10 toevoegingen aan Super Power uw omelet

Nu meer experts geloven dat eieren kunnen en moeten worden opgenomen in een gezond, uitgebalanceerd dieet, kun je je goed voelen over het eten van ze en zelfs profiteren van hen om je ochtendomelet superkrachtig te maken! De standaard ei, ham en kaasomelet kunnen heerlijk zijn, maar er is zoveel meer dat je kunt doen om je omeletpakket gezonder te maken. Het is leuk en gezond om met verschillende recepten te experimenteren, dus doe dit door je te richten op ingrediënten die vol zitten met voedingsstoffen, vitaminen, mineralen, eiwitten en vezels. Zoveel verschillende en verse voedingsmiddelen combineren goed met eieren. En dat niet alleen, maar het toevoegen van voedzame ingrediënten aan uw ochtendmaaltijd kan u gezond houden, uw energie voor de dag (of pre-workout) verhogen en uw eetlust langer tevreden houden om vreetbuien te voorkomen. Dus laat die eieren kraken met deze tien gezonde toevoegingen om je omelet super-krachtig te maken ...

1. Zwitserse snijbiet

Voor sommigen is snijbiet een verworven smaak. Maar zoals elk nieuw, vers, gezond voedsel, moet je het gewoon koken met de juiste ingrediënten. Omeletten zijn een manier om snijbiet in je dieet op te nemen. Door het bladgroen aan je omelet toe te voegen, profiteer je van de vele voedingsstoffen die je binnenkrijgt. De bittere en zoute smaak van snijbiet vindt een mooie balans wanneer hij wordt gesauteerd met eieren, en het past ook goed bij een verscheidenheid aan groenten (omdat het vaak wordt gebruikt in wokgerechten) als je nog meer gezonde ingrediënten wilt toevoegen. Vergeet niet om de snijbiet te sauteren voordat je hem aan je eieren toevoegt om hem te verzachten en de bittere smaak te verlichten.

Swiss chard is vrijwel overbelast met een heleboel vitamines en antioxidanten. Dit bladgroen heeft bijvoorbeeld veel vezels en eiwitten en bevat ontstekingsremmende eigenschappen die bijdragen aan een goede gezondheid en die ook helpen om uw lichaam in de toekomst te beschermen tegen ziekten. Een gezonde ochtend- of avondomelet maakt deel uit van een gezond, uitgebalanceerd dieet. Bovendien laat onderzoek van de National Institutes of Health zien dat het opnemen van eieren in een programma voor gewichtsbeheersing gewichtsverlies bevordert, wat betekent dat er geen enkele reden is om ze weg te knippen als je probeert af te vallen.

2. Appels

Appels zijn waarschijnlijk niet het eerste ingrediënt dat in je opkomt als je denkt aan super power voor je omelet. Echter, een appel per dag met je eieren is het proberen waard vanwege de voedingswaarde. Relatief goedkoop, appels zitten boordevol vitamines en antioxidanten, en onderzoeken hebben hen in verband gebracht met het voorkomen van veel ernstige ziekten (bijv. Hartaandoeningen). Gelukkig, met een grote variëteit aan appels die verschillen in smaak, kan het kiezen van je favoriete fruit om toe te voegen aan (of met) je eieren een verrassend heerlijke combinatie produceren.

Laat de schil open, snijd een appel in plakjes en voeg deze toe aan je kom met geklopte eieren. U kunt andere ingrediënten opnemen (bijv. Magere kaas), maar appels smaken gewoon als enig ingrediënt. Als je het mengsel in je koekenpan hebt gedaan, voeg je wat kaneel toe voor een van nature zoete smaak zonder extra calorieën. Kaneel is een super-geladen specerij die helpt lagere bloedsuikerspiegel (met gunstige effecten op de glykemische controle) en zelfs slechte cholesterol, volgens de Mayo Clinic. Je hoeft niet veel kaneel toe te voegen om de voordelen van deze specerij te plukken, slechts een snufje van de krachtige smaak zal de appels aanvullen.

3. Asperges

Groenten zijn altijd een geweldige toevoeging aan omeletten, omdat ze niet veel calorieën toevoegen. Verse opbrengsten uit uw tuin (of markt) kunnen de voedingswaarde van uw maaltijd echter aanzienlijk verhogen en helpen u dagelijkse voedingsdoelen en -aanbevelingen te bereiken. Asperges is geen uitzondering. Deze smaakvolle veggie is een ideale aanvulling op omeletten, omdat het een rijke bron van B-complexe vitamines is, die je lichaam energie geven. Gecombineerd met het eiwit in eieren, is een asperge omelet een geweldige pre-workout maaltijd.

Asperges bevat ook vitamines die helpen de botten sterk en gezond te houden, wat belangrijk is voor de huidige gezondheid en het botonderhoud naarmate je ouder wordt. Volgens onderzoek van Tufts University is de veggie in verband gebracht met het verminderen van het risico op verschillende soorten kanker, zoals borst-, colon-, strottenhoofd-, bot- en longkanker, vanwege het feit dat het stoffen bevat die carcinogenen afbreken (en gevaarlijke stoffen zoals vrije radicalen). Plus, de vezels in asperges gecombineerd met de voedingsstoffen in eieren (dwz eiwitten) houden je langer vol. Het is niet nodig om alleen eiwitten te eten, omdat recent onderzoek heeft aangetoond dat de dooiers vol zitten met voedingsstoffen en gezonde vetten die de moeite waard zijn om te eten.

