bord met groenten te vullen en de vleesconsumptie te beperken.

In wezen zal de Flexitarian-dieetvolger hun verbruik van planten (inclusief groenten en fruit) dus substantieel verhogen en tegelijkertijd de hoeveelheid vlees die ze per dag consumeren verminderen (maar niet afsnijden).

cinemafestival / Shutterstock.com

2. Flexibiliteit betekent dat u kunt eten wat u wilt

Hoewel de nadruk van het Flexitarian dieet ligt op het eten van meer planten, zijn er geen voedingsmiddelen die volledig moeten worden verwijderd. Dit onderscheidt het van andere, veel strengere diëten, zoals het Atkins-dieet (dat koolhydraten uitsluit) en het raw food-dieet (dat gekookt voedsel verbood).

Het is een verstandige aanpak, op veel manieren. Door dieeters toe te laten om af en toe te genieten, helpt het Flexitarian dieet mensen om te voorkomen dat ze zich op het verkeerde eten en vallen over een klif van voedsel, verdriet en schuldgevoel.

3. Er zijn verschillende niveaus van het flexitarian dieet

Het Flexitarian dieet is het werk van diëtist en auteur van The Flexitarian Diet, Dawn Jackson Blatner, die vindt dat mensen op het dieet hun afkeer van vlees gestaag moeten verhogen totdat ze het voor volledige dagen van de week missen.

Volgens Blatner heeft een beginnende Flexitarian-dieter slechts twee vleesloze dagen per week. Geavanceerde Flexitarian-lijners zullen ondertussen vlees overslaan voor drie tot vier dagen per week. Ten slotte zullen deskundige flexitariërs het grootste deel van de week vlees vermijden en zich slechts een of twee dagen laten verwennen.

4. Je moet nog steeds trainen

Er is misschien geen gouden regel om af te vallen, maar als die er was, zou het waarschijnlijk zijn om gezond te eten en regelmatig te bewegen. Het is niet echt opwindend, maar het is moeilijk om af te vallen zonder de meeste dagen van de week te zweten. En het Flexitarian dieet is geen uitzondering. Vertrouw me, het vegetarische dieet van Beyonce werd ook toegeschreven aan het belang van dagelijkse lichaamsbeweging.

Volgens Blatner moeten mensen die het Flexitarian-dieet nieuw zijn, de meeste dagen van de week minstens 30 minuten trainen. En als ze vastbesloten zijn om af te vallen, moeten ze dit op de meeste dagen van de week opschalen naar 60 tot 90 minuten.

5. Het is een glutenvrij, vriendelijk dieet

Het Flexitarian dieet gaat niet over het duwen van koolhydraten naar mensen, dus het is inherent nuttig voor mensen die allergieën gluten, zoals die met coeliakie. De focus ligt op het eten van meer planten en minder vlees of koolhydraten, waardoor dit dieet een goede keuze is voor mensen die gluten vermijden.

Omdat zoveel vleesproducten (zoals worst en gepaneerde producten) tarwe, gerst of rogge gebruiken als bindmiddelen of coatings, is het eten van minder vlees hoogst nuttig voor mensen die hun consumptie van gluten proberen te verminderen. Simpel gezegd, een persoon met een glutenvrij dieet zal minder snel in de problemen komen door meer planten en minder vlees te eten.

6. Het kan duur zijn om Flexitarian te worden

Het Flexitarian dieet kan duurder zijn dan het gemiddelde Amerikaanse dieet, omdat verse producten meestal duurder zijn dan vlees en koolhydraten, vooral wanneer ze worden verpakt en ingevroren. Het ontmoedigt ook mensen om fastfood te kopen, wat ook erg goedkoop is.

Maar er is goed nieuws: vegetarische eiwitproducten, zoals bonen en tofu, zijn meestal minder duur dan veel vleesproducten, met name vers biologisch vlees. Dus uiteindelijk is het mogelijk dat een Flexitarian dieet u geld kan besparen, maar waarschijnlijk niet.

7. Flexitarisme biedt geen garantie

that people who eat more plants and less meat tend to weigh less than people who eat a lot of meat and fail to get their fill of fruits and vegetables. Uit onderzoek van WebMD.com blijkt dat mensen die meer planten en minder vlees eten, minder wegen dan mensen die veel vlees eten en niet voldoende fruit en groenten binnen krijgen. Maar het volgen van een vegetarisch of flexitarisch dieet is geen garantie dat je gaat afvallen.

Vergeet niet dat regelmatig sporten nog steeds een belangrijk onderdeel is van het afwerpen van kilo's. Onthoud ook dat de nadruk van het Flexitarian dieet bestaat uit het vervangen van vlees door planten, niet uit koolhydraten zoals brood, aardappelen of rijst.

8. Niet alle planten zijn gelijk gemaakt

Over het algemeen zal het eten van meer planten en minder vlees u helpen af ​​te vallen, zolang u maar regelmatig blijft sporten. Maar niet alle planten zijn hetzelfde. Sommigen zijn zelfs veel gezonder dan anderen.

Je beste gok is om veel groene, donkergroene groenten zoals boerenkool en snijbiet te eten. Hoewel heerlijke, zoete planten zoals bieten en maïs hebben niet dezelfde voedingswaarde en moeten met mate geconsumeerd worden.

9. Voorbereiding is belangrijk

Er bestaat geen twijfel over dat spek zowat alles maakt - van salades tot roerbak tot gebakken spruitjes - een stuk beter smaken. Maar onthoud dat je het vet en de calorieën opdrijft en als je het te vaak gebruikt, zou je je poging om af te vallen kunnen volgen.

Om de calorieën van uw groenteschotels zo laag mogelijk te houden, kook of stoom ze voor het serveren. Als u olie gaat gebruiken, spuit dan een pan of ovenschaal met een minimale hoeveelheid canola-olie of extra vierge olijfolie.