De 8 gevaarlijkste voedingsmiddelen op aarde

Je moet toegeven dat mensen op veel manieren het lot verraden - van bungeejumpen tot zwemmen met haaien. En hoewel het eten van deze acht voedingsmiddelen misschien niet zo extreem lijkt, laten we eens goed kijken waarom de volgende gevaarlijke en in sommige gevallen zelfs dodelijke voedingsmiddelen moeten worden beschouwd als een gevaar voor de gezondheid ...

1. Sannakji

Als je een van die mensen bent die bijna alles wil proberen, overweeg dan om je neus op te wuiven bij een traditioneel Koreaans gerecht dat bekendstaat als Sannakji, of rauwe baby-octopus, die live wordt gegeten. Nu klinkt baby-octopus misschien niet dodelijk totdat je bedenkt dat elk van de kronkelende tentakels bekleed zijn met mini-zuignappen die stevig vast kunnen klemmen op de weg naar beneden en je verstikken - op weg van mond naar spijsvertering-tenzij je grondig kauwt.

2. Raw Cashews

Ik heb het niet over de cashewnoten die je in de pot voor de vakantie krijgt gezouten of zelfs over de gestoomde soorten die in bulkbakken voor levensmiddelen worden verkocht. Pas echter op voor echt rauwe cashewnoten, die een chemische stof bevatten die urushiol wordt genoemd en die gifsum of gifseik geeft, het is jeukende, onbehoorlijke, ongemakkelijke repercussies. Het is begrijpelijk dat deze van binnenuit dodelijk kunnen zijn als ze in grote hoeveelheden worden ingenomen.

3. Blood Clams

Hoewel bloedschelpen een relatief zeldzame delicatesse zijn, verblijven deze tweekleppige weekdieren in een oceaanomgeving bij extreem lage zuurstofniveaus. Dit betekent dat ze filteren samen met water en voedingsstoffen, hoge niveaus van virussen en bacteriën, zoals dysenterie, hepatitis A en tyfus, die bij inslikken kunnen resulteren in extreme uitbraken en ziekten bij de mens.

4. Cassave

Hoewel deze van oorsprong Zuid-Amerikaanse knol (ook yuca genaamd) verrukkelijke gepureerde of gefermenteerde piwarrysap kan smaken, als je de bladeren en wortels rauw durft te eten, zul je eindigen met een dodelijk geval van cyanidevergiftiging. Dit komt door een enzym genaamd linamarase, dat bij afgifte de tropische veggie omzet in een dodelijke substantie.

5. Nootmuskaat

Nootmuskaat werd ooit gebruikt als een psychedelische trip (vergelijkbaar met LSD), maar te veel hallucinogene effecten van de boomzaden (0, 2 ounce of meer) kunnen leiden tot ernstige gastro-intestinale klachten, misselijkheid, braken en explosieve diarree, evenals gevaarlijke convulsies hartritmestoornissen, toevallen en "nootmuskaatpsychose", die een gevoel van dreigende rampspoed bevat en kan leiden tot suïcidale gedachten, in enkele uren tot dagen na inname.

6. Tonijn

Hoewel een blikje of filet van Pacifische tonijn de gemiddelde persoon waarschijnlijk niet zal schaden, zijn we ons allemaal bewust van de kwikgevaren die aan de vis zijn verbonden. In feite waarschuwt de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) jonge kinderen en aanstaande moeders tegen deze consumptie (dat wil zeggen, hoge niveaus van kwik kunnen misvorming, verminderde hersenontwikkeling en overlijden veroorzaken), terwijl het algemene publiek de inname moet beperken om eens per maand op Pacifische tonijn, omdat kwikgebrekke vis kan worden opgenomen door de nieren, reis naar de hersenen en veroorzaak door kwik veroorzaakte waanzin.

7. Fugu

Algemeen bekend als kogelvis (of blaasvis), kunnen de interne organen (dwz de eierstokken, lever en darmen) van deze delicatesse verlammende en dodelijke gevolgen hebben voor mensen als het niet zorgvuldig is voorbereid. Chef-koks moeten alle sporen van de interne organen volledig verwijderen om de vis te ontdoen van dodelijk tetrodotoxine, een stof die 1200 keer dodelijker is dan cyanide.

8. Hákarl

Hoewel het misschien niet al te smakelijk klinkt voor Noord-Amerikaanse smaakpapillen, wordt deze gefermenteerde haai beschouwd als een traktatie op Groenland nadat het over een periode van 6 maanden is verwerkt. Waarom zo lang? Nou, deze soort haai heeft geen urinewegen - en dat betekent dat alle giftige afvalstoffen en chemicaliën ingebed blijven in het haaienvlees, dat verwerkt moet worden zodat het veilig is om te consumeren.