12 Voel goede feiten over chocolade

Iedereen die elke dag op Valentijnsdag winkelt voor hun geliefde, reikt van nature naar de koning en koningin van romantiek, of het nu wit, donker, fruit / noten of melkchocolade is. Hier zijn twaalf "feel good" (en zelfs gezonde) feiten over chocolade ...

1. Chocolate's Sweet History ...

Chocolade werd voor het eerst ontdekt door de oude Maya's en later door de Azteken toen ze leerden hoe de bomen moesten groeien. Het woord "chocolade" is afgeleid van het woord "xocoati", dat wordt gebruikt om de bittere, donkere drank van cacaobonen te beschrijven. Chocoladebonen worden geteeld op de Theobroma-cacaoboom, de naam die zich vertaalt in "voedsel van de goden".

Chocolade werd hoofdzakelijk gedurende meer dan 90 procent van de tijd sinds haar bestaan ​​in vloeibare vorm geconsumeerd. Historici schatten dat de Azteekse keizer Montezuma II elke dag meer dan 50 kopjes chocola dronk. Momenteel levert Zuid-Afrika meer dan 2/3 van de cacao in de wereld, met Cote d'Ivoire de nummer twee voor 33 procent van de cacao.

2. Chocolade neemt de rand af

Chocoladeliefhebbers overal kunnen zich verheugen in het feit dat hun favoriete snoepje eigenlijk als gezond kan worden beschouwd. Wist je dat de geur van chocolade je zenuwen kan helpen kalmeren? Dat is juist!

promotes relaxation. Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Nature Neuroscience laat zien dat het inhaleren van de geur van chocolade de hoeveelheid theta-hersengolven in de hersenen verhoogt, wat op zijn beurt ontspanning bevordert. Wie had gedacht, de geur van chocolade is eigenlijk goed voor jou!

3. Witte chocolade is geen chocolade

Voor jullie allemaal liefhebbers van witte chocolade heb ik slecht nieuws: witte chocolade is eigenlijk geen chocolade. Ja, je leest dat goed.

Technisch gezien kun je geen witte chocolade noemen ... helemaal geen chocolade. Waarom vraag je dat? Nou, omdat het geen cacao, cacaomassa of wat dan ook bevat, cacao alles. Interessant is het niet?

4. M & M's

De meesten van ons zijn erg bekend met de lekkere, knapperige, veelkleurige, met snoep gecoate chocolaatjes die 'in je mond smelten, niet in je handen'. Die reclameslogan hielp M & M's een begrip in chocolade te maken. Maar wist u dat M & M's in eerste instantie niet bedoeld waren voor de civiele markt?

Dat is juist; in het jaar 1941 werden M & M's uitgevonden zodat soldaten van chocolade konden genieten zonder dat de kleverige puinhoop van hen over hun handen smolt. Vandaar de slogan "zij smelten in uw mond, niet in uw handen".

5. Hoeveel chocolade eten we?

Mensen houden van hun chocolade. In elke vorm, of het nu donker, melk of wit is, en als repen, toppings, drankjes, siropen, brokken of krullen. We kunnen ook geen genoeg krijgen van de zoete dingen op cakes of donuts, noten en fruit, rijst knapperig of gewoon.

Het is geen understatement dat Amerikanen van hun chocolade houden! In feite houden Amerikanen zoveel van chocola dat ze op elk willekeurig moment 100 ponden consumeren, aldus USA Today. Dat is 6000 pond per minuut, 36.000 pond per uur, 864.000 pond per dag en iets meer dan 6 miljoen pond per week!

6. Vol bonen!

Hoeveel bonen denk je dat het kost om een ​​pond chocolade te maken? Tien? Twintig? Honderd? Nee. Er zijn 400 cacaobonen nodig om 1 pond (450 gram) heerlijke, verrukkelijke chocolade te maken voor je genot.

Als we kijken naar het vorige voorbeeld van hoeveel Amerikanen eten, betekent dat dat er ongeveer 40.000 bonen per seconde worden gegeten, 2.400.000 per minuut en 14.4 miljoen cacaobonen per uur worden verbruikt! Dat zijn veel cacaobonen van boon tot reep!

7. Chocolade kan goed zijn voor het hart

Chocolade kan goed zijn voor je hart, en op meer dan één manier. Er zijn chemicaliën in chocolade die je humeur verbeteren en die prachtige gevoelens nabootsen die we ervaren als we verliefd worden. Dat verklaart waarom Valentijnsdag en chocolade hand in hand gaan.

