Introductie van 8 Super Health Foods voor 2014!

Je hebt misschien nog nooit gehoord van deze acht nieuwste en beste superfoods, maar in 2014 wed dat ze veel geruchten krijgen van voedingsdeskundigen en gezondheidsexperts die hun verschillende voordelen waarderen.

Dus zonder verder adieu, zijn we blij om het supergezondheidsvoedsel van 2014 te introduceren ...

1. Hennepzaden

Hennepzaden bevatten een overvloed aan essentiële voedingsstoffen - in feite is elk nootachtig zaad met zachte textuur rijk aan magnesium, kalium, ijzer, eiwit en essentiële vetzuren zoals omega-3, -6 en -9. Bestrooid op haver, appelmoes, yoghurt, of gesmoord in een gemene smoothie, zal een handjevol hennepzaden je eetlust ook veel langer verzadigen.

2. Camu Camu

Nee, ik heb de naam van deze sappige tropische bes niet twee keer herhaald. Je zult echter de naam van een afgelegen klif met palmboom willen schreeuwen als je ontdekt dat het niet alleen de tekenen van veroudering trotseert - kraaienpootjes, rimpels en donkere vlekken ... ik kijk naar jou - een portie levert de enige, hoogste hoeveelheid vitamine C ter wereld!

3. Chia Seeds

Als een medische goedkeuring door een beroemdheid van Dr. Oz niet voldoende was om aandacht te krijgen, worden chiazaadjes aangeprezen als vezel- en eiwitrijk supervoer dat op haver kan worden gestrooid, tot soepen kan worden verwerkt of in yoghurt kan worden geroerd. Chiazaadjes hebben niet veel smaak voor hen, dus ze nemen heel stealthily op in voedingsmiddelen voor mega-voedingsvoordelen.

4. Adzuki-bonen

Je gelooft misschien niet dat bonen een plek hebben als dessert, maar als je net een bolletje Japans ijs van rode bonen hebt geproefd, heb je je fluitje al nat gemaakt voor adzukibonen. Deze zoete, laagcalorische, eiwitrijke boon is het laagst in vet vergeleken met alle andere bonen en peulvruchten, en het liefste aan hen is dat je ze kunt maken tot ijs, pudding en zelfs pannenkoeken.

5. Zwarte knoflook

Terwijl het witte spul vampiers tegenhoudt, lijkt het alsof een enkele teen knoflookzwarte knoflook (wat gefermenteerde witte knoflook is) in antioxidanten verdubbelt tijdens het fermentatieproces, dat niet alleen kou en rookkanalen tegenhoudt, maar waarschijnlijk ook krachtiger is om kwalen te voorkomen van de nacht ook.

6. Kukicha takje thee

Groene thee kan opzij gaan, het antioxidantrijke brouwsel heeft de schijnwerper veel te lang gestolen. En nog een thee is naar de stad verhuisd: kukicha takje thee. Deze polyfenolrijke (een bron van antioxidanten) klinkt misschien niet aantrekkelijk, maar je brouwt juist de eigenlijke twijgjes - je hoeft ze niet op te eten om gezond te zijn. Bovendien heeft elke kop een zachte, subtiele, rokerige smaak die kan worden gebrouwen en genuttigd, warm of gekoeld, en genoten van koude.

7. Jeruzalem-artisjokken

Ook adoringly genaamd "sunchokes", deze aardappelvormige knollen bekend als de Jeruzalem artisjok, leveren enorme doses vezels en vitamine B1 (thiamine), beide essentieel voor het metaboliseren van koolhydraten, de spijsvertering en voor het aandrijven van je spieren en het centrale zenuwstelsel. Maar, weinig bekend feit, studies hebben voedingsmiddelen met een hoog thiamine gehalte, zoals sunchokes, gekoppeld aan het verminderen van PMS-symptomen.

8. Amarant

Ook bekend als Kiwicha, of zoals sommige het noemen - quinoa's kleine zusje-amarant zaden worden gemakkelijk in granen, haver en smoothies gestrooid om het hart te beschermen en verlaagt LDL (slechte cholesterol) en hoge bloeddruk.