5 bronnen van vitamine D die niet in het donker bewaard moeten worden

Vitamine D is een essentiële voedingsstof die alle mensen nodig hebben en is verantwoordelijk voor belangrijke functies zoals calciumopname voor een goede botontwikkeling bij kinderen. Er zijn veel aandoeningen die verband houden met een gebrek aan vitamine D, zoals stemmingsstoornissen en hypertensie.

Het probleem is dat veel mensen in de VS onvoldoende niveaus van D hebben omdat het voornamelijk afkomstig is van de zon, en veel Amerikanen brengen het grootste deel van hun tijd binnenshuis door (vooral in de winter). De recente terugval naar standaardtijd betekent ook 's avonds minder daglicht. Hier zijn echter vijf andere manieren om ervoor te zorgen dat u uw vitamine D-oplossing krijgt ...

1. Kabeljauwleverolie

Het klinkt behoorlijk smerig, maar gelukkig komt het in een zachte pilvorm om het gemakkelijker te slikken te maken (gewoon niet bijten). Levertraan wordt vaak verward met visolie wanneer mensen op zoek zijn naar vitamine D-gehalte, maar dat is niet hetzelfde, merkte Livestrong op.

Hoewel beide voordelen voor de gezondheid hebben, bevat alleen kabeljauwleverolie zowel vitamine A als D, die in de lever van de vis worden bewaard zoals de naam doet vermoeden. Livestrong merkt op dat te veel levertraan je kan schaden. De maximale inname van vitamine D voor volwassenen moet 2000 IU per dag zijn (hoewel andere bronnen 4000 IU noemen, maar het is het beste om conservatief te zijn). Te veel D kan ziektes veroorzaken en te veel vitamine A kan een nare reeks bijwerkingen veroorzaken, waaronder leverproblemen.

2. Melk

Hoewel vitamine D niet voorkomt in koemelk, legt de Canadian Food Inspection Agency (CFIA) uit dat vitamine D (evenals vitamine A en C) aan melk worden toegevoegd (inclusief enkele sojamelk) voordat het in de winkels wordt verkocht.

De CFIA zei dat de hoeveelheden van deze vitamines die aan de melk worden toegevoegd, nauwlettend in de gaten worden gehouden, zoals eerder vermeld, kan dit giftig zijn voor uw systeem. Het doel van met vitamine verrijkte melk is om kinderziekten te voorkomen, zoals rachitis, een mogelijk ontsierende botziekte.

3. Vis

Hoewel visolie je misschien geen vitamine D geeft, kan het eten van de hele vis wel. Vooral vette vis die je lichaam in staat zal stellen om de essentiële vitamine te absorberen, wordt aanbevolen. Gezondheidsmagazine zei dat deze soorten vissen zalm, forel, tonijn en zelfs ... aal bevatten (maar de meeste mensen zullen waarschijnlijk met de tonijn meegaan).

Health magazine merkt op dat een zalmfilet van 3 ounce u 450 IU vitamine D zal opleveren. Terwijl 2000 IE het algemeen geaccepteerde maximum is dat uw volwassen lichaam per dag kan verdragen, merkt Health Mag op dat 600 IE de dagelijkse hoeveelheid is die wordt aanbevolen aan blijf gezond, dus één filet zal bijna uw quotum vullen!

4. Eigeel

Een artikel op de website van de National Institutes of Health legt uit dat eigeel Vitamine D bevat, hoewel in kleine hoeveelheden. Hoe klein? Welnu, een grafiek in het artikel laat zien dat één groot ei ongeveer 41 IU vitamine D bevat, wat ver onder de 600 IU aanbevolen inname ligt.

Terwijl je behoorlijk wat eierdooiers zou moeten eten om een ​​gezond niveau te bereiken, zou je altijd je eieren met een glas melk kunnen hebben en wat kaas op je eieren kunnen zetten, wat ook wat vitamine D-waarde heeft. Zorg ervoor dat u geen intolerante zuivelproducten bent voordat u dit brouwsel probeert, anders zullen het geen vitamines zijn waar u zich zorgen over maakt.

5. Paddestoelen

Niet alle paddenstoelen bevatten vitamine D en niet alle zijn eetbaar, dus ga ze niet plukken in het bos en proef niet zonder te weten wat je eet. Net als je lichaam hebben paddenstoelen de mogelijkheid om de zonnestralen in vitamine D om te zetten - en de Daily Mail UK zei dat een paddenstoel het equivalent van een vitamine D-pillensupplement kan bevatten.

Om de Vitamine D-niveaus van de paddestoelen die je in de winkel hebt gewikkeld te verbeteren, kun je ze eigenlijk buiten in de zon achterlaten, merkte het artikel op. Een half uur zonnebaden voor de schimmels is voldoende, voegde het toe. Een studie wees uit dat proefpersonen die 2000 IU-supplementen gebruikten in vergelijking met het eten van met zon doordrenkt paddestoelpoeder gedurende 12 weken vergelijkbare niveaus van de vitamine D aan het einde van de proef hadden.