12 Dieettips voor het beheer van diabetes type 2

Gediagnosticeerd worden met diabetes type 2 kan heel angstaanjagend zijn, en niet voor niets: als u geen belangrijke levensstijl - en vooral op basis van voeding - verandert, kan dit ernstige schade toebrengen aan sommige van uw belangrijkste organen, waaronder de nieren en het hart. Helaas staat een groeiend aantal Noord-Amerikanen dagelijks voor deze belangrijke gezondheidsuitdaging.

Het goede nieuws is dat je een redelijk normaal leven kunt leiden door ervoor te zorgen dat je een paar belangrijke veranderingen aanbrengt in je dieet. Het gaat erom bepaalde voedingsmiddelen te vermijden en dagelijks meer fruit, groenten en volle granen aan uw dieet toe te voegen. Dus, wat voor soort voedsel zou je moeten eten en wat, precies, zou je moeten vermijden? Laten we dat eens van dichterbij bekijken.

1. Controleer uw inname van koolhydraten

Het eerste dat u moet doen na een diagnose van type 2-diabetes is het volgen van uw inname van koolhydraten veel nauwgezetter. Dat komt omdat voedingsmiddelen met veel koolhydraten, zoals brood, rijst en granen, je bloedglucosegehalte waarschijnlijk naar gevaarlijke hoogten verhogen, waardoor belangrijke organen zoals de nieren mogelijk worden beschadigd.

Dat betekent niet dat je koolhydraten helemaal moet verwijderen. Het consumeren van koolhydraten op belangrijke momenten, zoals wanneer uw bloedsuikerspiegel daalt, kan u helpen uw bloedglucose op een gezond punt te houden. Om veilig te zijn, is het het beste om meer aandacht te schenken aan de hoeveelheid koolhydraten in uw eten en om een ​​duidelijk idee te krijgen van hoeveel koolhydraten u kunt gebruiken voordat uw bloedsuikerspiegel uw algehele gezondheid begint te bedreigen. Hoewel de tarieven op individuele basis kunnen variëren, zou koolhydraten niet meer dan ongeveer twee derde van uw totale verbruikte calorieën moeten uitmaken.

2. Laad op groenten

Als u de diagnose diabetes type 2 hebt, betekent dit dat u een aantal belangrijke veranderingen in uw dieet moet aanbrengen, niet belangrijker dan meer groenten aan uw bord toevoegen bij elke maaltijd. Waarom? Omdat groenten, in tegenstelling tot koolhydraten en zelfs fruit, over het algemeen heel weinig suiker bevatten, wat betekent dat ze een belangrijke rol kunnen spelen bij het handhaven van een gezonde bloedsuikerspiegel.

Om dit te helpen, start u een nieuw beleid: bewaar de helft van uw bord voor groenten alleen. Dat betekent een beetje bezuinigen op eiwitten en aanzienlijk op koolhydraten zoals rijst, aardappelen en brood. Door de helft van uw bord voor groenten en met name niet-zetmeelhoudende groenten zoals boerenkool, spinazie of asperges aan te duiden, kunt u helpen een vrij normale levensstijl te behouden terwijl u met diabetes type 2 leeft.

3. Vermindering van suiker

Het eerste wat u moet doen bij het ontvangen van een diabetesdiagnose type 2, is het hoofd van het productengedeelte van uw dichtstbijzijnde markt of supermarkt. Daar vind je de niet-zetmeelrijke groenten - van asperges tot artisjokken en groene bonen - die meer van je bord moeten nemen dan voorheen.

De tweede stap na die diagnose: verminder meteen uw suiker- en verwerkte koolhydraatinname. Verwerkte koolhydraten omvatten het meeste voorverpakt wit brood en snacks zoals chips, chocoladerepen en snoep. Kortom, als het lekker smaakt en ergens in een fabriek is gemaakt, moet je zorgvuldig in de gaten houden hoeveel je ervan consumeert.

4. Verhoog de eiwitinname

Een goede manier om een ​​gezonde bloedsuikerspiegel te behouden na een diagnose van type 2 diabetes: consumeer een matige hoeveelheid proteïne, en in het bijzonder magere eiwitten van minder bewerkte voedingsmiddelen. Dit is meestal gemakkelijker als u een vleeseter bent, want het kan betekenen dat u meer kipfilet en kalkoenfilet eet, die beide weinig vet en calorieën bevatten maar een hoog proteïnegehalte hebben.

Dingen zijn een beetje lastiger voor de vegetarische en veganistische drukte. Deze groepen kunnen meer magere eiwitten krijgen door meer bonen, noten en tofu te eten dan daarvoor. Natuurlijk is er ook weiproteïnepoeder, dat kan worden toegevoegd aan een shake of smoothie, en quinoa, een graan met een hoog gehalte aan magere eiwitten.

5. Beperk het natriumverbruik

Bij de diagnose diabetes type 2 gaat het niet alleen om het eten van meer groenten en minder koolhydraten. Hoewel dit belangrijke stappen zijn om te volgen, is het ook belangrijk om te bezuinigen op uw consumptie van natrium of zout.

Waarom is dit zo belangrijk? Omdat te veel zout eten kan leiden tot hoge bloeddruk, wat een zware belasting voor het hart kan zijn. Dit zou een zorg zijn voor iedereen, zelfs degenen die geen betrekking hebben op diabetes type 2. Maar het is een ernstige zorg voor diabetespatiënten omdat ze al een verhoogd risico hebben om te worstelen met een hartaandoening of een beroerte.

