12 voedingsmiddelen die kunnen helpen de gezondheid van het hart te verbeteren

Veel mensen die beter willen eten, veranderen hun dieet met als doel af te vallen om er beter uit te zien en meer zelfvertrouwen te hebben over hun uiterlijk. Maar de realiteit is dat dit slechts één reden is om voedingsmiddelen te gebruiken die minder vet en calorieën bevatten en hoger zijn wat betreft vitamines, mineralen en belangrijke voedingsstoffen.

Weet je, dit soort veranderingen aan het standaarddieet kan ook goed zijn voor het hart, een van onze belangrijkste organen. Het eten van voedsel, zoals fruit en groenten, dat op de volgende lijst staat, kan u helpen de kracht van uw cardiovasculaire systeem te verbeteren en uw lichaam de middelen te geven die het nodig heeft om ernstige gezondheidsproblemen, waaronder hartaandoeningen en beroertes, te voorkomen.

1. Omega-3 vetzuren

Ooit een buzzterm onder voedingsdeskundigen, zijn tegenwoordig omega-3-vetzuren de hoofdstroom binnengekomen. Voedingsmiddelen die een matige hoeveelheid omega-3-vetzuren bevatten, hebben aangetoond dat ze helpen bij het functioneren van de hersenen en kunnen helpen bij het op afstand houden van hartziekten. Dit maakt het nuttigen van dit soort voedsel bijzonder belangrijk voor mensen met een familiegeschiedenis van hartgezondheidsproblemen, hoewel iedereen van zowat elke leeftijdsgroep baat kan hebben bij het toevoegen van deze voedingsmiddelen aan hun dieet.

Dus, welke voedingsmiddelen bevatten een ruime hoeveelheid omega-3-vetzuren? Goed nieuws voor degenen die fan van vis zijn, want zalm, tonijn, makreel, haring en regenboogforel bevatten allemaal een flinke hoeveelheid omega-3 vetzuren. Natuurlijk, als je niet zo'n fan bent van zeevruchten, kun je omega-3 vetzuren vinden in sommige eieren, lijnzaad en walnoten. Je kunt ook omega-3-supplementen kopen en elke dag nemen.

2. Gezonde noten

Zoals bij veel voedingsmiddelen, worden niet alle noten even goed gemaakt als het gaat om het profiteren van uw hart en algehele gezondheid. Sommige noten, zoals cashewnoten en pijnboompitten, zijn heerlijk en vormen een geweldige aanvulling op een breed scala aan gerechten, maar doen niet echt veel voor het cardiovasculaire systeem. In feite moeten veel noten van deze soort worden beschouwd als een aflaat, omdat ze veel calorieën en vet bevatten.

En dan zijn er de gezondere noten, of noten die eigenschappen bevatten die het hart helpen en die kunnen helpen om waanvoorstellingen af ​​te wenden door ons een vol gevoel te geven voor een langere periode van tijd. Deze lijst met noten is relatief kort en bevat amandelen en walnoten, waarvan beide hebben aangetoond dat ze het hart ten goede komen en voldoende hoeveelheden eiwit bevatten. Walnoten zijn bijzonder goed, omdat ze ons kunnen helpen in slaap te vallen wanneer ze voor het slapengaan worden ingenomen; voldoende slaap is een belangrijk onderdeel om ons energiek te houden en ons hart gezond te houden.

3. Bessen

Bessen zijn over het algemeen zoet en heerlijk, waardoor ze een uitstekende aanvulling op elk gerecht zijn of allemaal op zichzelf hebben genoten. Ze worden het best geconsumeerd als ze in het seizoen zijn, hoewel bevroren bessen meestal alle vitamines en voedingsstoffen bevatten die in hun verse tegenhangers worden aangetroffen.

Dus, wat is het met bessen waardoor ze zo gezond zijn? Veel soorten bessen, en met name bosbessen, bramen, veenbessen en frambozen, bevatten fytonutriënten die kunnen helpen het hart te beschermen en het immuunsysteem te stimuleren. Ze bevatten ook voldoende hoeveelheden oplosbare vezels, die kunnen helpen het spijsverteringsstelsel op de juiste manier te laten functioneren.

4. Havermout

Havermout wordt beschouwd als een hart-gezond voedsel omdat het over het algemeen laag is in suiker en vet en langzaam wordt verteerd door het lichaam, wat betekent dat het de potentie heeft om ons een vol gevoel te geven voor een veel langere periode dan veel andere ontbijtgerechten, zoals een hoog -suiker-ontbijtgranen. Door ons te helpen vol te blijven en daardoor de veranderingen te verminderen van het overgeven aan minder gezond voedsel, krijgt havermout de duimen van veel voedingsdeskundigen en cardiologen.

Natuurlijk is sommige havermout - meestal de sterk verwerkte soort met toegevoegde suiker - minder gezond dan andere soorten. In plaats van suiker toe te voegen aan je havermout, overweeg om te gooien in wat biologische ahornsiroop en een handvol bosbessen, frambozen of aardbeien, die allemaal antioxidanten bevatten die de gezondheid van het hart kunnen bevorderen.

5. Bonen

Donkere bonen zoals zwarte bonen en bruine bonen worden vaak gevonden in gerechten als chili, en je zult er misschien versteld van staan ​​hoe gezond ze zijn. Wist je dat dit soort bonen heel veel eiwitten bevatten - zo hoog zelfs dat ze vaak worden gebruikt als een effectieve vervanging voor het eiwit dat je in vlees vindt?

