Lopen tijdens het eten kan tot gewichtstoename leiden, stelt de studie voor

Onlangs hebben onderzoekers van de Universiteit van Surrey een onderzoek uitgevoerd waaruit bleek dat eten tijdens het lopen tot gewichtstoename kan leiden. Het probleem is volgens de onderzoekers dat het brein tijdens beweging kan worden gepreoccupeerd, wat betekent dat we eigenlijk kunnen vergeten dat we kort na het eten meer eten hebben gegeten en meer willen eten.

De studie, waarbij slechts 60 vrouwen betrokken waren, vereiste dat de deelnemers een ontbijtgranen bar aten terwijl ze door een gang liepen. Nadat het experiment was voltooid, beantwoordden de deelnemers vragen en werden ze gevraagd om een ​​smaaktest uit te voeren met chocolade, wortelen, druiven en aardappelchips. Onderzoekers merkten vervolgens op hoeveel elke persoon at tijdens de smaaktest.

Uit de resultaten bleek dat de deelnemers die aten en liepen tijdens de eerste test meer voedsel aten tijdens de smaaktest. Opmerkelijk is dat deze groep vijf keer meer chocolade heeft gegeten.

"Als je onderweg bent, is het mogelijk dat mensen met een dieet later op de dag te veel eten", zegt professor Jane Ogden, de hoofdauteur van de studie.

"Dit kan zijn omdat wandelen een krachtige vorm van afleiding is die ons vermogen om de impact van het eten op onze honger te verstoren verstoort. Of misschien komt het doordat lopen, zelfs alleen maar rond een gang, kan worden beschouwd als een vorm van lichaamsbeweging die het te veel eten later als een vorm van beloning rechtvaardigt. '