8 voordelen van Matcha groene thee

Ik ben onlangs gestopt met koffie drinken. Dat is misschien geen shocker, tenzij je me van dag tot dag ziet. Degenen die dat wel doen, zullen misschien verbaasd zijn om te horen dat ik nog niemand heb vermoord ... toch!

Om mijn koffiebelemmeringen te kalmeren en mijn peachy stemmingswisselingen te kalmeren - terwijl ik ernaar streefde mijn energieniveau te houden in het zombie-territorium - besloot ik mijn java-verlangen in te ruilen voor schuimende kopjes matcha-groene thee. En het lijkt erop dat ik de juiste keuze heb gemaakt! Laten we eens kijken naar de vele heilzame eigenschappen van dit geconcentreerde groene theepoeder dat ooit door de nobele samurai werd opgedronken ...

1. Groene theeconcentraat

Als je de krant leest of naar de radio luistert, weet je al dat groene thee wordt aangeprezen als een 'goed voor je brouwsel'. Een mok matcha, dat is groene theebladeren tot poeder vermalen, komt overeen met 10 kopjes van typische groene thee gebrouwen in zakvorm. Waarom? Want met matcha neemt u alle voordelen van de fijngemalen theebladeren op in plaats van ze met de zak te gooien.

2. Verhoogt energie

Als je op zoek bent naar een energieke kick zonder het zenuwachtige, kortstondige stimulerende effect van koffie of energiedranken, ga dan op pad naar de oude samurai en drink een kopje matcha. Net als groene thee bevat matcha natuurlijke cafeïne van een voedingsstof genaamd L-Theanine, een krachtig amino- en glutaminezuur, dat energie omzet zonder de stress-inducerende bijwerkingen.

3. Antioxidante supermacht

Lang nipte in Japan voor zijn anti-oxyderende bekwaamheid (dwz EGCg), matcha groene thee wordt beschouwd als een "superfood" en het vergt een serieuze verdienste om die titel te verdienen. Matcha beschermt ons bijvoorbeeld niet alleen tegen schadelijke UV-straling en een verscheidenheid aan andere ziekten en aandoeningen - één beker biedt de hoogste antioxidantabsorptiecapaciteit (of zuurstofradicaalabsorptievermogen) in vergelijking met andere voedingsmiddelen of dranken.

4. Verbetert concentratie en ontspanning

Een drank die tegelijkertijd focus en energie verbetert terwijl de zenuwen worden kalmeerd en ontspanning wordt bevorderd, klinkt een beetje te mooi om waar te zijn. Monniken van de Japanse zen-boeddhistische vouw hebben echter lange slokjes matcha om hun meditatieve praktijken te verbeteren. Het van nature voorkomende L-theanine in gemalen groene theebladeren verhoogt alfa-hersengolven evenals de productie van dopamine en serotonine voor betere focus en concentratie.

5. Versterkt de immuniteit

Groene thee alleen is rijk aan voedingsstoffen (dwz vitamine C, vitamine A, ijzer en kalium), waarvan er vele antibiotische eigenschappen hebben om de algehele gezondheid en immuunfunctie te bevorderen. Nochtans, één enkele kop matcha elke dag supersizes uw immune reactie helpen meervoudige virussen, besmettingen, en ziekten afweren-alles van de verkoudheid aan het helpen kanker en HIV bestrijden.

6. Verlaagt cholesterol

Een studie uit 2011, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, gaf matcha groene thee aan met het vermogen om LDL (slecht) cholesterol significant te verminderen. Geen verrassing, de studie toonde ook aan dat deelnemers die matcha drinken, regelmatig het HDL (goed) cholesterolgehalte verbeterden.

7. Elimineert toxines

Overtollige zware metalen en chemicaliën die rondsnuffelen in ons lichaam zijn in verband gebracht met een reeks fysieke, musculaire en neurologische degeneratieve ziekten. Gelukkig is matcha rijk aan chlorofyl, dat niet alleen een levendige groene kleur aan het poeder verleent, maar ook helpt het lichaam deze potentieel schadelijke gifstoffen te verwijderen.

8. Verhoogt het metabolisme

Als je graag wat kilo's wilt afstaan ​​voor het zomerseizoen, voel je je misschien lichter als je overschakelt naar matcha groene thee. Onderzoek van het American Journal of Clinical Nutrition crediteert de catechinen in groene thee met thermogene krachten - wat betekent dat ze de vetoxidatie optimaliseren en het calorieverbrandings- en vetverbrandingspercentage van het lichaam met bijna 25 procent verhogen tijdens inspanning.