De 6 voedende tekortkomingen achter belangrijke voedselhunkring

Uw beslissing om te bingo op bepaald voedsel is niet altijd afhankelijk van uw wilskracht. Nee, studies van de Academie voor Voeding en Diëtetiek tonen aan dat magnetische trekjes naar bepaalde voedingsmiddelen kunnen worden toegeschreven aan ontoereikende voedingsstoffen - om precies te zijn, in het bijzonder zes voedingsdeficiënties.

Wees dus niet verrast als je lichaam de volgende keer een tekort heeft aan de volgende mineralen, vitaminen, antioxidanten en macronutriënten voor de volgende keer dat je snoep, fastfood, rood vlees of zuivelproducten ...

1. IJzer

IJzer is een veel voorkomende tekort aan voedingsstoffen voor veganisten, vegetariërs en vrouwen in hun pre-menopauzale jaar. En ijzertekorten kunnen de grote vleeshongers veroorzaken, evenals achterblijvende energie. Zelfs als je een veganist of een vegetariër bent en vlees afslacht, word je misschien aangetrokken door de geur van het grillen van hamburgers, kippenvleugels of zelfs fish and chips.

Deze trek in vlees kan het gevolg zijn van het feit dat ijzerbronnen uit plantaardig voedsel (niet-heemijzer) niet zo snel door het lichaam worden gebruikt als ijzerbronnen op basis van dieren (heemijzer), volgens de Dietary Guidelines for Americans. Als je echter je veganistische of vegetarische eed-bereik wilt behouden voor bonen en peulvruchten, noten, zaden en gedroogde vruchten voor goede ijzerbronnen. Eet gewoon je ijzer op met een voedsel dat rijk is aan vitamine C.

2. B-vitamines

Een vitamine B-tekort kan behoorlijk gekke voedselbehoeften veroorzaken, vooral als je een aandoening krijgt die bekend staat als pica. Volgens de Academie van Voeding en Diëtetiek kan pica een symptoom zijn van bloedarmoede (als gevolg van B12, folaat of ijzergebrek), bij kinderen en zwangere vrouwen, waardoor onverklaarbare hunkering naar vuil ontstaat.

Het verlangen naar voedsel zoals bladgroenten, rijst, verrijkte granen, zeevruchten, eieren, bananen, gevogelte, zuivel en aardappelen kan ook wijzen op een tekort uit de B-vitaminefamilie (B1, B5, B6, B9 of B12). Vaak zullen stress, depressie en eetbuien ook toenemen met een B-tekort, terwijl de gemoedstoestand grillig zal worden. Raadpleeg uw arts om te zien of een medicijn dat u neemt verantwoordelijk is.

3. Omega-3 vetzuren

Je wilt weten, gewoon door het lezen van deze site, dat bepaalde vetten kunnen worden ingedeeld als "goede" vetten. Omega-3-vetzuren behoren tot de beste vetbronnen. Dit essentiële vetzuur (ALA, EPA en DHA) kan worden gevonden in vis (dwz tonijn in blik, zalm en sardines), eieren en kaas.

Dat is de reden waarom bij een tekort aan omega-3's het mogelijk is om je lokale pizzapunt te draaien of op een hele baksteen oude cheddar te maaien. Als u op zoek bent naar eieren voor omega-3 vetzuren, stelt Pennsylvania State University voor om ze te betrekken bij boerderijen die weiden hun kippen voeren in natuurlijk zonlicht, omdat ze een betere bron zijn van omega-3-vetten met lange ketens.

4. Magnesium

Verlangen naar chocolade zo veel dat niets anders je verlangens verzadigt? Je hebt waarschijnlijk te maken met een magnesiumtekort. Ironisch genoeg kan het consumeren van een dieet met te veel suiker magnesiumtekorten veroorzaken. Dat kan ook een hoge mate van stress veroorzaken.

Volgens voedingswetenschappers van de Universiteit van Central Lancashire kunnen veel dingen leiden tot magnesiumtekort, waaronder te veel frisdrank, koffie, thee of alcohol. En chocolade hunkeren tijdens de menstruatie, dames, kan worden toegeschreven aan lage mineralen tijdens het tweede deel van je menstruatie. Bereik chocolade met 75 procent cacao voor de beste bron van magnesiumchocolade.

5. Zink

Velen van ons hoeven zich geen zorgen te maken over een mogelijke zinkgebrek tot we senioren zijn - dat is tenzij u een levensstijl met hoge stress leidt. Als u dat doet, kan het zink-mineraalgehalte laag zijn.

Volgens het Canadian Medical Association Journal, veroorzaakt laag zink een afgestompt gevoel van smaak, wat verklaart waarom je hunkert naar suikerachtig en zout junkfood. U kunt echter eieren, noten, oesters, lever en donker vlees van pluimvee bereiken om verzadigde en opgestapelde zinkwinkels te bereiken (en het risico op verkoudheid te verminderen).

6. Calcium

Calcium en magnesium zijn nauw verbonden mineralen. Dit betekent dat een laag calciumgehalte ook zal resulteren in onverzadigbare verlangens naar suiker en zout. Nogmaals, stress en overtollige suiker zijn meestal de belangrijkste boosdoeners, volgens de Harvard School of Public Health.

Om je calciumvoorraad te vergroten, moet je naar zuivel kijken (melk, yoghurt, magere kaas). Als u een allergie of intolerantie voor de zuivel hebt, probeer dan bladgroenten, broccoli, noten en sardines. Supplementen kunnen ook een optie zijn, maar raadpleeg eerst uw arts.