6. Verhoog de vezelinname

Naast het stimuleren van uw inname van magere eiwitten, is het belangrijk om een ​​diabetesdiagnose van type 2 te volgen door uw vezelconsumptie te verhogen. Nu is het belangrijk om veel vezels te krijgen, ongeacht uw gezondheidsstatus, omdat het een cruciale rol speelt om ons een vol gevoel te geven - waardoor de kansen beperkt worden dat we oververwerkt worden in verwerkt voedsel of voedingsmiddelen met veel suiker - terwijl we helpen met het spijsverteringsproces.

Vezel is verkrijgbaar in veel verschillende soorten voedsel, maar het is vooral te vinden in fruit, groenten en volle granen, waarvan je allemaal meer wilt eten na een diagnose van type 2 diabetes. Gewoon het verhogen van uw consumptie van groenten en het verminderen van uw inname van verwerkte voedingsmiddelen zoals wit brood en rijst kan een groot verschil maken.

7. Vermijd verwerkte vlees

Een diabetesdiagnose type 2 moet ertoe leiden dat een persoon veel zorgvuldiger nadenkt over het voedsel dat ze consumeren. Waarom? Omdat diabetes veel druk uitoefent op het lichaam en met name de belangrijkste organen, vooral het hart en de nieren.

Dat betekent dat het belangrijk is om sterk verwerkte vleeswaren zoals hotdogs, worstjes, pepperoni, jerky's en bacon te vermijden, die allemaal veel natrium en nitraten bevatten die iemands risico op het ontwikkelen van darmkanker kunnen verhogen. De centrale kwestie is zout, dat de bloeddruk kan verhogen en de gezondheid van het hart in gevaar kan brengen, dat al wordt bedreigd door diabetes.

8. Geef Quinoa een start

Als je het nog nooit hebt geprobeerd, probeer dan quinoa. Dit unieke graan, dat in de afgelopen jaren snel populair is geworden, heeft ongeveer twee keer zoveel vezels als de meeste andere granen. Het bevat ook veel eiwitten, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgen.

Dit maakt quinoa ook een ideaal voer voor mensen met type 2 diabetes, omdat het hen echt kan helpen hun bloedsuikerspiegel te reguleren en de gezondheid van belangrijke organen te beschermen. Bovendien bevat quinoa veel ijzer, lysine, magnesium, riboflavine en mangaan, waardoor je je gezond en energiek voelt.

9. Doch Dairy niet

Vroeger genoten zuivelproducten zoals melk en eieren de steun van de meeste dieet- en fitnessdeskundigen, maar dat is de afgelopen jaren veranderd. Tegenwoordig wijzen sommige gezondheidswerkers op hoge niveaus van vet, calorieën, suiker en cholesterol in zuivelproducten als een reden om hun consumptie ernstig te beperken.

Maar met mate kunnen zuivelproducten een grote hulp zijn voor type 2-diabetespatiënten. De sleutel is het kiezen van gezondere zuivelopties, waaronder magere melk, magere yoghurt, eiwitten en magere kaas. Deze producten hebben de neiging om veel eiwitten en calcium te bevatten, wat betekent dat ze een belangrijke rol kunnen spelen bij het behouden van onze algehele gezondheid en die ons kunnen beletten zich te overgeven aan minder gezond voedsel.

10. Bevroren is fijn

Het overschakelen naar een hoger voedingspatroon in groenten en fruit - en weg van hoogverwerkt voedsel - kan logistieke problemen opleveren. In het bijzonder, vers fruit en groenten duren niet zo lang, in sommige gevallen slechts een paar dagen, terwijl meer bewerkte voedingsmiddelen, zoals ingeblikte goederen, vaak maanden of zelfs jaren kunnen duren voordat ze bederven.

Daarom is het belangrijk om diepvriesproducten, inclusief bevroren fruit en groenten, te proberen. Zolang ze niet zijn bedekt met suikerachtige sauzen of sappen, zijn ze net zo gezond als de verse variant en zullen ze veel, veel langer mee gaan. Bovendien kunnen ze u helpen een koude en gezonde traktatie te bereiden, zoals smoothies, die u kunnen helpen koel te blijven tijdens de warmere maanden.

11. Beperk de inname van zoete groenten

Je hebt waarschijnlijk het idee ontwikkeld dat elke groente een gezonde groente is, en vergeleken met verwerkt voedsel en vette eiwitten is dat waar. Maar er zijn sommige groenten die een hoger suikergehalte hebben en als zodanig met mate moeten worden gegeten in plaats van te worden gegeten bij elke maaltijd, vooral als u de diagnose type 2-diabetes hebt gekregen.

Dus, welke groenten bevatten veel suiker en koolhydraten? Zoals te verwachten, moet maïs, dat vaak wordt gebruikt om synthetische zoetstoffen zoals high-fructose glucosestroop te maken, niet in overvloed worden gegeten. Hetzelfde geldt voor aardappelen, zowel wit als zoet, en erwten en bieten. Hoewel u deze voedingsmiddelen niet helemaal moet vermijden, wordt geadviseerd om hun consumptie onder controle te houden.

12. Focus op fruit

Meer fruit eten is zeker een goed idee na de diagnose van type 2 diabetes, maar het is belangrijk om je consumptie van de zoetere vruchten, zoals watermeloen of bananen, te bekijken die je bloedsuikerspiegel kunnen verhogen.

Dat gezegd hebbende, het eten van een gemiddelde hoeveelheid vers en bevroren fruit is over het algemeen een goede manier om te gaan. U wilt echter uw consumptie van gedroogd fruit, die hoger kan zijn in suiker en mogelijk zelfs toegevoegde suiker bevat, en vruchtensap, die vaak wordt gemaakt van concentraat, aanzienlijk beperken. Houd er ook rekening mee dat sommige vruchtensappen heel weinig fruit bevatten en mogelijk meer gemeen hebben met suikerhoudende dranken zoals frisdrank.