Tieners die te veel zout consumeren, kunnen sneller verouderen, meldt suggesties

Het AHA-rapport over zoutverbruik is onlangs gepresenteerd tijdens de Epidemiology & Prevention / Nutrition, Physical Activity & Metabolism Scientific Sessions 2014.

Het rapport is gebaseerd op een onderzoek van 766 14-18-jarigen. De groep werd opgedeeld in twee secties op basis van hun zoutverbruik.

Hoewel de American Heart Association aanbeveelt dat mensen hun zoutinname beperken tot 1500 mg per dag, vonden ze dat veel tieners die aan het onderzoek deelnamen, maar liefst 4.100 mg per dag gebruikten.

Onderzoek wees uit dat deelnemers aan het onderzoek die het meeste zout consumeerden, aanzienlijke celschade leden. Specifiek ontdekten wetenschappers dat de beschermende uiteinden van het chromosoom van telomeren zichtbaar korter waren bij proefpersonen met overgewicht en obesitas, die rapporteerden dat ze elke dag veel zout consumeerden. Ondertussen hadden die tieners met minder zoutopname niet hetzelfde probleem.

Haidong Zhu, hoofdauteur van de studie en assistent-professor kindergeneeskunde van Medical College Georgia, zegt dat de studie aantoont dat zware zoutinname een dramatisch effect heeft op de lichamen van tieners.

"Zelfs bij deze relatief gezonde jonge mensen zien we al het effect van een hoge natriuminname, wat suggereert dat een hoge natriuminname en obesitas synergetisch kunnen werken om het ouder worden van cellen te versnellen, " zei Zhu.

"Verlaging van de natriuminname, vooral als u te zwaar of zwaarlijvig bent, kan het cellulaire verouderingsproces vertragen dat een belangrijke rol speelt bij de ontwikkeling van hartaandoeningen, " voegde Zhu eraan toe.