15 Verrassend lekker caloriearm voedsel

Als je denkt aan caloriearm voedsel, wat komt er dan in je op? Waarschijnlijk selderij! Er zijn veel grappen over deze "negatieve" calorieënstok als dieetoptie. Bijvoorbeeld het idee dat je daadwerkelijk calorieën verft die een stok eten.

Het goede nieuws over het caloriearme voedsel van de natuur is dat het slechts vijf calorieën per stengel bevat, samen met een heleboel voedingsstoffen en fytochemicaliën die de bloedstroom en de lagere bloeddruk bevorderen. Dit betekent dat alleen maar omdat selderij een caloriearm voedsel is; betekent niet dat het niets meer is dan voedingswaarde.

Echter, voor degenen die niet van selderij houden, natuurlijk uitgesloten konijnen, zijn er tal van andere verrassend nul calorieën voedingsmiddelen die flinke voedingsvoordelen hebben ...

1. Paddestoelen

Paddenstoelen van alle variëteiten wegen slechts twee calorieën per knop, wat betekent dat je een hele schepel kunt eten. Bovendien zijn ze superhoog in de antioxidant ergothioneine, wat de cognitieve functie, immuniteit, evenals oog-, long-, voortplantings- en huidgezondheid ten goede komt.

2. Kool

Kool is geweldig in roerbakgerechten en stoofschotels, plus één kopje oogst belangrijke voedingsvoordelen - zoals enzymproductie die vrije radicalen die schadelijk zijn voor cellen omkeert.

3. Pruimen

Wat de steenvruchten betreft, zijn pruimen het laagst in calorieën, om nog te zwijgen van het feit dat ze rijk zijn aan antioxidanten en vezels en kleine hoeveelheden vitamine A, K en C bevatten.

4. Kiwi

Wist je dat kiwi's gewoon hele grote bessen zijn met dons? En als je ze huid en al popt, krijg je een dagelijkse dosis vitamine K en C, evenals een portie vezels, kalium en vitamine E.

5. Bok Choy

Ik ben dol op de lage calorie Bok Choy, en het heeft absoluut niets te maken met het feit dat een kopje versnipperd de gezondheidsvoordelen van foliumzuur, ijzer, bèta-caroteen en kalium bevat om de bloeddruk te verlagen en je spieren en zenuwen goed te laten functioneren . En vergeet niet dat Bok Choy rijk is aan indolen (of zeldzame kankerverwekkende stikstofverbindingen) die het risico op long- en blaaskanker verminderen.

6. Kwark

Deze laag-calorie-zuivel snack bevat 3 gram eiwit per gram en een vijfde van de calorieën van andere kazen. Plus het werkt geweldig als een caloriearme dip base wanneer verwisseld met zure room of als een ontbijt nietje gemengd met bessen. Zorg er wel voor dat u de natriumarmoede-variant op de markt koopt - anders verslindt u 20 procent van uw dagelijkse natriumbehoefte in één portie.

7. Bot

Deze witvis is delish als je bedenkt dat het een van de laagst beschikbare calorie-eiwitten is, met 20 gram per portie, plus een groot deel van je dagelijkse behoefte aan selenium, vitamine B12 en omega-3-vetzuren.

8. Spinazie

Popeye heeft zeker een krachtige klap gekregen dankzij deze groene, groene groente. Spinazie bevat veel calcium, vitamine K, fosfor, kalium, zink en selenium, een mineraal dat cellen beschermt en spierreparatie bevordert.

9. Groene paprika's

Ik wed dat je geen idee had dat een kop paprika in blokjes meer vitamine C levert dan een sinaasappel bij 1/3 van de calorieën. Het groene ras is ook goedkoper dan zijn gele, rode en oranje broeders en bevat voedingsvezels en vitamine A.

10. Garnalen

Deze dip-able, pop-able, low-calorie schaaldieren is rijk aan eiwitten en super laag in calorieën (je kunt eten meer dan een dozijn garnalen voordat je zelfs in de buurt komt van de calorieën in een kleine kipfilet). Bovendien zijn garnalen een geweldige bron van omega-3-vetzuren, selenium en vitamine D.

11. sint-jakobsschelpen

Net als garnalen zorgen sappige, zachte zeeschelpen voor een goede dosis kankerbestrijdende vitamine B12 en selenium, bij de helft van de calorieën van een kleine zijlap.

12. Asperges

Je kunt 2 kilo asperges eten voordat je 200 calorieën hebt geraakt. Je kunt denken aan een enkele stengel als een bot-bescherming (rijk aan vitamine K), hart-en vaatziekten-bestrijding (hoog in folaat) vet stralen groene raket.

13. Bloemkool

Een handvol bloemkoolroosjes zijn geladen met isothiocyanaten, een verzameling ontgiftende stoffen die het risico op prostaatkanker verminderen.

14. Aardbeien

U weet waarschijnlijk al dat aardbeien rijk zijn aan vitamine C, die uw immuunsysteem versterken? Maar ik wed dat je niet wist dat elke robijnrode bes rijk is aan antioxidanten, die geheugenbehoud stimuleren, het lichaam beschermen tegen kanker en zorgen voor een bevredigend zoete, caloriearme traktatie!

15. Tomaten

Ik zou tomaten voor elke maaltijd kunnen eten, wat betekent dat ik mijn risico op prostaatkanker verlaag en de effecten van huidbeschadiging veroorzaakt door vrije radicalen uit de ultraviolette stralen van de zon terugdrempel - en dat allemaal dankzij een verdedigende fytochemische stof genaamd lycopeen.