7 voedingsmiddelen die u kunnen helpen bij het herstellen van een binge

We zijn niet altijd van plan om te brainstormen over slecht voedsel, inclusief bewerkte fastfood-favorieten zoals hamburgers, hotdogs, donuts, enz. Soms gebeurt het gewoon, vooral als we te lang zijn gaan eten zonder te eten (resulterend in onze bloedsuikerspiegels kelderende) of we hebben een beetje te veel gedronken.

In ieder geval kan een zware eetbui een gevoel van rotheid, zelfs misselijkheid, achterlaten. Dat kan een echt probleem zijn voor iedereen die alert en actief moet zijn, of dat nu voor een baan of een favoriete activiteit is, zoals sporten. Het goede nieuws is dat er een paar voedingsmiddelen zijn die ons kunnen helpen sneller terug te komen van een eetbui dan je denkt.

Je sloeg het ontbijt over, had een gekke ochtend en voelde je dan vaag van een lage bloedsuikerspiegel. Oh Oh. Hier komt de binge, terwijl je elk beschikbaar junkfood pakt en wegjaagt.

Een dag als deze zal je opgeblazen, traag en waarschijnlijk vol spijt laten, vooral als je je overgeeft aan fructose - een goedkope, gemakkelijk verkrijgbare zoetstof gekoppeld aan een waterval van gezondheidsproblemen van hart- en vaatziekten en diabetes tot ADHD en Alzheimer. Gelukkig heeft de wetenschap je rug. Nieuw onderzoek van UCLA wees uit dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan docosahexaeenzuur, of DHA, een omega-3-vetzuur, sommige van de fructose-triggers kunnen herstellen. Hier zijn 8 voedingsmiddelen waar je naar toe kunt gaan nadat een donutsdag je klaar heeft gelegd. (Ontdek hoe je 95+ gezondheidsvoorwaarden op een natuurlijke manier kunt genezen met Rodale's Eat for Extraordinary Health & Healing.)

1. Gefermenteerde dranken

Een van de nieuwste trends die Noord-Amerika rocken is de schokkende opkomst van de gefermenteerde drank, met name "kombucha", een drank die hoofdzakelijk gefermenteerde thee is. Waarom nemen drankjes als kombucha de wereld stormenderhand? Meestal als gevolg van de probiotische golf en het inzicht dat bepaalde soorten bacteriën kunnen helpen bij het afbreken van voedsel en het verbeteren van de spijsvertering.

Specifiek, geloven de deskundigen die het drinken van gefermenteerde dranken ondersteunen dat het kan helpen de lichaamseigen productie van zoutzuur te verhogen, die je maag gebruikt om voedsel te breken en belangrijke voedingsstoffen te absorberen, waaronder vitamine C en vitamine D. Voor de beste ervaring met je gefermenteerde drank, zorg ervoor dat degene die je kiest niet is geladen met soda-achtige hoeveelheden suiker.

2. Walnoten

Noten zijn misschien niet uw eerste keuze als u zich opgeblazen en ongemakkelijk voelt na een langdurige eetbui. Tenslotte bevatten noten meestal veel vet en calorieën, wat genoeg is om sommige mensen af ​​te schrikken om ze helemaal te eten. Maar er zijn sommige soorten noten, zoals walnoten, die veel meer goed dan kwaad doen.

Dat komt omdat walnoten een enorme hoeveelheid omega-3-vetzuren bevatten waarvan is aangetoond dat ze het lichaam helpen herstellen na overmatige consumptie van verwerkte suikers zoals fructose. Omega-3 vetzuren zijn over het algemeen goed voor het bestrijden van ontstekingen, en kunnen helpen de hersenen en het hart te beschermen. En met walnoten heb je slechts een kleine hoeveelheid nodig - ongeveer een kwart van een kopje - om je aanbevolen inname van omega-3 vetzuren te krijgen.

3. Water met citroen

Een van de belangrijkste stappen die u kunt nemen om te rebounden na een eetbui met fastfood is veel water verbruiken. Dat komt omdat veel zwaarverwerkt voedsel veel kunstmatige zoetstoffen en heel weinig vezels bevat, met als resultaat een gevoel van gasachtig, opgeblazen en zelfs verstopt. Om te helpen dingen te verplaatsen en weer fris en energiek aan te voelen, helpt het om veel en veel water te drinken.

