5 Negatieve effecten van suiker op de hersenen

Te veel van alles kan slecht zijn voor je gezondheid, inclusief suiker. En hoewel de meeste mensen zich bewust zijn van de negatieve effecten van suiker op hun taillelijn en hart, is het effect ervan op de hersenen veel minder bekend.

Hoewel de hersenen een bepaalde hoeveelheid suiker nodig hebben om goed te kunnen functioneren, staat dit type bekend als glucose en komt het van nature voor in voedingsmiddelen zoals fruit en granen. Het is fructose, suiker die wordt toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen en dranken, dat is van veel meer zorg, omdat het consumeren van overtollige hoeveelheden ervan op lange termijn negatieve effecten kan hebben, waaronder deze vijf.

1. veroorzaakt onbedwingbare trek en verslaving

Suikerverslaving is een echte en groeiende zorg voor een grote meerderheid van de wereldbevolking. Maar hoe gebeurt dit precies? The Huffington Post legt uit dat wanneer iemand suiker eet, de smaakpapillen van de tong geactiveerd worden en signalen naar de hersenen sturen, "verlicht beloningsroutes en veroorzaakt een golf van feel-good hormonen, zoals dopamine, die vrijkomen."

En hoewel de bron zegt dat het stimuleren van deze beloningsroutes met suikerachtige traktaties van tijd tot tijd goed is, kan overmatig activeren hiervan leiden tot meer ernstige problemen zoals "verlies van controle, verlangen en verhoogde tolerantie voor suiker."

2. Veroorzaakt geheugen- en leervaardigheden

Volgens Forbes produceren mensen die te veel fructose consumeren - ook wel bekend als toegevoegde suikers - minder van de chemische hersenafgeleide neurotrofe factor (BDNF). Omdat BDNF de hersenen ondersteunt bij het leren en het vormen van nieuwe herinneringen, zegt de bron zonder voldoende hoeveelheid: "We kunnen niets van alles leren (of onthouden)."

Bovendien bleek uit onderzoek van UCLA dat een high-fructose-dieet feitelijk de hersenen vertraagt. In de studie werd gevonden dat ratten die teveel fructose consumeerden "de synaptische activiteit in de hersenen hadden beschadigd, wat betekent dat de communicatie tussen hersencellen verminderd was."

3. Draagt ​​bij aan depressie

Het consumeren van te veel toegevoegde suikers kan ook grote gevolgen hebben voor je humeur en mentale gezondheid. Een voorbeeld hiervan is wat gewoonlijk wordt aangeduid als een 'suikercrash', waarbij de bloedsuikerspiegel van het lichaam oploopt bij het consumeren van een suikerrijke snack of drank, en dan kort daarna keldert, waardoor u 'zich angstig, humeurig of depressief voelt' zegt The Huffington Post.

De bron voegt eraan toe dat, naast een suikercrash, overconsumptie van fructose kan "rotzooien met de neurotransmitters die helpen onze stemmingen stabiel te houden." Een dergelijke neurotransmitter wordt serotonine genoemd, die ons humeur na het eten van suiker versterkt. Helaas heeft het lichaam maar een beperkte hoeveelheid te bieden, en hoe vaker het wordt vrijgegeven, hoe sneller de aanvoer van het lichaam is uitgeput, wat leidt tot symptomen van depressie.

4. Gekoppeld aan dementie en de ziekte van Alzheimer

Zoals eerder vermeld zorgt overconsumptie van suiker ervoor dat het lichaam minder BDNF produceert, wat onder andere helpt bij de vorming van geheugen. Dus het is waarschijnlijk niet verrassend om te horen dat het verband houdt met dementie en aanverwante aandoeningen.

Forbes zegt zelfs: "Het is mogelijk dat een lage BDNF het rokende pistool blijkt te zijn bij deze en andere ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer." Hoewel er meer onderzoek naar dit verband wordt uitgevoerd, zegt de bron dat "wat duidelijk lijkt in elke het geval is dat een verlaagd niveau van BDNF slecht nieuws is voor onze hersenen, en chronische suikerconsumptie is een van de ergste remmende boosdoeners. "

5. Remt de 'overeten' sensor van werken

Het is algemeen bekend dat overconsumptie van suiker kan leiden tot gewichtstoename en in ernstige gevallen tot obesitas, maar onderzoekers begrijpen nu precies waarom. Volgens Forbes is onlangs ontdekt dat "chronische consumptie het anorexe oxytocinesysteem van de hersenen verdooft, de sensor die overeten voorkomt."

En met deze cruciale sensor uitgeschakeld-op een bijna-permanente basis bij sommige individuen- "ons brein geeft geen hormonen af ​​om aan te geven dat we vol zijn", resulterend in overmatig veel eten, waardoor het probleem nog verder wordt bestendigd.