8 soorten medicinale paddestoelen

Al duizenden jaren worden paddenstoelen gebruikt om mensen over de hele wereld te ondersteunen. Maar ze doen meer dan ons gewoon voeden en houden ons in leven. Paddestoelen kunnen ook gezondheid en vitaliteit bevorderen en bepaalde functies uitvoeren die andere voedingsmiddelen niet kunnen.

De kunst is om te weten welke paddo's doen wat en hoe ze te vinden. Dankzij de vooruitgang van de moderne wetenschap weten we nu meer over paddestoelen dan ooit tevoren, inclusief hoe paddestoelen ontstekingen kunnen verminderen, onze immuunsysteemkracht kunnen versterken en ons meer energie kunnen geven ...

1. Cordyceps Mushroom

Deze zeldzame paddestoel is te vinden op rupsen in het noorden van China. Traditioneel werd cordyceps gebruikt om verschillende gezondheidsvoorwaarden te behandelen, van type 2 diabetes tot ernstige astma. Nu richten experts zich op het potentieel van cordyceps om de nierfunctie te verbeteren bij patiënten die een niertransplantatie ondergaan.

Maar dat is niet alles; volgens onderzoek van het Memorial Sloan Kettering Cancer Center is het zelfs mogelijk dat cordyceps ons uithoudingsvermogen kunnen verbeteren, waardoor we sneller kunnen rennen en hoger kunnen springen. Dit is dus niet het type paddenstoel waar je in je favoriete pastasaus terechtkomt, maar het kan wel het verschil maken als je je algemene gezondheidstoestand wilt verbeteren.

2. Reishi Mushroom

Dit is een andere paddestoel die waarschijnlijk niet de beste aanvulling zal zijn op het recept van je mamspaghetsaus. Omschreven als een taaie textuur en bittere smaak, reishi is strikt medicinaal, maar het kan veel te bieden hebben voor uw gezondheid.

Dat komt omdat Reishi, die de "paddestoel van onsterfelijkheid" wordt genoemd, antibacteriële en antivirale eigenschappen heeft, waardoor het een uitstekende keuze is om een ​​vervelende verkoudheid of infectie te bestrijden. heralded by WebMD.com as an anti-aging tool, helping us look and feel younger. Reishi is ook door WebMD.com aangekondigd als een anti-aging tool, die ons helpt er jonger uit te zien en er jonger uit te zien.

3. Shiitake Mushroom

Vraag iemand om een ​​beroemde paddenstoel te benoemen en de kans is groot dat ze de shiitake zullen vermelden, die niet alleen voor zijn unieke smaak is gebruikt, maar ook omdat traditionele Chinese medische experts van mening zijn dat het de energieniveaus van het lichaam op natuurlijke wijze kan verhogen.

En dat is niet alles. Traditionele Chinese genezers geloven ook dat de shiitake-paddenstoel de functionaliteit van het immuunsysteem kan verbeteren en zelfs kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen. En voor degenen die vechten voor een angstaanjagende strijd tegen kanker, suggereert onderzoek gepubliceerd door het Journal of Clinical Oncology dat het eten van shittake-paddestoelen de ontwikkeling van sommige soorten kankercellen kan vertragen.

4. Lion's Mane Mushroom

Het onderscheid van de naam van deze paddestoel valt niet te ontkennen: leeuwenmanen. Maar het is een geschikte naam, aangezien dit soort paddestoelen naar verluidt het geheugen stimuleert, de cognitieve functionaliteit verbetert en andere hersenkrachten versterkt.

(mostly performed on animals) have revealed that consuming the lion's mane mushroom could help to repair damaged nerves and may even help slow the growth of cancer cells. Studies van het National Institute of Health (meestal uitgevoerd op dieren) hebben aangetoond dat het consumeren van de manenpaddestoel van de leeuw kan helpen beschadigde zenuwen te herstellen en zelfs de groei van kankercellen kan vertragen.

5. Maitake Mushroom

Maitake, algemeen bekend als de dansende paddestoel, wordt verondersteld een significant effect te hebben op de ontwikkeling van kankercellen, specifiek voor het vertragen van hun groei (volgens beperkte klinische proeven). Het eten van maitake-paddenstoelen kan zelfs kankerpatiënten helpen met de vele bijwerkingen van kanker, zoals het verminderen van haarverlies en het beperken van misselijkheid.

Maitake is ook gebruikt om diabetespatiënten te helpen een aanvaardbare bloedsuikerspiegel te handhaven en om te helpen bij het verminderen van het gewicht.

6. Oesterzwam

Oesterzwammen, zo genoemd vanwege de manier waarop ze op de zeevruchten lijken, vormen een populaire aanvulling op veel verschillende soorten gerechten. Maar er zijn meer oesterzwammen dan hun smaak. Deze paddenstoelen worden ook gebruikt om de algehele gezondheid van het lichaam te stimuleren.

Dat komt omdat oesterzwammen, of abalone-paddenstoelen, rijk zijn aan antioxidanten, waardoor ze helpen om vrije radicalen te bestrijden en de functionaliteit van het immuunsysteem te verbeteren. Als zodanig kan de oesterzwam mogelijk helpen bij de strijd tegen kanker en ernstige infecties.

7. Turkey Tail Mushroom

Hoewel je waarschijnlijk nog nooit van gehoord hebt, is de kalkoenstaartzwam eigenlijk een van de meest bestudeerde paddestoelen ter wereld. Dat komt omdat onderzoekers de kankerbestrijdende eigenschappen hebben onderzocht. In Japan wordt de kalkoenstaartzwam al meer dan drie decennia gebruikt in behandelingsplannen voor kanker.

Van Turkse staart, een gestreepte schimmel, is ook gezegd dat het helpt bij het verlichten van enkele van de bijwerkingen die worden gezien bij kankerpatiënten die een agressieve en pijnlijke chemotherapiebehandeling ondergaan, waaronder misselijkheid en haaruitval.

8. Chaga Paddestoel

Net als veel van de andere paddenstoelen op deze lijst, is het mogelijk dat je nog nooit hebt gehoord van de Chaga, die in de afgelopen jaren was beperkt tot gebruik door de bevolking van Rusland en Noord-Europa. Vandaag de dag wordt echter het potentieel ervan, waaronder het helpen het immuunsysteem te versterken en virussen te bestrijden, bekend buiten deze ijskoude en verre landen.

new NIH studies show the chaga contains properties that could help fend off dangerous pathogens that lead to infection, toxic side effects, and inflammation. In feite tonen nieuwe NIH-onderzoeken aan dat de chaga eigenschappen bevat die kunnen helpen gevaarlijke pathogenen af ​​te weren die tot infectie, toxische bijwerkingen en ontsteking leiden. De chaga kan ook helpen in de strijd tegen kanker, hoewel het onderzoek aan de gang is.