Zowel chocolade als het hart worden geassocieerd met liefde. Niet alleen dat, maar chocolade is ook goed voor uw fysieke hart. that eating chocolate on a regular basis can reduce the risk of heart disease by as much as one third. Deze studie van het Luxembourg Institute of Health (LIH), de University of Warwick Medical School, de University of South Australia en de University of Maine vonden dat regelmatig eten van chocolade het risico op hartziekten kan verminderen met maar liefst één derde. Stel je voor dat!

8. Chocolade is alleen goed voor de mens

Helaas is chocolade niet goed voor alle levende wezens. In feite kan een klein beetje van de zoete dingen ziek worden en huisdieren fataal zijn. Mensen, ja. Honden, Nee. Katten, nee, deze dieren breken voedsel en chemicaliën anders af dan wij. Dus voer alsjeblieft je hond, kat of de chocolade van andere dieren niet.

Dierenartsen beschouwen chocoladegif voor honden omdat het een stof bevat die theobromine wordt genoemd en die diarree, maagpijn, lever- en nierfalen en zelfs de dood kan veroorzaken. Als uw hond chocolade inneemt, bel dan onmiddellijk uw dierenarts. Te veel chocolade kan echter ook schadelijk zijn voor de mens. The Telegraph.co.uk merkt op dat een dodelijke dosis chocolade voor de mens te vinden is in 40 Hershey bars of 1900 miniatuurstaven die tegelijkertijd worden geconsumeerd (het equivalent van 22 pond).

9. Chocolade is goed voor je tanden

Ja, dat lees je goed. Chocolade is goed voor je tanden. Vreemd genoeg heeft chocolade een antibacterieel effect op je mond. Dit beschermt op zijn beurt tegen tandbederf en tandvleesaandoeningen. Volgens AsktheDentist.com bevatten verbindingen in de schil van de cacaoboonschil antibacteriële middelen en bestrijden ze ook de tandplak.

Voordat je naar buiten gaat en al je tandenborstels vervangt door chocolade, moet je onthouden dat de meeste chocolade suiker bevat. Zoals we allemaal weten, is suiker een belangrijke oorzaak van tandbederf. Dus je zult nog steeds moeten poetsen en flossen na het eten van die chocoladereep.

10. Nu voor wat chocoladepret ...

Chocolade komt op postzegels, chips en kan super-sized zijn en er is ook een pil die farts ruikt naar chocolade! Veel landen houden van hun chocolade. België is geen uitzondering. Dit land is wereldberoemd om hun rijke, heerlijke melkchocolade. Niet alleen dat, maar in 2013 gaf België een beperkte oplage uit van ... je raadt het al, postzegels met chocoladesmaak!

Om niet achter te blijven, introduceerde de chipreus, Lays, een aardappelchip gedoopt in melkchocolade. Wist je dat de grootste chocoladereep ter wereld 12, 77 kilo weegt?

11. Chocoladesmaak Plus ... Ewwwww

De prachtige cacaoboon wordt geteeld in tropische delen van de wereld waar boerderijtechnologie vaak primitief of niet-bestaand is. Bonen worden vaak met de hand geplukt. Daarom zou het geen verrassing moeten zijn dat een gewone chocoladereep gemiddeld 7-9 insectendelen bevat.

Insecten en cacao zijn niet de enige ingrediënten in deze traktatie. Driekwart van alle kunstmatige vanille van de wereld wordt gebruikt om smaak aan roomijs en chocolade toe te voegen. Plus Chocolate bevat meer dan 600 verschillende smaakstoffen, terwijl rode wijn slechts 200 heeft. In het pre-Columbiaanse tijdperk werden notenvruchten en zelfs dinosaurusfossielen vermalen en vermengd met chocolade.

12. Chocolade en geld

Wist je dat soldaten tijdens de revolutionaire oorlog af en toe werden betaald met chocolade in plaats van met valuta? Soldaten waren niet de enigen die dit heerlijke, zoete tot koude, harde geld verkozen.

Ruth Wakefield, de uitvinder van het chocoladekoekje, verkocht haar recept aan Nestles voor een onbeperkte levensduur van ... je raadt het al ... chocolade. Praten over goed eten voelen ... mmmm chocoladekoekjes.