Donkere bonen van dit soort bevatten ook voldoende hoeveelheden vitamines, mineralen en vezels, waardoor we langer vol kunnen blijven. Zorg ervoor dat u bonen koopt die niet zijn doorweekt in zout en suiker voordat ze worden ingeblikt, omdat dit soort donkere bonen mogelijk niet de gezondheidsvoordelen biedt van het gedehydrateerde, minder verwerkte equivalent ervan.

6. Rode wijn

Rode wijn is een iets meer controversiële toevoeging aan deze lijst omdat het meestal alcohol bevat, wat erg slecht kan zijn voor ons lichaam - en in het bijzonder voor belangrijke organen zoals het hart, de lever en de hersenen - als het te veel wordt geconsumeerd.

Maar elke dag een glas glas rode wijn drinken, kan ons echt helpen om ons beter te voelen en te functioneren. Onderzoek heeft aangetoond dat ongeveer één glas rode wijn voor vrouwen en twee glazen rode wijn voor mannen kan helpen bij het verhogen van het gezonde (of HDL-) cholesterolgehalte, wat kan helpen bij de hartfunctie en een rol kan spelen bij het op afstand houden van hartziekten. Overdrijf het gewoon niet.

7. Wortelen

Wortelen behoren tot de gezondste voedingsmiddelen die je kunt eten, om een ​​breed scala van redenen. Ten eerste hebben ze een hoge vezelwaarde, wat betekent dat ze ons kunnen helpen langer vol te blijven na het eten ervan. Ten tweede bevatten ze belangrijke eigenschappen die bekend staan ​​als carotenoïden, die de hartfunctie kunnen stimuleren en hartaandoeningen kunnen voorkomen als een belangrijk gezondheidsrisico.

Dankzij hun relatief subtiele smaak is het vrij eenvoudig om wortels te verwerken in een breed scala aan gerechten, van soep en wok tot salades, pastasaus en chili. Nog beter, omdat ze gemakkelijk te kweken zijn, zijn wortels overal verkrijgbaar en meestal zeer betaalbaar.

8. Donkere, bladgroenen

Er zijn de afgelopen jaren weinig voedingsmiddelen die de voedingsdeskundigen en cardiologen steeds populairder zijn geworden dan boerenkool, een donkere en groene bladgroente met een extreem hoog vezelgehalte en een rijke variëteit aan vitamines en mineralen. Kale is ook zeer veelzijdig, waardoor het een uitstekende aanvulling is op salades, soepen, wokgerechten en vele andere gerechten.

Boerenkool is natuurlijk niet het enige donkere, groene blad dat ons kan helpen gezonder te maken en ons kan helpen de gezondheid van ons hart te verbeteren. Je moet zeker spinazie, snijbiet of rucola niet over het hoofd zien. Overweeg dit soort groenten in je salade te gebruiken in plaats van minder gezonde ijsberg of snijsla.

9. Asperges

Asperges zijn misschien niet het favoriete voedsel van kinderen, maar bereid op de juiste manier, het kan zowel heerlijk als voedzaam zijn. In tegenstelling tot veel andere maaltijdkeuzes, bevat asperge voldoende hoeveelheden bèta-caroteen, folaat en vezels, die ons allemaal vol en energiek kunnen maken en ons immuunsysteem een ​​broodnodige boost kunnen geven. Bovendien bevat asperge heel weinig calorieën en geen vet.

Om iemand te overtuigen die sceptisch staat tegenover asperges, probeer het in een pan te bakken met zout, peper en wat spek in blokjes gesneden. De asperges absorberen de smaak van het spek en moeten een rijke, diepgroene uitstraling krijgen zodra het klaar is. Zorg er wel voor dat u de hoeveelheid spek die u gebruikt, matigt en zorg ervoor dat u het "bosachtige" deel van de aspergestam wegsnijdt voordat u het bereidt.

10. Tomaten

Tomaten zijn zo veel voorkomend en worden aangetroffen in zo'n grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen dat we niet altijd stoppen om te herkennen hoe gezond ze zijn. Tomaten bevatten namelijk vitamine C, lycopeen en bèta-caroteen, die allemaal een belangrijke rol spelen in het helpen handhaven van ons immuunsysteem en belangrijke organen - inclusief het hart - zoals ze zouden moeten.

Het gebruik van verse tomaten heeft natuurlijk altijd de voorkeur boven die welke elders worden verwerkt. Houd er rekening mee dat eerder bereide tomatensaus vaak veel suiker en zout bevat, die geen van beide bijzonder gezond zijn voor het hart.

11. Donkere chocolade

Zoals rode wijn, is donkere chocolade iets van een donker paard op deze lijst. Hoewel het een aanzienlijke hoeveelheid suiker, vet en calorieën bevat, is aangetoond dat donkere chocolade de gezondheid van het hart helpt verbeteren en mogelijk een rol speelt bij het voorkomen van hartziekten - tenminste, wanneer het met mate wordt geconsumeerd.

Het is ook belangrijk om op te merken dat melkchocolade niet over deze gezondheidsvoordelen beschikt. Om het meeste uit je pure chocolade te halen, zorg je ervoor dat het minstens 70 procent cacao is - anders is het gewoon een zoete traktatie.

12. Broccoli

Weinig kinderen houden van de smaak van broccoli, maar er is een goede reden waarom veel ouders erop staan ​​dat hun kinderen het eten: broccoli bevat een indrukwekkende reeks vitamines en voedingsstoffen die het hart kunnen helpen, van vitamine C en E tot kalium, folaat en calcium .

Natuurlijk zit broccoli ook boordevol vezels, waardoor het een uitstekende keuze is voor iedereen die hoopt om langer vol te blijven en aflaten af ​​te remmen met minder gezond voedsel. Om de kinderen meer te laten consumeren, overweeg dan broccoli toe te voegen aan soepen en salades, waarbij ze de smaak niet zo goed opmerken.