4. Tomaten

Tomaten worden gebruikt als basis voor allerlei soorten maaltijden, sauzen en dipsauzen. Ze worden lang beschouwd als een superfood, dus het is volkomen logisch om ze te gebruiken om je omelet super krachtig te maken. Tomaten hebben een goede verbinding met het beschermen van de gezondheid van het hart - met name het hoge kaliumgehalte in tomaten dat verband houdt met het verlagen van het risico op hartaandoeningen en hoge bloeddruk. Artsen en gezondheidswerkers over de hele wereld herkennen tomaten als voedsel met veel gezonde hartvoordelen.

De potentiële voordelen van het opnemen van tomaten in uw dieet lijken eindeloos. Studies van de American Cancer Society tonen aan dat de eigenschappen in tomaten niet alleen een positieve invloed hebben op de gezondheid van het hart - ze kunnen het risico op verschillende soorten kanker (dwz long- en prostaatkankers), lagere bloedsuikerspiegels (wat belangrijk is) helpen verlagen voor diabetici), verbeter de huidtextuur, voorkom of verlaag het risico op zwaarlijvigheid en help zelfs depressie te verminderen. Dus de volgende keer dat u tomaten aan uw omelet toevoegt, moet u bedenken hoeveel manieren deze superkrachtvoeding uw gezondheid verbetert.

5. Jalapenos

Jalapeño-pepers zijn niet langer alleen gereserveerd voor nacho-toppings! Als je geniet van een beetje (of heel veel) schop in je eten terwijl je je omelet super aandrijft, zijn jalapeños het perfecte ingrediënt om dit te doen. Verpakt met smaak en variërend in warmte-intensiteit, kan jalapeños klein zijn, maar een klein beetje voegt een hoop kruiden en voedingsstoffen toe die je algehele gezondheid kunnen verbeteren. Deze kleine paprika's geven een belangrijke voedingswaarde aan maaltijden en zijn een smakelijke combinatie wanneer ze worden gebruikt in eiergerechten, zoals omeletten.

Jalapeño's zijn vrij hoog in zowel vitamine A als C. In feite kan één kleine peper ongeveer 20 procent van de dagelijks aanbevolen dosis vitamine C leveren, wat helpt bij het voorkomen en beschermen tegen ernstige ziekten, zoals kanker. En vergeet niet dat de samenstelling die de specerijenfactor in jalapeño-pepers veroorzaakt, ook een ander significant voordeel heeft: het zorgt voor ontstekingsremmende eigenschappen en stimuleert een gezonde doorbloeding. Dus maak je volgende omelet wat pittiger met een jalapeñopeper.

6. Avocado's

Gezien de status en veelzijdigheid van het superfood, is het gegarandeerd dat het toevoegen van avocado's uw omelet zeker super krachtig zal maken. Als gezond ontbijt, brunch of lunch, zal een avocado-omelet uw verlangen naar een smakelijke maaltijd bevredigen terwijl u uren achteraf vol zit, iets dat veel lichte ontbijten aanbevelen voor gewichtsverlies. Veel mensen maken zich echter vaak zorgen over het vet in avocado. Houd in gedachten dat de vetten in deze vrucht (ja, het is een vrucht) gezonde vetten zijn die veel meer voordelen hebben dan nadelen. Bijvoorbeeld, terwijl een typische avocado ongeveer 30 gram vet bevat - 20 van deze grammen zijn gezondheidsbevorderende enkelvoudig onverzadigde vetten.

Avocado's bevatten ook veel kalium, fytochemicaliën, carotenoïden (helpt oogaandoeningen te voorkomen), vezels en folaat. Van deze vrucht is bekend dat hij slechte cholesterol verlaagt en goede cholesterol verhoogt. Volgens onderzoek gepubliceerd door WebMD, zijn avocado's ook natuurlijke ontstekingsremmers, en het eten ervan kan mensen helpen die last hebben van een gewrichtsontsteking. Gebruik bij het toevoegen van avocado aan je omelet ongeveer een kwart van het hele fruit met je andere favoriete groenten. Zorg ervoor dat je je avocado's met mate eet.

7. Knoflook

Alsof je nog een excuus nodig hebt om knoflook te eten! Maar u zult zich niet rot voelen om degenen om u heen te laten lijden aan de resulterende knoflookademhaling wanneer u ontdekt dat het toevoegen van knoflook aan uw maaltijden, waar mogelijk, tal van gezondheidsvoordelen heeft. Knoflook is om een ​​goede reden gebruikelijk in alle soorten maaltijden. Niet alleen vers gehakte knoflook smaken heerlijk in sauzen, roerbak friet en omeletten, maar het mengen met je eieren en groenten verhoogt de smaak van je omelet en geeft het een aantal indrukwekkende, superkrachtige gezondheidskenmerken om op te starten.

