7 noten die je zou moeten eten

Om veel redenen moeten noten een belangrijk onderdeel zijn van het dieet van elke gezonde persoon. Houd je angst voor hun vetgehalte opzij en concentreer je op de vele positieve voedingsaspecten van deze knapperige snacks. Veel studies hebben noten geïdentificeerd als een van die zeldzame superfoods, boordevol moeilijk te krijgen voedingsstoffen en boordevol voedingswaarde. Regelmatig een handvol noten eten, zorgt voor een gezonde dosis antioxidanten, omega-3-vetzuren, vezels, eiwitten en de goede vetten, enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd, die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen (HDL versus LDL).

Om het zo eenvoudig mogelijk te maken, noten van alle soorten kunnen je helpen langer te leven volgens een onderzoek uit 2013 door de New England Journal of Medicine. Hier is een lijst met de noten die je uit je weg moet gaan om op te nemen in je dieet ...

1. Walnoten

Misschien de "koning" van de notenfamilie vanwege de verbazingwekkende hoeveelheid voedingswaarde, walnoten zijn een must voor elk type dieet. Walnoten bevatten alle typische componenten van de meeste noten, zoals eiwitten, antioxidanten en Omega-3-vetzuren. Ze bevatten ook een aantal andere dingen die je niet bij elke noot zult vinden, zoals Ellagic Acid, een kankerbestrijdende substantie die je meestal aantreft in fruit zoals granaatappel en aardbeien. Van ellagic acid is gevonden dat het een gunstige invloed heeft op prostaatkanker, volgens onderzoek van 2010 gepubliceerd in Molecular Nutrition and Food Research.

Walnoten zitten ook boordevol polyfenolen, krachtige antioxidanten die het systeem van vrije radicalen ontdoen. Een studie uit 2011, gepubliceerd in Food & Function, toonde aan dat walnoten feitelijk de hoogste hoeveelheid potent polyphenolen hebben vergeleken met andere noten. Het onderzoek betoogde dat walnoten nogal wat kunnen doen om chronische hartziekten te bestrijden door de ontsteking geassocieerd met hartaandoeningen te verminderen en de doorbloeding te verbeteren.

2. Hazelnoten

Helaas zijn hazelnoten een van de minst geconsumeerde noten die er zijn, wat jammer is, want een enkele portie ervan bevat 86 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E, een zeer belangrijke vitamine voor je huid, onder andere. Je krijgt ook de helft van de dagelijkse dosis magnesium, een mineraal dat helpt de calciumspiegels in de spieren te reguleren en het skelet te onderhouden. Vrouwen in de postmenopauze hebben vaak een tekort aan magnesium, wat hazelnoten een uitstekend voedsel voor die specifieke populatie maakt.

Dan zijn er de B-vitaminen: B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (pantotheenzuur) en B9 (foliumzuur) zijn allemaal aanwezig in grote hoeveelheden in de hazelnoot. Wat het belang van B-vitamines betreft, is het misschien gemakkelijker om op te sommen wat B-vitamines niet doen, in plaats van te proberen alles op te noemen waar ze bij betrokken zijn. Het volstaat om te zeggen dat ze belangrijk zijn en hazelnoten een geweldige bron voor hen zijn. Met andere woorden, eet wat.

3. Paranoten

Paranoten maken mensen soms bang door hun enigszins overweldigende uiterlijk. Hoewel ze groot en donker zijn en intimiderend kunnen zijn, zijn ze, voor zover het voedsel betreft, beladen met mineralen, waaronder calcium, ijzer, koper, magnesium, kalium en fosfor. En hoewel paranoten veel van al deze mineralen bevatten, zitten ze vol met selenium, een antioxidant die helpt om vrije radicalen uit je systeem te filteren. Selenium is ook cruciaal voor het onderhoud van uw immuunsysteem en het reguleren van uw schildklier.

Paranoten bevatten ook grote hoeveelheden zink, waardoor ze een ideaal voedingsmiddel zijn voor mensen met acne-problemen. Zink, immers, wordt verondersteld acne-verlichting te bieden, zoals aangetoond in een 2013 Franse studie gepubliceerd in onder andere dermatologie. Paranoten kunnen extra voordelen bieden voor de huid vanwege de grote hoeveelheden selenium, die de antioxidant glutathione triggert. Wanneer deze antioxidant aan het werk gaat, helpt het tegen rimpels en houdt de huid er jong en gezond uit.

