8 Hydraterende zomervoeding om de hitteberoge te verminderen

Welkom in de zomer en dagen zo heet dat je lichaam snel oververhit raakt, je basisorganen niet kunnen functioneren. Ongeacht of je een getrainde atleet bent of een tweewekelijks rollator, een hitteberoerte kan snel optreden als het lichaam geen hydratatie heeft en niet in staat is zichzelf af te koelen door transpiratie.

Gelukkig, samen met veel water op warme, vochtige dagen, kunnen de volgende acht hydraterende voedingsmiddelen een hitteberoerte voorkomen ...

1. Mint

Mint wordt zo vaak geassocieerd met cool. Munt in lange, koude dranken. Munt als een verfrissende ijssmaak. De koele, hydraterende reputatie van dit kruid is te danken aan een samenstelling die menthol wordt genoemd.

Onderzoek van theConversation.com legt uit dat het de menthol is die de TRPM8-eiwitreceptor in onze hersenen triggert om mint te associëren met een koele sensatie. Dus vecht niet tegen de coole factor van munt, stop dit natuurlijke kruid in je ijsthee, salades en ijs in de zomer.

2. Selderij

Mijn vader grapte dat bleekselderij een verspilling was om te eten omdat het meer calorieën eiste om te consumeren dan om het daadwerkelijk te eten. Uit onderzoek blijkt echter dat niemand deze knapperige, groene stengel eet. Natuurlijk, selderij verdient zijn caloriearme reputatie dankzij het feit dat hij bestaat uit ruwweg 96 procent water.

Onderzoek van de Universiteit van Aberdeen Medical School laat zien dat kauwen op slechts 2 stengels bleekselderij een reeks vitale elektrolyten verjongt die we verliezen door zweten (dwz kalium, natrium, calcium, ijzer, zink, magnesium en fosfor).

3. Watermeloen

Op een warme zomerdag is niets zo verfrissend bevredigend als een grote, koude wig watermeloen. Probeert u gewoon uw plak te eten zonder dat u een servet nodig heeft, de sappen zullen letterlijk langs uw kin naar beneden stromen dankzij de overvloed aan watergehalte in de kin.

Gegevens van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) laten zien dat watermeloen bestaat uit ongeveer 92 procent water. Gelijkaardig aan andere meloenen (dwz, meloen), kan de watermeloen zweet op de heetste, vochtige dagen teweegbrengen. Dat is waarom het de ideale strandsnack is.

4. Sneeuwerwten

Alsof er enige twijfel is aan de verkoelende effecten van peultjes (denk maar aan de naam). Bovenop de geur van deze veggie als een koele, hydraterende machine, zitten deze frisse, groene peulen ook boordevol vitamine C.

Volgens geregistreerde diëtisten, Stephanie Clarke en Willow Jarosh, van C & J Nutrtion, voedingsmiddelen met veel vitamine C, een in water oplosbare antioxidant, kunnen helpen bij het aanvullen van collageen en beschermen de huid tegen zonnebrand.

5. Komkommer

Net als watermeloen bestaat deze koele, groene groente voornamelijk uit water. Snijd wat komkommer op voor een snelle snack, of sandwich, salade of dip ingrediënt dat rijk is aan zowel huidkanker bestrijdende vitamine C als veel voedingsvezels.

Onderzoek van het Institute of Medicine vindt dat komkommers ruwweg 96 procent water bevatten. Dat betekent dat een kopje koele plakjes komkommer ongeveer zo dorstlessend is als een glas water.

6. Tomaten

Dacht je echt dat dit artikel tomaten zou vergeten te noemen? De sappige, rode (of gele of oranje) vruchten kunnen snel helpen om de lichaamsvloeistoffen aan te vullen op een warme zomerdag.

Tomaten zijn gevuld met water en vezels, waardoor ze licht maar toch bevredigend zijn in maaltijden. Dus vergeet niet de hete sauzen en soepen en probeer een frisse zomerse salade of gekoelde gazpacho met veel hydraterende tomaten.

7. Granaatappel

Ja, ik weet dat granaatappel een vrucht is die meestal wordt geassocieerd met wintervakanties. Mijn moeder stopt er elk jaar een in onze kerstsokken. De granaatappel heeft echter tal van voordelen voor de gezondheid waarvan sommige ook van pas komen tijdens de zomermaanden.

Open een granaatappel en onthul de sappige en toch zachte robijnpitten, ook wel arils genoemd. Volgens onderzoek van de National Institutes of Health zit het sap in deze zaden vol met hydraterende eigenschappen en antioxidanten, en ellagitannins en hydrosable tannines, die meer ontgiftingskrachten bevatten dan groene thee en rode wijn.

8. Kiwi

Niemand daagt de sappigheid van de kiwifruit uit. Snij een in twee en probeer het met je vingers op te eten en je zult snel kiwisap over je kin hebben. Kijk, de kiwi wint altijd de strijd om hydratatie.

Onderzoek van het Institute of Medicine laat zien dat dankzij al die sappigheid, plus voldoende vitaal elektrolyt, kalium, wat gepaard gaat met spiercontractie, nierfunctie en het hart (een spier) pompen, kiwi kan helpen om warmte vast te houden slag op afstand.