6 beste voedingsmiddelen om artrose te bestrijden

Artrose is eigenlijk het meest voorkomende chronische gewrichtsprobleem, mede veroorzaakt door slijtage die de demping van gewrichten en kraakbeen vermindert, wat leidt tot pijn en stijfheid. Het treft ongeveer 15 miljoen Amerikanen.

Hoewel er medicijnen en andere behandelingen zijn, maar ook veranderingen in de levensstijl om de symptomen aan te pakken, zijn er ook veranderingen in de voeding die een verschil kunnen maken. Hier zijn zes voedingsmiddelen aanbevolen voor patiënten met osteoartritis waarvan is aangetoond dat ze de gerelateerde ontsteking verminderen ...

1. Vis

Vis en visolie bevatten Omega-3 vetzuren, waarvan Arthritis.org zegt dat ze krachtige ontstekingsstrijders zijn. "Omega-3's interfereren met immuuncellen, leukocyten en enzymen genaamd cytokines, die beide belangrijke spelers zijn in de ontstekingsreactie van het lichaam", merkt de bron op.

Ondertussen zijn de beste vissen voor omega-3-zuren volgens de bron Atlantische makreel, meerforel, zalm, haring, sardines en witte tonijn. Deze keuzes zijn ook relatief laag in kwik, voegt het toe. U kunt ook omega-3-supplementen gebruiken, hoewel de bron zegt dat uw lichaam deze zuren niet van pillen kan opnemen en ook niet rechtstreeks van de bron.

2. Biologische groenten en fruit

Blijkbaar eet het eten van bepaalde groenten en fruit recht op je knieën - als ze worden beïnvloed door artrose. Healthline.com merkt op dat het eten van een vast dieet van deze vitaminerijke natuurlijke voedingsmiddelen kan helpen de bijbehorende symptomen te verminderen.

De bron verklaart dat ontstekingen "vrije radicalen" veroorzaken, die celbeschadigende moleculen zijn als reactie op lichamelijke toxines. Vooral de demping in de knieën is kwetsbaar voor deze vrije radicalen. Antioxidanten helpen een schild te vormen tegen deze vrije radicalen, waardoor de progressie van artrose afneemt. De bron raadt aan groente en fruit te eten met een hoog antioxidantgehalte vitamine C (zoals citrusfruit, frambozen, aardbeien, paprika en broccoli), bèta-caroteen (boerenkool, zoete aardappelen, sla, abrikozen) en bioflavonoïden (uien, cherrytomaatjes, bosbessen en appels) om de aandoening te bestrijden.

3. Pittig eten

Je kunt een ontsteking associëren met warmte, en uiteraard kunnen specerijen worden geassocieerd met warmte, dus hoe kunnen deze goed zijn voor artrose? Nou, het blijkt dat ze dat zijn, volgens de Arthritis Foundation. De bron spoort u aan meer specerijen te gebruiken in uw keuken en ze niet over het hoofd te zien voor dit doel - ook, smaak!

Echter, niet elke specerij hoeft je mond te verbranden om voordelen te hebben - er zijn veel mildere kruiden om te proberen in heerlijke gerechten. Houd hier rekening mee: kurkuma, een gele specerij die vaak gepaard gaat met peper; gember, die werkt in zoete of hartige maaltijden, evenals thee; kaneel, waarvan de bron zegt dat het kan worden toegevoegd aan havermout of smoothies; en cayennepeper, dat is eigenlijk de heetste van het stel.

4. Groene thee

Samen met pure gemberthee, zoals eerder opgemerkt, kun je ook proberen een mooie kop groene thee te nemen om je osteoartritis-symptomen te stillen. Volgens PreventArthritis.org, toont een onderzoek bij muizen met aandoeningen vergelijkbaar met artrose weinig bewijs van boterosie wanneer groene thee polyfenolen aan hun drinkwater werden toegevoegd.

Nog een andere studie die door de bron werd aangehaald, vond dat het toevoegen van actieve ingrediënten uit groene thee aan culturen van menselijke kraakbeencellen de chemicaliën en enzymen vertraagde die tot kraakbeenschade leiden. Je kunt hete groene thee uit een zak brouwen, of je kunt een fles groene thee drinken om de voordelen te krijgen, voegt het toe.

5. Pindakaas

Als u last heeft van de pijn die gepaard gaat met artrose, wilt u misschien op een boterham met pindakaas en jam jagen, stelt The Arthritis Research Institute of America. De sleutel tot pindakaas is het gehalte aan vitamine B3 (niacine), waarvan is vastgesteld dat het 'effectiever is dan een placebo bij het verbeteren van de flexibiliteit en het verminderen van ontstekingen'.

U krijgt extra voordelen door het consumeren van B3 - het is ook gunstig voor een gezonde huid en een goede bloedsomloop, voegt de bron toe. Het kan ook helpen de zenuwfunctie te behouden, het geheugen te verbeteren, het cholesterol te verlagen en de spijsvertering te bevorderen, voegt het eraan toe.

6. Kreeft

Ok, dit is misschien niet de meest economische manier om osteoartritis aan te pakken, maar het kan ook de meest decadente manier zijn. Het belangrijkste ingrediënt in kreeft in de strijd tegen ontstekingen is vitamine E, die symptomen van artrose in de knie kan helpen verminderen.

Ondertussen hebben we een snelle controle uitgevoerd om te zien welke voedingsmiddelen de hoogste niveaus van vitamine E bevatten, en verrassend genoeg breekt kreeft niet de top 10 door portiegrootte, althans volgens HealthAliciousNess.com. Degenen die wel deden, bevatten gekookte spinazie, amandelen, zonnebloempitten, avocado's, schaaldieren (garnalen, rivierkreeften en oesters), regenboogforel, olijfolie, broccoli, kalebassen (pompoen en pompoen) en kiwi's.