6 walgelijke dingen die ervoor zorgen dat je overschakelt naar biologische producten

Er gaat niets boven de geur van verse producten in de supermarkt. Helaas zijn veel groenten en fruit gewoon gelaagd met walgelijke bacteriën die je ziek kunnen maken. In feite is het waarschijnlijker dat producten u ziek maken dan vlees, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.

Dus wat maakt het precies dat mensen die eten in een supermarkt ziek maken? Er zijn een aantal factoren waarmee rekening moet worden gehouden, en dit alles zou de consument ertoe moeten aanzetten om biologisch te kopen de volgende keer dat hij naar het lokale pad gaat.

1. Pesticiden

Helaas zijn veel niet-biologische groenten en fruit bedekt met pesticiden die iemand erg ziek kunnen maken. from the Environmental Working Group, a United States-based health research organization, showed that many of the world's most popular fruits and vegetables are coated in pesticides. Een recent rapport van de Environmental Working Group, een in de Verenigde Staten gevestigde organisatie voor gezondheidsonderzoek, toonde aan dat veel van 's werelds populairste groenten en fruit zijn bedekt met pesticiden.

Die lijst omvat appels, selderij, tomaten, komkommers, druiven, paprika's, nectarines, perziken, aardappelen, spinazie, aardbeien, boerenkool, boerenkool en squash. Minder bedekt met bestrijdingsmiddelen, volgens de EWG: asperges, avocado's, kool, meloen, maïs, aubergine, grapefruit en kiwi.

2. Varken uitwerpselen

Het is dan ook niet verwonderlijk dat het consumeren van dierlijke uitwerpselen je heel erg ziek kan maken. where more than two hundred people became incredibly ill after consuming spinach later shown to be covered with E.coli caused by exposure to wild pig waste. Neem bijvoorbeeld een geval uit 2006 waarin meer dan tweehonderd mensen ongelofelijk ziek werden na het eten van spinazie die later bleek te zijn bedekt met E. coli veroorzaakt door blootstelling aan wild varkensafval.

Neem dit als een les - gebruik nooit uw producten zonder ze eerst te wassen. Gebruik een slacentrifuge voor items zoals spinazie en sla om tijd te besparen.

3. Hondenuitwerpselen

Je zou niet denken dat de producten van de supermarkt vaak in contact zouden komen met de uitwerpselen van honden, maar je zou het mis hebben. in 2012 affecting sprouts showed that a southwestern US facility had dogs roaming the premises doing what they do best: pooping on just about anything. Een uitbarsting van salmonella in 2012 met betrekking tot spruiten toonde aan dat een zuidwestelijke VS-faciliteit had honden die ronddwalen in het pand doen wat ze het beste doen: poepen op vrijwel alles.

De sleutel is wederom biologische producten te kopen en al uw groenten en fruit grondig te wassen voor consumptie. Let ook op herinneringen van de Food and Drug Administration (FDA), die op dreigende salmonella-dreigingen wijzen.

4. Vuile luiers

Zou je producten eten als je wist dat kinderen in luiers erop hadden gespeeld? Waarschijnlijk niet. Maar dat is precies wat er gebeurde in 2003, toen uit Japan geïmporteerde lente-uitjes (of groene uien) mensen ziek maakten. by the US Food and Drug Administration (FDA) showed that the farms which produced the scallions had been generally unsafe when handling their produce. Een onderzoek door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) toonde aan dat de boerderijen die de lente-uitjes produceerden over het algemeen onveilig waren geweest bij het hanteren van hun producten.

Sommige onderzoekers vonden zelfs dat kinderen met luiers op stapels van het geoogste gewas speelden. Onderzoekers vonden ook slechte handenwasvoorzieningen en vervuild water dat werd gebruikt om de producten schoon te maken.

5. stilstaand water

Het valt niet te ontkennen dat uitbraken van Listeria veel te vaak voorkomen. Listeria is een van de dodelijkste voedselinfecties en het is bekend dat het mensen erg ziek maakt. that affected 28 states and roughly 150 people, almost all of whom had to be hospitalized. Neem bijvoorbeeld een uitbraak in 2011 die 28 staten en ongeveer 150 mensen trof, die bijna allemaal in het ziekenhuis moesten worden opgenomen.

De verdachte boosdoener in die uitbraak: kantaloepen bereid in slecht sanitaire voorzieningen gevuld met plassen stilstaand water, wat bacteriën kan helpen groeien.

6. Menselijke uitwerpselen

Te vaak wordt de oogst beladen met ontlasting die niet correct is verwijderd voordat deze naar de plaatselijke supermarkt wordt verzonden. In veel gevallen is deze fecale kwestie dierlijk - wat logisch is, aangezien kunstmest vaak wordt gebruikt om groenten en fruit te laten groeien.

Maar in sommige gevallen kunnen die uitwerpselen menselijk zijn. in 2015. An investigation found that cilantro to be contaminated by cyclospora, a parasite found in human feces. Neem bijvoorbeeld de koriander die in 2015 uit Mexico werd geïmporteerd . Uit een onderzoek bleek dat koriander besmet was met cyclospora, een parasiet die in menselijke uitwerpselen wordt aangetroffen. Verder sonderen vond menselijk afval en zelfs toiletpapier in de velden waar de koriander werd geproduceerd.