Westers Dieet kan Doom spellen voor prostaatkankerpatiënten

De studie, die werd uitgevoerd door onderzoekers van de Harvard TH Chan School of Public Health, omvatte een onderzoek van de gegevens van iets minder dan 1.000 mannen die betrokken waren bij de Physicians 'Health Study (I en II). Allen werden gediagnosticeerd met prostaatkanker.

De onderzoekers van Harvard ontdekten dat die mannen die een westerse voeding bleven volgen - wat betekent dat ze veel bewerkt vlees, vetrijk zuivelproducten en geraffineerde granen aten - meer dan tweemaal zoveel kans hadden om aan prostaatkanker te bezwijken dan mannen die hun dieet. Sterker nog, mannen die een westers dieet bleven consumeren, hadden 67 procent meer kans om te sterven door welke oorzaak dan mannen die een "voorzichtiger" dieet aten.

Hoewel het rapport een teleurstelling kan zijn voor kankerpatiënten die dol zijn op hun hotdogs, ijsjes en Texas toast, voelen de onderzoekers erachter dat het een stap in de goede richting is als het gaat om de behandeling van prostaatkanker. Het is nu immers duidelijk dat een hartgezonde voeding de kans op prostaatkanker aanzienlijk kan verkleinen.

Toch valt er nog veel te leren over dit onderwerp. De hoofdauteur van de Harvard-studie, onderzoeksgenoot Meng Yang, zegt dat het van cruciaal belang is dat toekomstige studies de bevindingen van het rapport opvolgen.

Het onderzoek kan nu online worden gelezen via het tijdschrift Cancer Prevention Research .