4. Pijnboompitten

Pijnboompitten zijn een belangrijk ingrediënt in pesto, waardoor de meeste mensen waarschijnlijk in contact komen met deze glutenvrije delicatesse. Vanwege zijn zaadachtige kenmerken is de pijnboomnoot echter een veelzijdig voedsel dat een andere smaaklaag kan toevoegen aan salades, pasta, yoghurt en andere veel voorkomende gerechten. En als je eenmaal de gezondheidsvoordelen beseft die deze dure kleine noot te bieden heeft, zul je merken dat je het overal mee besproeit.

Pinoleenzuur is waarschijnlijk het belangrijkste gezondheidsvoordeel dat pijnboompitten te bieden hebben, omdat je dit onverzadigde vetzuur nergens anders kunt krijgen. Pinoleenzuur kan helpen bij het afvallen, omdat het de honger remt door het triggeren van twee hormonen die hongergevoeliger zijn, GLP-1 en CCK. Het verlaagt ook cholesterol, omdat het helpt de lever schadelijke LDL-cholesterol te filteren, volgens een studie uit 2004 gepubliceerd in Lipids. En voor degenen die zich zorgen maken over de gezondheid van de ogen, bevatten pijnboompitten luteïne, een carotenoïde die in tal van onderzoeken is gevonden om leeftijdsgebonden maculaire degeneratie te bestrijden.

5. Amandelen

Naast dat het een van de meest smaakvolle noten is, bieden amandelen ook de hoogste hoeveelheid vezels in vergelijking met andere noten. Amandelen kunnen wel drie gram vezels per ons bevatten, waardoor ze een geweldige bron voor de vezels zijn die de organismen nodig hebben om een ​​aantal redenen, allemaal goed gedocumenteerd op dit punt.

Amandelen kunnen ook een afslankcomponent voor hen hebben. Een studie gepubliceerd in het International Journal of Obesity vond dat mensen die amandelen consumeren misschien meer kilo's kwijt kunnen dan degenen die dat niet doen. De studie volgde gedurende zes maanden twee groepen zwaarlijvige mensen. Elke groep kreeg een caloriearm dieet, terwijl de ene groep amandelen te eten kreeg en de andere niet. Aan het einde van zes maanden verloor de amandeletende groep meer gewicht dan de andere groep. Zoals de meeste noten, zijn amandelen ook gevonden om te helpen bij het bestrijden van hoog cholesterol en de ontwikkeling van hartziekten.

6. Pecannoten

Pecannoten zitten absoluut vol met antioxidanten. De USDA bevat pecannoten in de lijst met 20 topproducten voor antioxiderende capaciteit. Het mineraalgehalte is ook behoorlijk indrukwekkend. Pecannoten bevatten maar liefst 245 procent van de dagelijkse waarde van mangaan, een mineraal dat belangrijk is voor de gezondheid van het hart. Je kunt ook 65 procent krijgen van je benodigde koper uit pecannoten, samen met 33 procent van je benodigde zink en magnesium.

Voor diegenen die lijden aan diabetes, wat minstens 25 miljoen Amerikanen is en telt, kunnen pecannoten een ideale snack zijn vanwege de grote hoeveelheid oliezuur die ze bevatten. Talloze recente studies hebben dit enkelvoudig onverzadigde vetzuur gekoppeld aan een betere regulering van de manier waarop glucose en insuline in het lichaam worden aangemaakt. Net als de gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet (oliezuur is een primaire component van olijfolie), kunnen pecannoten dezelfde voordelen bieden in hapklare porties.

7. Macadamia-noten

Macadamia-noten bevatten een zeer hoog gehalte aan hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. Het is deze hoge hoeveelheid vet die mensen zo lang van macadamia-noten heeft afgezet, maar zoals we nu weten, is het enkelvoudig onverzadigde vettype gunstig voor het cardiovasculaire systeem. Het vetgehalte van deze noten kan tot 80 procent enkelvoudig onverzadigd zijn, volgens een Chinese studie uit 2006, gepubliceerd in International Journal for Vitamin and Nutrition Research.

Er zijn extra voordelen verbonden aan het unieke vetzuurprofiel van de macadamia noten. Een dieet met macadamia-noten kan de lipiden in uw bloedbaan helpen wijzigen, voornamelijk door het LDL-cholesterol te verlagen, wat het risico op hart- en vaatziekten verlaagt. In een studie uit 2008, gepubliceerd in Journal of Nutrition, werden twee groepen mensen vergeleken waarbij de ene groep het vet voornamelijk uit macadamia-noten kreeg en de andere groep het vet uit andere bronnen. Uit de studie bleek dat de macadamia-nootgroep na 5 weken zijn LDL-cholesterolwaarden veel meer verlaagde dan de andere.