Comida picante: pros y contras
Existen muchos mitos acerca de la comida picante que pueden causar hemorroides, acidez en el estómago o contracciones en mujeres embarazadas.
Por otro lado, numerosos estudios científicos muestran que varias sustancias químicas presentes en alimentos como la pimienta, el curry o la pimienta pueden tener efectos positivos en la salud.
Te invitamos a leer este artículo para saber la verdad sobre la comida picante, y saber qué beneficios puede aportarnos y en qué caso debemos evitarla?
Mitos sobre la comida picante
Un mito muy extendido es que comida picante e causa hemorroides.
Si una persona tiene hemorroides, debe evitar la comida picante para no agravar la inflamación, pero las especias mismas no causan hemorroides.
Según otra creencia popular es que las especias pueden causar contracciones en las mujeres embarazadas.
En realidad, no hay estudios científicos que prueben esto o sugieran una relación entre el consumo de especias y el nacimiento prematuro.
Las especias pueden exacerbar los síntomas de las personas con gastritis o acidez en el estómago
Muchos médicos recomiendan que sus pacientes eviten la comida picante si tienen gastritis o úlceras.
Sin embargo, de acuerdo con los resultados de algunos estudios científicos, la comida picante no es la causa de la gastritis.
Por el contrario, aquellos que consumen chile u otros condimentos picantes protegerían su muqueus Además de otros beneficios
Beneficios para la salud
Muchas de las características de los condimentos picantes se deben a una sustancia química llamada capsaicina, que causa la sensación de ardor. picazón cuando entra en contacto con la mucosa oral.
Los resultados de un estudio en Inglaterra sugieren que este compuesto puede ayudar al cuerpo a eliminar las células cancerosas.
Otra investigación muestra que la aplicación local de capsaicina puede calmar el dolor neuropático.
Además, según estudios realizados en una universidad en China, en pruebas en animales, la capsaicina fue capaz de reducir la presión arterial
Las especias han sido utilizadas por la medicina natural desde la antigüedad por sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias, así como para estimular la circulación sanguínea, promover la transpiración n, y mejorar la digestión
Comer picante para bajar de peso
En la superficie, los alimentos picantes estimulan el metabolismo, aumentan el calor corporal y estimulan el cuerpo para quemar calorías.
Chiles y jalapeños, con moderación ...
Aunque los condimentos picantes parecen haber demostrado sus beneficios para la salud, se debe consumir con moderación
Un estudio de México muestra que las personas que consumen 9 o más pimientos jalapeños al día tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de estómago.
En todos los casos incluso los spicers encontrarán difícil alcanzar tal nivel de consumo.
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