Ga noten voor wat?

Je bereikt waarschijnlijk een handvol rauwe noten (ongezouten, niet geroosterd) als je op zoek bent naar een hart-gezonde snack gevuld met goede vetten, vezels, eiwitten en een boost aan vitamines. Sommige noten zijn echter beter dan andere als het gaat om het bieden van bepaalde voordelen voor het lichaam.

Munch om de acht redenen waarom je gek zou zijn voor deze rauwe noten, natuurlijk, met mate ...

1. Peanuts

Als je op zoek bent naar een aantal letterlijke "slimme voeding" tijdens het studeren, pak dan een handvol pinda's. Deze peulvruchten krijgen rekwisieten voor het beschermen van ouder wordende hersenen tegen cognitieve achteruitgang. Ze zitten niet alleen hoog in het minerale folaat, wat de ontwikkeling en gezondheid van de hersenen stimuleert - pinda's bevatten ook veel gezonde omega-6-vetzuren, die de basis vormen voor een goed functionerend brein.

2. Pistachenoten

Hoewel alle noten met mate moeten worden geconsumeerd vanwege hun hoge (zij het gezonde) vetgehalte, bevorderen sommige gewichtsverlies veel beter dan andere. Pistaches dragen bijvoorbeeld voldoende omega-3 vetzuren, eiwitten en vezels bij om je na een klein handjevol vol te houden - wat betekent dat deze noten goed werken om de eetlust te onderdrukken (en die verleidelijke namiddag-snackaanvallen). In feite beveelt de Academie voor Voeding en Diëtetiek pistachenoten aan als een gezond tussendoortje vanwege het feit dat je 46 noten kunt knabbelen en 6 gram eiwit kunt krijgen terwijl je slechts 160 calorieën consumeert!

3. Amandelen

Als u problemen heeft met een pijnlijke ontsteking, kunnen amandelen u wat respijt bieden dankzij hun hoge gehalte aan vitamine E - een antioxidant die de pijnlijke zwelling vermindert die gepaard gaat met veel chronische aandoeningen (bijv. Artritis en vele auto-immuunziekten). Gelukkig zijn amandelen echt veelzijdig en kunnen ze naadloos worden toegevoegd aan ontbijtgranen, haver, bakken, salades en stoofschotels.

4. Walnoten

Olijfolie of walnoten? Het blijkt dat de noot net zo effectief is als de olie als het gaat om de bescherming van het hart dankzij de grote hoeveelheden alfa-linolzuur (of ALA). Een klein onderzoek dat recent aan de Yale University is uitgevoerd, ontdekte dat deelnemers aan overgewicht die een dieet aten dat rijk is aan walnoten (consumeert ongeveer 8 walnoten per dag) een verbeterde hartritmestoornis en endotheliale functie hebben, wat zich vertaalt in betere bloeddrukregeling en verminderde ontsteking en oxidatie in de slagaders in het algemeen.

5. Pecannoten

Jongens, als je je zorgen maakt over de gezondheid van de prostaat, zijn pecannoten de snack voor jou! De grote reden is bèta-sitosterol, een type plantensteroïde dat de mannelijke prostaat beschermt tegen vergroting - een aandoening die BPH wordt genoemd of benigne prostaathyperplasie - wat kan resulteren in obstructie, zwakte of ontsteking van de blaas, evenals urine. luchtweginfecties.

6. Gemengde noten

Als het gaat om het bepalen van de gezondste noot van allemaal, blijkt dat een gemengde batch het beste medicijn is voor algehele gezondheid en welzijn. Inderdaad, onderzoek gepubliceerd in de Family Health Guide van de Harvard Medical School wees op een mix van alle noten (dwz amandelen, pinda's, cashewnoten, pecannoten, walnoten, paranoten en pistachenoten), op voorwaarde dat ze ongezouten en rauw zijn, voor de beste en meest gevarieerde balans van vitaminen en voedingsstoffen.

7. Cashewnoten

Als je de titel van Jeopardy Champion wilt scoren, is kauwen op cashewnoten misschien een slimme zet. De moer is bijzonder rijk aan ijzer (dat de zuurstoftoevoer bevordert) en magnesium (dat de hersenen beschermt tegen geheugenverlies en het behoud van informatie en herinneringen bevordert). Volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Neuron, als je op slechts 1 ounce cashewnoten per dag proeft, verhoog je je hersencapaciteit met 25%!

8. Paranoten

Te veel van het goede is, nou ja, helemaal niet zo goed! Dat is het geval met de vlezige paranoten, die een uitstekende bron van selenium vormen, een mineraal dat beschermt tegen prostaatkanker. Volgens de bevindingen van een Epidemiology of Vascular Aging-studie uitgevoerd in Frankrijk en gepubliceerd door de National Institutes of Health, kunnen hoge seleniumspiegels echter leiden tot verminderde nuchtere glucose (of diabetes type 2), en een enkele Braziliaanse noot bevat voldoende dagelijks dosis van het mineraal.