10 Harmonisch hoogwaardige vezelvoeding

We weten allemaal dat vezels een belangrijk onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon. Maar we weten misschien niet precies waarom?

Terwijl onoplosbare vezels het lichaam helpen met afval en de eliminatie van toxine door de darmen en de dikke darm te kammen voor optimale stoelgang, verspillen eliminatie-oplosbare vezels de LDL-waarden (of slecht) en zorgen voor een veilige bloedsuikerspiegel, waardoor diabetes en hart- en vaatziekten worden voorkomen.

Hier zijn tien vezelrijke voedingsmiddelen die we nodig hebben in onze voeding om ons lichaam en onze systemen harmonieus te laten werken ...

1. Bonen

We weten, dankzij dat pakkende lied, dat bonen goed zijn voor ons hart. Ze zorgen er echter ook voor dat onze spijsvertering efficiënt blijft werken als ze afvalproducten uit de dikke darm gaan kammen en elimineren. Als je op zoek bent naar de hoogste vezelboon, kijk dan naar zwarte bonen (ze bevatten 15 gram vezels per kopje) of navy (witte) bonen (ze bevatten bijna 19 gram per kopje).

2. hele granen

Reikt u naar volkorenproducten of geraffineerd wit brood in de supermarkt? Als u voor volkoren (onbewerkte granen) komt, houdt u het gezonde deel van het graan intact - het vezel- / hersengehalte. Dit betekent dat u waar mogelijk moet kiezen voor volkoren brood, ontbijtgranen, crackers, popcorn en bruine rijst.

3. Appels

We weten al dat een appel per dag goed is voor je mondgezondheid, maar de huid van het fruit is waar de rijke vezels zich bevinden. Hetzelfde geldt voor de meeste groenten en fruit met eetbare schillen (bijv. Peren, pruimen, perziken, aardappelen, pastinaak, enz.).

4. Spinazie

Popeye heeft misschien een blikje spinazie naar je toe gegooid voor kracht, maar het is de vezel in verse en bevroren spinazie die je lichaam een ​​flinke boost geeft in ijzerboost, evenals ongeveer 6 gram vezels per handvol zeeman.

5. Peulvruchten

Peulvruchten, zoals linzen, erwten, johannesbrood, sojabonen, klaver, pinda's, luzerne en tamarinde worden allemaal beschouwd als stellaire bronnen van vezels. Niet alleen dat, maar peulvruchten zijn een uitstekende bron van niet op dieren gebaseerde, vetarme eiwitten als je toevallig vegetarisch of veganistisch bent.

6. Broccoli

Kijk naar de vorm van een broccolibloem. Denk nu aan die groente die je ingewanden en dikke darm van gifstoffen en afval kamt. De vorm van deze naaldvegetie leent zich niet alleen voor zelfreiniging, hij is ook superhoog in vitamine K en C en bevat ongeveer 3 gram vezels per kopje.

7. Lijnzaad

Lijnzaad biedt een uitstekende toevoer van zowel onoplosbare als oplosbare vezels. Om nog maar te zwijgen over een gezonde bron van goede vetten, die heerlijke lekkernijen als smoothies, havermout of yoghurt en fruit bestrooit.

8. Wortelen

Natuurlijk hebben wortels de reputatie de gezondheid van het oog te verbeteren. Deze konijn-favoriete veggie is echter ook bijzonder vezelrijk evenals bètacaroteen. In feite levert een halve kop wortelen bijna 3 gram vezels, wat Bugs Bunny trots zou maken.

9. Chia Seeds

Net als lijnzaad, zijn chia-zaden kleine zaadjes rijp in vezels. Strooi slechts 1-ounce op uw smoothie of ontbijtgranen en u zult profiteren van bijna 11-gram vezels die de spijsvertering zullen optimaliseren en de stoelgang veel comfortabeler zal maken.

10. Quinoa

Ik hou ervan quinoa te vervangen voor pasta en rijst, omdat dit kleine zaadje niet alleen superhoog is in heilzame vezels (bijna 6 gram per gekookte één-kopje) -quinoa is ook rijk aan eiwitten met ongeveer 8 gram gram per voorbereide beker.