Consuming Dairy kan diabetes type 2 voorkomen

Een analyse van relevant onderzoek werd uitgevoerd door Dr. Michael Tunick, een onderzoekschemicus bij de Agricultural Research Service van het Amerikaanse ministerie van landbouw. In het bijzonder onderzocht Tunick onderzoek dat zich richtte op de relatie tussen zuivelproducten en gezondheid en publiceerde zijn bevindingen in het novembernummer van het Journal of Agricultural and Food Chemistry .

Tunick ontdekte dat veel onderzoeken aantonen dat het eten van zuivelproducten niet alleen diabetes type 2, maar ook hoge bloeddruk, hartziekten, tandbederf, zwaarlijvigheid en sommige soorten kanker kan voorkomen.

Een van de meest recente onderzoeken naar zuivelproducten en diabetes werd uitgevoerd door onderzoekers van Harvard, die de voedingsgewoonten van bijna 300.000 medische professionals, waaronder veel artsen en verpleegkundigen, onderzochten. De onderzoekers van Harvard ontdekten dat het eten van één portie yoghurt elke dag het risico op diabetes aanzienlijk verlaagde.

Een andere in Zweden uitgevoerde studie toonde aan dat mannen en vrouwen die dagelijks acht of meer porties zuivelproducten met een hoog vetgehalte consumeerden, hun kans op diabetes type 2 met ongeveer 23 procent verminderden.

Interessant genoeg was er geen verband tussen magere zuivelproducten en diabetes. Het is een bevinding die door onderzoekers wordt gesuggereerd voor een grondigere analyse.

Het is natuurlijk belangrijk op te merken dat er meer is om gezond te zijn dan alleen zuivelproducten eten. "Als je je yoghurt hebt, is het waarschijnlijk heel goed om te hebben, " merkt de Marjorie Cypress van de American Diabetes Association op. "Maar samen met lichaamsbeweging en gewichtsverlies als je het nodig hebt."