Spicy Foods kan u helpen langer te leven, stelt de studie voor

De studie, die werd uitgevoerd door Chinese onderzoekers, omvatte een onderzoek van de gegevens van ongeveer een half miljoen mensen van 30 tot 79 jaar. De bevindingen van de studie werden gepubliceerd in het BMJ-tijdschrift.

De bevinding van de studie: mensen die veel warm en pittig voedsel aten, stierven minder snel tijdens de periode dat het onderzoek werd uitgevoerd - 2004-2008 - dan degenen die dat soort voedsel niet aten (ongeveer 20.000 mensen stierven in die jaren).

"In vergelijking met deelnemers die minder dan eens per week pittig voedsel aten, hadden degenen die pittig voedsel één of twee dagen per week consumeerden een 10 procent lager risico op overlijden", noteerden de onderzoekers in hun rapport.

Volgens Chinese onderzoekers verminderden mensen die eenmaal per dag pittig voedsel consumeerden hun kans om te overlijden met 14 procent in vergelijking met mensen die slechts eenmaal per week voedsel aten.

Onderzoekers merkten op dat veel mensen die pittige voeding aten, regelmatig chili pepers consumeerden, die capsaïcine bevatten, een component waarvan al is aangetoond dat het de overgewicht en het risico op kanker verlaagt.

Desondanks zeggen experts dat het nog steeds niet duidelijk is waarom pittig eten zo heilzaam is, daarom zouden we nog geen conclusies moeten trekken.

"Als mensen die gekruid eten eten vaker lagere sterftecijfers hebben, kan dat inderdaad veroorzaakt zijn door het eten van chili, of het kan worden veroorzaakt door iets anders dat gerelateerd is aan het eten van chilis en ook, afzonderlijk, gebeurt het om de gezondheid te bevorderen, " merkte gezondheid onderzoeker Kevin McConway van Open University.

"Misschien is dit iets in de manier waarop specerijen worden gebruikt in de Chinese keuken, of in verband met andere dingen die mensen eten of drinken met het pittige eten. Misschien heeft het iets te maken met het soort mensen, in China, die meer pittig eten eten. "