8 superfruits om vandaag te proberen

Weet je nog dat de granaatappel voor het eerst zijn opwachting maakte in de health food-scene? De oogverblindende robijnrode kleur en tal van gezondheidsvoordelen waren alles waar iedereen over kon praten. Elk jaar zien we nieuwe superfruitjes hun eigen debuut maken in de wereld van gezond eten, sommige van exotische en oude wortels tot anderen die zich altijd onder onze neus bevonden.

Bevroren bessen in je ochtend smoothie zijn geweldig, maar wat dacht je van een reeks nieuwe en opwindende smaken van fruit die grote voordelen hebben voor je algehele gezondheid en welzijn. Als jij het soort persoon bent dat gezonde ingrediënten waardeert en ervan houdt om nieuw en opwindend voedsel te proberen, zijn hier acht superfruits om vandaag te proberen ...

1. Dragon Fruit

Eén blik op deze exotische vrucht vertelt je dat er hier iets speciaals aan de hand is. De Dragon Fruit, ook bekend als de Pitaya, komt in 3 variëteiten; de witvlezige Hylocereus undatus, de roodvruchtige Hylocereus costaricensis en de geelhuidige witvruchtige Hylocereus megalanthus. Hoewel deze vruchten een hoofdbestanddeel zijn in Aziatische landen, worden drakenfruit steeds meer mainstream in Noord-Amerikaanse supermarkten.

Ondanks hun gedurfde uiterlijk, is hun smaak vrij mild met een gelijkenis met een mildzoete kiwifruit. Recente studies van de Maleisische Universiti Putra hebben aangetoond dat dragon fruit zaden rijk zijn aan hart-gezonde vetzuren, waaronder 50 procent oliezuurgehalte, dat helpt bij het verlagen van slechte cholesterol en het verhogen van goede cholesterol. Probeer dragon fruitvlees toe te voegen aan je volgende fruitsalade voor een tropische twist die ook goed is voor je hart.

2. Koningin Garnet Plum

Deze diepe, donkere variëteit van pruimen maakt golven in Australië en wordt aangeprezen als de volgende opkomende superfruit. Hoewel we al weten dat pruimen geweldig zijn voor ons met hun grote hoeveelheden voedingsvezels en vitamine A, lijkt de QG-pruim (zoals het wordt genoemd) enkele extra speciale gezondheidsvoordelen te hebben. Deze variëteit is ontwikkeld door het ministerie van landbouw, bosbouw en visserij van Queensland en vanaf nu worden de pruimen slechts op één boomgaard in de Australische staat Queensland gekweekt.

Boomgaardspecialisten zeiden dat het ras per ongeluk werd gemaakt toen plantenveredelaars probeerden een beter smakende pruim te ontwikkelen met resistentie tegen de bacteriële vlekziekte. Wetenschappers zijn verrast door de gezondheidsvoordelen van de pruim, waaronder zijn gehalte aan antioxidanten (3 tot 6 keer hoger dan die van bosbessen), en kunnen voordelen bieden voor het verlagen van het risico op 'levensstijlziekten' zoals hoge bloeddruk, zwaarlijvigheid en hartproblemen.

3. Açaí Berries

Misschien heb je ondertussen al van açaí-bessen gehoord, want hun populariteit is de afgelopen jaren enorm toegenomen. Als je deze kleine edelstenen echter niet hebt geprobeerd, is er geen betere tijd dan het heden. De açaibes wordt verbouwd uit de açaí-palm, een type palmboom afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika, met bijzondere banden met Brazilië. De bessen zijn klein en donker paars, bijna zwart van kleur met een dunne laag pulp rond een groot zaad erin.

De açaibes zou meer antioxiderende eigenschappen bevatten dan veenbessen, frambozen, bramen, aardbeien of zelfs bosbessen, en er is enig onderzoek gedaan naar de mogelijkheid van açaí's rol bij het ondersteunen van gewichtsverlies, hoewel er op dit moment geen sluitend bewijs voor is tijd. Bevroren açaípulp of -sap is tegenwoordig te vinden in vele reformwinkels en is een geweldige aanvulling op smoothies en ontbijtkommen.

4. Papaja

Papaya is niet bepaald nieuw in de fruitscene, maar de voordelen voor de gezondheid zijn veel te lang over het hoofd gezien. Het zoete, tropische vlees is rijk aan vitamine C, evenals carotenen, flavonoïden en vitamine A en E, waardoor het een uitstekende (en heerlijke) keuze is voor het bestrijden van verkoudheid en griep.

