Prikkelbaar darmsyndroom: 6 dingen die u moet weten over een laag FODMAP-dieet

Degenen met problemen met de spijsvertering zoals het Prikkelbare Darmsyndroom (IBS) weten maar al te goed het ongemak van buikpijn, darmgas en een opgeblazen gevoel dat kan optreden na het eten van bepaald voedsel.

Gelukkig is het recent gepopulariseerde lage FODMAP-dieet effectief gebleken voor het verminderen van deze symptomen. Sterker nog, het wordt steeds meer geaccepteerd en aanbevolen als een dieettherapie voor IBS door artsen. Alvorens het lage FODMAP-dieet te proberen, zijn hier zes belangrijke dingen om te weten.

1. Wat zijn FODMAP's?

FODMAP is een acroniem dat wordt gebruikt om bepaalde koolhydraten te beschrijven, met name de variëteit met korte keten, die wordt aangetroffen in voedingsmiddelen. Volgens FodmapFriendly.com staat het voor:

F ermentable

O ligosacchariden

D isacchariden

M onosacchariden

en

P olyols

Bij diegenen die last hebben van spijsverteringsproblemen zoals IBS, zegt de Internationale Stichting voor Functionele Gastro-intestinale Aandoeningen dat FODMAPs "slecht worden opgenomen in de dunne darm en snel worden gefermenteerd door bacteriën in de darm." Het gas dat door deze bacteriën wordt geproduceerd, is een primaire oorzaak van de stoornis van de stoornis. symptomen.

2. Gemeenschappelijke FODMAP's

FODMAP's zijn te vinden in vele dagelijkse voedingsmiddelen, dus het is belangrijk om bewust te zijn van wat te vermijden tijdens het dieet. Fructose is één FODMAP-koolhydraat om uit de buurt te blijven, en wordt vaak aangetroffen in zaken als fruit, groenten en honing. Lactose, afkomstig van zuivelproducten, moet ook worden geëlimineerd. Dus ook, moeten bronnen van fructanen zoals tarwe, uien en knoflook.

Het wordt aanbevolen dat mensen met een laag FODMAP-dieet ook geen peulvruchten eten zoals bonen, linzen en soja, die koolhydraten bevatten die galactanen worden genoemd. Polyolen - van steenvruchten zoals avocado, kersen en perziken, evenals alle zoetstoffen die sorbitol, mannitol, xylitol of maltitol bevatten, moeten ook worden vermeden.

3. Voor wie is het dieet?

Een laag FODMAP-dieet wordt voornamelijk gebruikt om mensen met IBS te helpen, maar het kan ook gunstig zijn voor mensen met een functionele gastro-intestinale aandoening en bepaalde auto-immuunziekten zoals reumatoïde artritis, multiple sclerose, eczeem en fibromyalgie.

Hoewel de meeste mensen FODMAP's gemakkelijk kunnen verteren, kunnen personen met deze aandoeningen bijzonder gevoelig voor hen zijn. WebMD zegt dat dit komt omdat "FODMAP's water in je spijsverteringskanaal trekken, wat je opgeblazen kan maken. Als je te veel van ze eet, kunnen ze rondhangen in je buik en gisten. "Een laag FODMAP-dieet zal deze symptomen verlichten door triggerfood tijdelijk te elimineren totdat een oorzaak kan worden vastgesteld.

4. Hoe het werkt

De eerste fase van het FODMAP-dieet, bekend als de eliminatiefase, is een tijdsperiode van ongeveer drie tot acht weken waarin alle FODMAP's moeten worden uitgesloten van het dieet.

Het volgen van het FODMAP-dieet is alleen bedoeld als tijdelijke remedie voor ongemakkelijke symptomen zoals gas, opgeblazen gevoel en diarree, dus nadat de eliminatiefase is voltooid, begint de herintroductie- of heruitdagingsfase. Tijdens deze tweede fase wordt elke FODMAP één voor één opnieuw in het dieet geïntroduceerd om vast te stellen wat de irritatie veroorzaakt.

5. Veel voorkomende valkuilen

Zoals met veel diëten, zijn er veel valkuilen die laag zijn voor FODMAP en die de effectiviteit ervan kunnen belemmeren. Een dergelijke valkuil, volgens de International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders, is over-beperkend uw dieet. Om bijvoorbeeld lactose te voorkomen, zullen veel mensen alle zuivelproducten uit hun dieet verwijderen, maar dit is niet nodig. "Je kunt melkproducten met een lage lactose zoals oude kazen en lactosevrije yoghurt blijven gebruiken op een laag FODMAP-dieet, " zegt de bron, tenzij de persoon vegan is of een allergie voor melk heeft.

Een andere veel voorkomende valkuil is niet genoeg vezels krijgen tijdens het lage FODMAP-dieet. Dit gebeurt meestal als gevolg van het elimineren van zoveel voedingsmiddelen uit het dieet, maar vezels zijn belangrijk voor de gezondheid van de darm. Zoek naar lage FODMAP-vezels - die te vinden zijn in bepaalde soorten fruit, groenten en granen - omdat de bron zegt dat ze "langzamer worden gefermenteerd en de vochtbalans in de darm minder snel verstoren."

6. Laag FODMAP-dieet voor IBS

Hoewel een laag FODMAP-dieet mensen met aandoeningen zoals functionele gastro-intestinale stoornis, multiple sclerose en fibromyalgie heeft geholpen, is het grootste deel van het onderzoek tot nu toe gericht op patiënten van IBS.

In een onderzoek uit 2014 werden bijvoorbeeld 30 mensen met IBS gedurende 21 dagen op een laag FODMAP-dieet gezet. Gedurende deze periode zagen deelnemers 50 procent minder symptomen zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn en gas. Een laag FODMAP-dieet is misschien niet geschikt voor iedereen met IBS, dus het is belangrijk om met een arts te praten voordat u het probeert.