8 Onverwachte eetlustafscheiders en stimulerende middelen

De meesten van ons zijn niet sterk genoeg om weerstand te bieden aan de zoete koek van chocoladekoekjes, vooral wanneer moeder haar geheime recept maakt. Als je echter probeert om de lekkernijen uit de weg te gaan, doet mama je taille geen plezier. We hebben acht minder bekende eetlustafweermiddelen en -stimulansen ontdekt die van invloed kunnen zijn op je eetlust en die ervoor kunnen zorgen dat je te veel eet of je eetlust volledig verliest ...

1. Dim Honger met verlichting

Wist je dat sfeerverlichting, romantische verlichting of het dimmen van de lichten eigenlijk een onderdrukkende invloed hebben op je eetlust? Onderzoek van Cornell University Food bestudeerde het effect van verlichting op 2 groepen - met één gebruikten ze zacht licht en met de tweede gebruikten ze gewone (fastfood) verlichting. De slecht verlichte gasten aten niet alleen hun maaltijden langzamer; ze verbruikten ook minder voedsel (en calorieën) in het algemeen.

2. Beweeg en eet minder

Je zou kunnen aannemen dat een zweethoudende klasse je hongerig zou maken. Uit onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Physiology bleek echter dat een uur van cardio-intensieve voeding met een hoge intensiteit tot twee uur na een training dankzij ghreline niveaus, een eetlustremmend hormoon dat hongergevoelens verstikt.

3. Eet op Red China

Rode signalen stoppen niet alleen op de rijwegen. Het lijkt erop dat de alarmerende tint ook diners van chownen naar beneden stopt. Toen een studie uit 2012 (gepubliceerd in het Appetite- tijdschrift) rode platen en blauwe borden gebruikte om de effecten van de kleuren op gasten te bestuderen, ontdekten ze dat studiedeelnemers minder dronken van rode kopjes in vergelijking met blauwe en minder aten van rode borden in vergelijking met blauw platen.

4. Curb Hunger met Azijn

Niet alle maaltijden werken goed met een scheut azijn, maar als je pastasaus of pizzataartje baat zou kunnen hebben bij een beetje balsamico of rode wijnazijn, zou je je neiging om te veel te eten gewoon kunnen beteugelen. Studies bevestigen de eetlustonderdrukkende effecten van azijnzuur, wat betekent dat azijn de bloedsuikerspiegel kan verlagen (en de glycemische index kan houden van spiking) bij het eten van koolhydraatrijke maaltijden met maximaal 35 procent. Gefermenteerde voedingsmiddelen die azijnzuur bevatten, hebben ook hetzelfde effect (dwz gebeitste bieten).

5. Schaf die muziek op

Net als eten, hebben mensen bepaalde smaak als het gaat om het spelen van muziek tijdens het eten. Onderzoekers in een in 2012 gepubliceerde studie in Psychological Reports hebben bijvoorbeeld onthuld dat subtiele achtergrondmuziek tijdens een maaltijd de neiging tot overeten kan beteugelen, terwijl tegelijkertijd een hekel aan een bepaalde melodie ervoor kan zorgen dat je te veel eet vanwege angst of distain.

6. Een vierkant van donkere chocolade

Hoewel chocoladetaart, chocolade-ijs en fudge brownies misschien de vloek zijn van je groeiende taillelijn, kan het eten van een stukje pure chocolade (geen melkchocolade) ervoor zorgen dat je je sneller vol voelt. Onderzoek gepubliceerd in het Nutrition & Diabetes- tijdschrift toonde aan dat wanneer individuen een klein vierkant van donkere chocolade kregen, ze meestal gezondere maaltijden kochten die beladen waren met minder calorieën, vet en zoetheid.

7. Quell eetlust met resistent zetmeel

Aardappelen, bananen en rijst kunnen worden verbannen uit populaire koolhydraten met een laag koolhydraatgehalte, hoewel dit voedsel volgens de onderzoekers van de Universiteit van Utah een bondgenoot voor een dieet kan zijn. Het resistente zetmeel (een soort voedingsvezels) in bonen, peulvruchten, rijst, bananen en koude tondels kan de eetlust helpen onderdrukken en overeten voorkomen.

8. Bevredig eetlust met aromatherapie

Smell is verantwoordelijk voor bijna 90 procent smaak, volgens wetenschappers van Chicago's Smell & Taste Treatment and Research Foundation, die beweren dat aromatische geuren zoals pepermunt en groene appel in kaarsen en etherische oliën de hersenen kunnen bevredigen - of met andere woorden: bedriegen hersenen geloven dat het lichaam al heeft verteerd zeg, een stukje appeltaart of een pepermuntstick.