De vrucht bevat ook een enzym dat papaïne wordt genoemd en dat eiwitten afbreekt. Papaïne wordt vaak gewonnen uit papajafruit en andere delen van de boom en wordt gebruikt om verteringsenzymsupplementen te maken. Verse papaja is geweldig in een fruitsalade of smoothie, maar is ook een geweldige gedroogde snack met zijn zoete zoetheid.

5. Guava

De guave is een fruit dat in Midden-Amerika wordt geteeld en pas vrij recent populair is geworden in de Verenigde Staten en Canada, dus je zou worden vergeven als je nog geen kans hebt gehad om deze fantastische superfruit te proberen. Het is een geweldig smakende vrucht die rijk is aan voedingsvezels, waardoor we ons langer vol voelen en ons helpt om voedsel beter te verteren. Het zit ook boordevol vitamine C, wat ons helpt om infectieuze stoffen en vrije radicalen af ​​te weren.

Hoewel er wereldwijd nogal wat guave-varianten zijn, staat het gewone type dat we in Noord-Amerika zien bekend als de Apple Guava en komt het meestal in een roze vlees of wit vlees. Het vlees van de roze guavefruit is rijk aan lycopeen, wat de huidschade kan beperken die wordt veroorzaakt door langdurige blootstelling aan ultraviolette stralen. Lycopeen kan ook helpen bij de bestrijding van prostaatkanker. Met zijn frisse, scherpe smaak is guavesap een uitstekende toevoeging aan smoothies en de vrucht kan worden gemaakt tot een heerlijke tropische marmelade.

6. Baobab

Uitgesproken als BEY-OH-BAB, is deze Afrikaanse boomfruit één van de stukjes waar je het komende jaar het meest naar moet uitkijken. De vruchten groeien op de Baobab-boom in de kale gebieden van Afrika, waar de boom plaatselijk bekendstaat als de "boom des levens", waarschijnlijk vanwege het feit dat de boom niet alleen deze voedingsrijke vrucht voortbrengt, maar ook het water van de boom wordt gewaardeerd voor voedingseigenschappen.

Misschien is de volgende granaatappel, de baobabvrucht rijk aan oplosbare vezels en antioxidanten en volgens National Geographic bevat het 6 keer zoveel vitamine C als een sinaasappel. Als je dit lekkere fruit zelf wilt proberen, zul je het waarschijnlijk in poedervorm vinden, die kan worden toegevoegd aan smoothies voor een superfoodpunch.

7. Lucuma

Uitgesproken als LU-CU-MA, deze zachte gele boomvrucht is inheems in de Andes-valleien van Chili, Ecuador en Peru en is een centraal ingrediënt in de traditionele Inca-keuken. Riep het "Goud van de Inca's" de vrucht, die een romige citrusachtige smaak heeft, wordt ook wel de 'eggfruit' genoemd, omdat de textuur van het vruchtvlees doet denken aan een hardgekookt eigeel.

De ogenschijnlijke voordelen van dit oude superfruit zijn onder andere een zoetmiddel met een lage GI-waarde, een hoog gehalte aan complexe koolhydraten, het is rijk aan antioxidanten en zit vol met vitamines en mineralen. Lucia is vooral hoog in calcium en heeft net zoveel van dit belangrijke mineraal als een klasse melk. In Noord-Amerika vindt u deze smaakvolle vrucht waarschijnlijk in poedervorm, die kan worden toegevoegd aan smoothies voor een extra gezonde stoot.

8. Bramen

Bramen hebben niet precies de nieuwe, exotische flair van sommige van de andere vruchten op deze lijst, maar hun gezondheidsvoordelen en voedingswaarde zijn te belangrijk om niet te vermelden. Bramen staan ​​in de top 10 van de lijst van de Amerikaanse Drug Administration voor antioxiderende kracht en de bessen zijn specifiek rijk aan polyfenolen, dezelfde antioxidant die voorkomt in groene thee en die kan helpen bij ziekten zoals hart- en vaatziekten, osteoporose en sommige vormen van kanker .

Bramen zijn ook rijk aan voedingsvezels, met ongeveer 1 kopje levert maar liefst een derde van uw aanbevolen dagelijkse vezelinname. Als je al regelmatig bramen eet (vers of bevroren), ga dan door met het goede werk. Als dat niet het geval is, overweeg dan om ze een nietje te maken in je bevroren bessen-smoothiemix.