7 Magnesium-zware voedingsmiddelen die je nu moet eten

De kans is groot dat je hebt gehoord van magnesium; misschien heb je zelfs gehoord dat het goed is om voedsel te eten dat dit belangrijke mineraal bevat. Maar weet je waarom het zo belangrijk is dat we ons lichaam voorzien van een constante hoeveelheid magnesium?

De waarheid is dat magnesium een ​​aantal belangrijke functies vervult - het helpt ons lichaam om de eiwitten die we eten af ​​te breken; het helpt onze bloedsuikerspiegel te handhaven; het houdt onze bloeddruk onder controle; het helpt zelfs om de juiste functionaliteit van onze spieren en zenuwen aan te moedigen. En dat is nog niet alles: als u er niet genoeg van krijgt om dit mineraal in uw dieet te krijgen, zou uw geestelijke gezondheid in gevaar kunnen komen, met depressie een bekende bijwerking van onvoldoende magnesium. Dus nu je begrijpt waarom het belangrijk is om magnesium te krijgen, voor welk voedsel kan je dan een voorraad kopen?

1. Avocado's

Avocado, het populaire fruit dat het meest bekend staat om zijn rol in guacamole, smaakt meer naar een groente en is een geweldige aanvulling op elke sandwich of salade. Maar wist je dat het absoluut vol zit met magnesium?

Avocado's zijn ook een geweldige bron van kalium en eiwit, waardoor we ons vol voelen en helpen bij het opbouwen van spieren. Houd er wel rekening mee dat avocado's, in tegenstelling tot de meeste groenten en fruit, veel vet bevatten. Over het algemeen is dit het "goede" vet - het is onverzadigd vet - maar het is nog steeds een goed idee om ze met mate te consumeren.

2. Bladgroenten

Het kan geen verrassing zijn dat donkere, groene groenten zoals Zwitserse snijbiet, boerenkool en spinazie vol zitten met magnesium. Dit soort groenten, die al een tijdje als "superfoods" worden beschouwd, vormen een uitstekende aanvulling op zowat elk gerecht. Ze bevatten niet alleen een hoog gehalte aan magnesium, wat kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en bloeddruk, maar ze bevatten vrijwel geen calorieën of vet.

Dat betekent natuurlijk dat ze misschien niet zo populair zijn bij elk gezinslid, vooral de kleintjes. Om de vette en soms bittere smaak van donkere, groene groenten zoals boerenkool en spinazie te maskeren, snijd ze in kleine stukjes en probeer ze in bijzonder pittige gerechten, zoals spaghettisaus, curry of chili. Als je deze superfoods aan een smoothie toevoegt - en dat is een uitstekend idee - kun je hun smaak maskeren door fruit toe te voegen zoals bananen, aardbeien, bosbessen en frambozen.

3. Cashewnoten

Magnesium is in grote hoeveelheden aanwezig in cashewnoten, de heerlijke, boter-smakende noten. En omdat magnesium een ​​belangrijke rol speelt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en bloeddruk, betekent dit dat cashewnoten mensen met een hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk en andere belangrijke gezondheidsproblemen van het hart kunnen helpen.

Natuurlijk, zoals sommige van de andere voedingsmiddelen op deze lijst - zoals donkere chocolade en avocado's - bevatten cashewnoten veel vet en calorieën. Dat betekent dat een handvol van hen elke dag voldoende zou moeten zijn om de voordelen van magnesium te krijgen zonder nieuwe gezondheidskwesties te introduceren.

4. Tonijnvis

De tonijn is een zeer populaire vis. Of het nu rauw wordt geconsumeerd in sushi of gemengd met mayonaise en dille in een tonijnsandwich, het is misschien wel de meest veelzijdige bron van eiwitten die er zijn. Maar het zit ook boordevol magnesium, wat mensen met diabetes en hartklachten helpt hun bloedsuikerspiegel en bloeddruk te reguleren.

Natuurlijk is tonijn niet het perfecte voedselproduct. Hoewel het veel eiwitten en magnesium bevat en weinig calorieën en vet bevat, kan het aanzienlijke hoeveelheden kwik bevatten, wat erg ongezond is als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Ondertussen bevat ingeblikte tonijn - gemakkelijk de meest populaire en betaalbare manier om tonijn te krijgen - veel toegevoegd zout, wat een probleem zal zijn voor mensen met een hartaandoening. Dus, probeer je tonijnconsumptie te beperken en probeer je aan de verse variëteit te houden.

5. Lijnzaad

Lijnzaad, zoals sommige van de andere voedingsmiddelen op deze lijst, heeft zich in de afgelopen jaren gekwalificeerd voor de status 'superfood'. Daar zijn een paar redenen voor: ten eerste zijn ze rijk aan omega-3-vetzuren, waarvan is aangetoond dat ze de gezondheid van het hart verbeteren en de hersenfunctionaliteit versterken. Ten tweede zijn ze rijk aan eiwitten, wat je kan blijven aanhouden en het hunkeren naar minder gezonde etenswaren kan beteugelen. Tenslotte hebben vlaszaden een zeer hoog gehalte aan magnesium, wat kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en bloeddruk.

Lijnzaad stuitert niet precies met smaak, dus overweeg om ze toe te voegen aan gemengde gerechten, zoals salades, sauzen en ontbijtgranen. Je vindt ook lijnzaad in veel volkoren brood en het is verkrijgbaar in olie en pilvorm voor snelle consumptie.

6. Pompoenzaden

Elke oktober brengt een nieuw Halloween en, voor veel mensen, veel pompoensnijwerk. Dat betekent veel pompoenpompoenen uithollen en, als je slim bent, de pompoenpitten uit elkaar halen en roosteren. Met een beetje olie en zout - en misschien een vleugje knoflookpoeder - zorgen geroosterde pompoenpitten voor een heerlijke snack.

Maar je moet je consumptie van pompoenpitten niet beperken tot de weken rondom Halloween. Dat komt omdat ze heel veel magnesium bevatten, wat je lichaam op verschillende manieren kan helpen. Zorg ervoor dat u de schelpen achterlaat, die veel van de nuttigste voedingsstoffen bevatten die u in pompoenpitten vindt.

7. Donkere chocolade

Alsof iemand nog een reden nodig heeft om chocolade te eten! Verrassend genoeg bevat donkere chocolade een aanzienlijke hoeveelheid magnesium. Dit hangt echter grotendeels af van het cacao-percentage - hoe hoger, hoe beter, met meer dan 60 procent is ideaal. Dit betekent dat de (meestal meer populaire) melkchocolade u niet veel goed zal doen.

Dat gezegd hebbende, zelfs donkere chocolade heeft zijn nadelen. Zoals melkchocolade, het bevat veel vet, suiker en calorieën. Om deze redenen is het het beste om het met mate te consumeren - met andere woorden, alleen omdat donkere chocolade vrij hoog is in magnesium, betekent niet dat je er op kunt bingo!