Het eten van yoghurt kan het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verminderen

Het rapport, dat onlangs werd gepubliceerd in BMC Medicine, testte verschillende zuivelproducten om te zien hoe ze het diabetesrisico beïnvloedden. Hoewel de studie aantoonde dat sommige vormen van zuivelproducten, zoals melk en kaas, geen enkele invloed hadden op het risico van diabetes, leken yoghurtproducten het risico op diabetes type 2 met ongeveer 18 procent te verlagen.

Het rapport was gebaseerd op gegevens van ongeveer 200.000 mensen die aan verschillende gezondheidsstudies deelnamen. De deelnemers aan de onderzoeken werd gevraagd om hun voedingsgewoonten om de twee jaar over een periode van 30 jaar te bespreken.

Ongeveer 15.000 van de studiedeelnemers ontwikkelden in die tijd diabetes. Over het algemeen had zuivel weinig invloed op de kans dat iemand diabetes zou ontwikkelen - met een opmerkelijke uitzondering: mensen die dagelijks 28 gram yoghurt consumeerden hadden 18 procent minder kans op diabetes type 2.

Dit is niet de eerste studie die aantoont dat yoghurt het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 kan helpen verlagen. Gezondheidsdeskundigen zijn echter op zoek naar antwoorden over hoe yoghurt diabetes op afstand houdt.

"De mechanismen zijn op dit moment niet goed begrepen, " merkte Frank Hu op, een van de primaire auteurs van het onderzoek en een onderzoeker aan de Harvard School of Public Health. "Een hypothese is dat de probiotica in yoghurt kunnen helpen om de insulinegevoeligheid te verbeteren en ontstekingen te verminderen, maar deze hypothese moet in gerandomiseerde klinische onderzoeken worden getest."

Natuurlijk zegt Hu dat het ook mogelijk is dat mensen die veel yoghurt eten, eenvoudig sporten en goed eten, waardoor hun kansen op het ontwikkelen van diabetes type 2 afnemen.