Onderzoek van de American Society for Nutrition bevat bijvoorbeeld de belangrijkste gezondheidsvoordelen van knoflook, waaronder het vermogen om de gezondheid van het hart te verbeteren door de bloeddruk te verlagen en het vermogen om cholesterol te beheren en zelfs te verminderen. Knoflook is een natuurlijke ontstekingsremmer en zit boordevol antioxidanten, die zijn gekoppeld aan de versterking van het immuunsysteem en het vermogen van het lichaam om ziektes en virussen (dat wil zeggen verkoudheid) te bestrijden. Er zijn veel andere toepassingen van knoflook die de gezondheid kunnen verbeteren en kleine medische problemen kunnen oplossen, maar als het erop aankomt om het toe te voegen aan je dieet, is het gemakkelijk om een ​​knoflookbol te dobbelen en in een omelet te gooien.

8. Spinazie

Een andere groene bladgroente die de gezondheidsfactor van uw omelet ten goede komt, is spinazie. Er is veel onderzoek gedaan naar de gezondheidsvoordelen van spinazie en het wordt erkend als een groente met voedselrijke eigenschappen waarvan iedereen kan profiteren. Net als andere bladgroene opties voor omeletten, voegt spinazie een smakelijke textuur en een relatief zachte, aardse smaak toe wanneer ze met eieren worden gekookt. Bovendien werkt de smaak ook goed met andere groenten. Niet iedereen is een fan van gekookte spinazie alleen, maar wanneer gekookt in eieren, absorbeert het bladgroen andere smaken en kruiden goed.

Spinazie zit boordevol vitamines, met name de vitamines A, C en K. Het is rijk aan eiwitten, vezels, calcium, ijzer, kalium en magnesium ... en deze lijst is nog niet eens compleet. Onderzoek van WebMD crediteert spinazie met een hoog ijzergehalte dat uw energieniveau verhoogt, de eetlust verraste en de bloeddruk verlaagt. In feite wordt spinazie grotendeels beschouwd als de manier waarop Moeder Natuur de bloeddruk onder controle houdt vanwege de nitraten in dat werk om de bloedvaten gezond te houden. Kortom, spinazie biedt gezondheidsvoordelen voor bijna elk deel van het lichaam!

9. Kurkuma

Soms kan de geringste toevoeging de meeste stoot verpakken, wat het geval kan zijn bij kurkuma. Deze specerij is niet echt een superfood, maar het is zeker een super kruid, en het kan precies zijn wat je omelet nodig heeft om het een extra boost te geven. Mild van smaak met een licht aroma van sinaasappel en gember, combineert kurkuma goed met veel voedsel. In feite wordt het vaak gebruikt als een natuurlijke voedingskleurstof en wordt het in veel traditionele geneeswijzen gebruikt. Volgens de Amerikaanse National Library of Medicine (NLM) wordt kurkuma bijna 4000 jaar lang voor medicinale doeleinden gebruikt.

Het is niet verrassend hoeveel verschillende kurkuma wordt gebruikt bij het koken, gezien de lange lijst met mogelijke gezondheidsvoordelen. Hoewel er nog veel onderzoek aan de gang is, is het kruid gekoppeld aan de behandeling en preventie van verschillende soorten kanker, kan het het risico op hartaanvallen en beroertes verlagen en kan het een rol spelen in de algemene gezondheid van het hart. Daarnaast vermeldt de NLM kurkuma onder de natuurlijke behandelingen voor reumatoïde artritis, leveraandoeningen, buikpijn, helende wonden en het verbeteren van de bloedcirculatie en de spijsvertering.

10. Broccoli

Broccoli is een basisgroente in huizen in Noord-Amerika. Helaas houden veel kinderen (en volwassenen) er niet van om het te eten. Geloof me; deze veggie is er een die je regelmatig wilt eten als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet vanwege de vele voordelen voor de gezondheid. Hoewel broccoli zeker niet je standaard ontbijtingrediënt is, zorgt licht gestoomde, gehakte broccoli voor een geweldige toevoeging die je omelet super krachtig zal maken. Het is ook een handige groente om fijn te dobbelen van restjes met een beetje fetakaas (en andere groenten). Op deze manier kunt u een beetje greens in de maaltijd glippen zonder er een showcase van te maken.

Broccoli heeft een hoog vezelgehalte, waarvan de studieshow je langer volhoudt om hersenloos tussendoortjes te voorkomen. Wanneer u 's morgens met eieren (of een eiwitrijk voedsel) kookt, helpt broccoli u tot de lunch vol te houden. Een portie broccoli bevat veel meer dan je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C en vitamine K. Volgens de American Cancer Society helpen deze en andere voedingsstoffen die in broccoli worden gevonden om de gezondheid van het oog te behouden, het immuunsysteem te versterken en te houden, het risico op hartaandoeningen en verschillende kankers (dwz borstkanker) en botten versterken. Kijk, het is logisch om deze veggie in je omelet op te nemen als een goed begin van je dag.