Het toevoegen van wat vers vruchtensap, van een citrusfruit zoals limoen, citroen of sinaasappel, kan helpen om dat water gemakkelijker te laten zakken en geeft je een boost van vitamine C, die het lichaam altijd kan gebruiken.

4. Fruit en vegetarische smoothie

Als je wat overboord bent gegaan met ongezond voedsel zoals hamburgers, ijs en aardappelchips, moet je terugvechten door naar de tegenovergestelde soorten voedsel, zoals fruit en groenten te kijken. En in plaats van te gaan zitten voor een grote kom met bessen, wortelen, boerenkool en broccoli, probeer ze dan samen te mengen in een fruit- en groentesmoothie die snel en gemakkelijk kan worden geconsumeerd.

Om je gevoel van volheid te vergroten en je smoothie verder te laten gaan, probeer wat weiproteïnepoeder toe te voegen. Op zijn minst moet een fruit- en groentesmoothie - die overvloedige hoeveelheden vezels bevat - helpen bij de spijsvertering, het bewerkte voedsel uit je lichaam halen en je helpen weer normaal te worden.

5. Muntthee

Je overgeven aan een ongezonde maaltijd of twee, kan op dat moment heel leuk zijn, maar uiteindelijk heeft het de neiging om ons opgeblazen, zwaar, over het algemeen ongemakkelijk te laten en niet in staat om enkele van de fysieke activiteiten te doen waar we van houden, zoals sporten of rondhangen met de kinderen.

Je kunt het proces beginnen om terug te gaan naar waar je thuishoort door wat muntthee te drinken, wat een paar eenvoudige maar belangrijke dingen kan doen, waaronder a) het kalmeren van je maag en het verlichten en gevoelens van misselijkheid, en b) het hydrateren van een lichaam dat verbruikt een overmatige hoeveelheid zout en suiker. Kortom, het kan helpen de spijsvertering op gang te brengen, en helpt je lichaam de eerste stappen te nemen om terug te gaan naar waar je wilt zijn.

6. Zalm

Een van de beste voedingsmiddelen om te eten na een nacht van binge-eating junkfood is zalm. Waarom? Omdat het veel docosahexaeenzuur bevat, of DHA, een omega-3 vetzuur dat mogelijk de effecten van het nuttigen van overtollige verwerkte suikers, zoals fructose en glucose, kan omkeren.

Het is aangetoond dat omega-3-vetzuren, die in grote hoeveelheden in zalm en in het bijzonder in wilde zalm worden aangetroffen, kunnen helpen met een aantal verbazingwekkende dingen, van het beschermen van ons lichaam tegen schade door ontsteking aan het verbeteren van de hersen- en hartfunctie. Probeer, voor het koken van je zalm, te beperken hoeveel boter, olie of kruiden je toevoegt aan wat typisch een zeer smaakvolle vis is. Houd er ook rekening mee dat in de boerderij gefokte zalm, die meestal goedkoper is dan zijn wilde tegenhanger, veel minder omega-3-vetzuren bevat.

7. Lijnzaad

Stel dat je hebt genoten van een grote eetbui en op zoek bent naar een geweldig rebound-gerecht met restauratieve stoffen zoals omega-3-vetzuren. Laten we zeggen dat je dat liever niet krijgt van wilde zalm, misschien wel de beste voedselbron voor omega-3-vetzuren. Waar kun je draaien?

Zoek niet verder dan lijnzaad, dat veel omega-3 vetzuren bevat. In feite kunnen slechts een paar eetlepels evenveel omega-3-vetzuren leveren als een aanzienlijk deel van de wilde zalm. En je hoeft geen lepels lijnzaad terug te brengen om hun herstellende effecten te krijgen: er zijn veel gezonde volkoren brood met voldoende hoeveelheden lijnzaad. Gooi wat verse groenten op een paar sneetjes lijnzaadbrood en je zult goed op je rug zijn om terug te komen van die binge.