Afdeling Landbouw keurt niet-bruinig appels goed

Genetisch gemodificeerde appels die ontworpen zijn om groen of rood te blijven, zijn al jaren in ontwikkeling, maar hebben pas onlangs de 'thumbs up' gekregen van het Amerikaanse ministerie van landbouw, dat nu zegt dat het goed is om twee soorten niet-bruiner appels te verkopen in de Verenigde Staten.

Volgens de Inspectie voor de Gezondheidsinspectie van Dieren van het Ministerie van Landbouw zijn deze appels geen risico voor mensen of andere planten. Toch kan het nog wel even duren voordat we het fruit in de winkelrekken zien: de appels, die als Arctic Granny en Arctic Golden op de markt zullen worden gebracht, zullen tot volgend jaar of het jaar daarna niet beschikbaar zijn in markten en supermarkten in Noord-Amerika. .

Veel van de appels worden geteeld in British Columbia, net ten noorden van de grens tussen Canada en de VS. Voor het bedrijf achter de appels, Okanagan Specialty Fruits, is het een enorm opwindende ontwikkeling. "Het is 57 maanden geleden dat we deze goedkeuring hebben gekregen", zegt Neal Carter, president en oprichter van Okanagan. "Het is een grote dag voor ons."

Het goede nieuws is dat de appels, hoewel genetisch gemodificeerd, dezelfde voedingswaarde hebben van andere, niet-gemodificeerde appels. Toch is het de moeite waard om op te merken dat de appels niet "bruinproef" zijn, wat betekent dat ze uiteindelijk bruin kunnen worden. Maar vanwege hun genetische samenstelling produceren ze veel minder van de substantie waardoor de meeste appels bruin worden, wat betekent dat de Okanagan-appels hun ideale kleur moeten blijven voor een zeer lange tijd.