Las 12 sustancias tóxicas más peligrosas en los alimentos procesados
¡Mire lo que come! Puede agregar sustancias que son muy peligrosas para su salud con cada bocado.
Hoy, alimento que encontramos en cadenas de supermercados y restaurantes está lejos de ser natural. Las compañías que nos alimentan usan muchos conservantes, químicos y otros aditivos que a la larga son malos para nuestro cuerpo.
En el siguiente artículo, encontrará son los productos tóxicos más temidos en los alimentos procesados.
Lista de productos tóxicos en los alimentos
La próxima vez que vaya de compras, preste atención a los envases y las etiquetas. Encontrará que la mayoría de los alimentos que generalmente compramos y comemos contienen al menos uno de los siguientes elementos tóxicos:
Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
Está presente en alimentos dulces, como refrescos y algunos postres, y también es bastante utilizado en la comida rápida.
Los efectos potenciales del jarabe de maíz son la obesidad, la resistencia a la insulina, el aumento de la grasa nivel del vientre y enfermedad cardíaca
ácidos grasos trans
Estos se llaman grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas. Se encuentran en muchos alimentos procesados, como pasteles, empanizados, congelados, etc. Los efectos potenciales de los ácidos grasos trans son enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer
Sabores artificiales
Están presentes en todos los pasteles, refrescos y comidas preparadas. Los aditivos en el sabor son realmente nocivos para la salud
Hay más de 100 diferentes aditivos químicos en este grupo que pretende "dar un sabor más real" a la comida. Los posibles efectos secundarios de los sabores artificiales son las alergias, las reacciones conductuales, como la hiperactividad.
El glutamato monosódico
También conocido como glutamato de sodio (MSG), es presente en muchos platos salados, como papas fritas o comidas empanizadas, porque se usa en lugar de sal común (cloruro de sodio)
Los efectos potenciales del glutamato monosódico son:
- El dolor de
- Palpitaciones del corazón
- Dolores de cabeza
- Estimulación excesiva del gusto (que genera el deseo de querer comer más)
- No sienta que el otro sabe o agrega siempre más sal a los platos
colores artificiales
Con los aditivos, también encontramos tintes, presentes en casi todos los alimentos procesados. Si en las etiquetas de los pasteles, dulces o postres, a menudo se escribe "tintes permitidos", esta información es inquietante.
Efectos potenciales de los tintes alergias artificiales, congestión del seno paranasal, hiperactividad (especialmente en niños) y trastornos mentales graves en la infancia, como el trastorno por déficit de atención con o sin hiperactividad (TDAH).
Edulcorantes artificial
Dentro de este grupo se pueden encontrar varios tipos
- de aspartamo que afecta el sistema nervioso y puede causar dolores de cabeza, mareos, pérdida de memoria y convulsiones.
- Sucralosa, que reduce las bacterias positivas en el intestino
- Acesulfame de potasio, que puede causar cáncer, según algunos estudios
- Neotamo cuyos efectos sobre la salud aún no se han estudiado.
- La sacarina que impulsa
En todos los casos, sucede lo mismo con el glutamato monosódico y los sabores salados, pero con dulzura, se dice que "quema" las papilas gustativas o, mejor dicho, que las inhibe, y por lo tanto no nos damos cuenta si algo contiene demasiada azúcar o no.
Es por eso que que siempre agregamos más edulcorante o azúcar en nuestras infusiones o postres
Conservadores
Aquí hay otra de las "estrellas" de los alimentos procesados que compramos en los supermercados Hay diferentes tipos de conservantes con consecuencias especiales.
Algunos de ellos son THBQ o antioxidante E-319 (que causa náuseas, misofonía y vómitos), polisorbatos 60, 65 y 80 (causan infertilidad). , anafilaxis y son inmunosupresores, es decir, debilitan el sistema inmune), BHT o E-321 y BHA o E-320 (causan problemas de riñón e hígado, además de un riesgo carcinogénico ), benzoato de sodio o E-211 (causa reacciones alérgicas y es erigene) o sulfitos (que causan alergias, especialmente asma)
Aceite de colza Aunque muchas personas creen que el aceite de colza es bueno para la salud porque es se ha vuelto muy popular últimamente, es obvio que tiene efectos muy nocivos.
Este aceite, presente en el 30% de los productos que consumimos, "ahoga" las células, lo que impide su funcionamiento normal y puede causar enfisema pulmonar y dificultad para respirar, y esto ocasiona cáncer con regularidad
nitrito de sodio
Se utiliza como conservante de alimentos y para fijar tintes de derivados de la carne (que contienen un porcentaje muy bajo de carne real). Se mezcla con otras sales, las de carne seca: nitrato de sodio y nitrato de potasio.
Evita la intoxicación bacteriana y, además, podría causar cáncer.
Agentes antiespumantes
Este químico industrial se usa en nuggets de pollo, por ejemplo. Está relacionado con tumores estomacales y daña el ADN de las personas
Agentes antiaglomerantes
Se utilizan para absorber la humedad de los alimentos y generalmente se agregan a los productos en en polvo o deshidratados. Están compuestos de fosfato, carbonato, silicato y aluminio. Este último está relacionado con la enfermedad de Alzheimer.
Vale la pena enfatizar que el silicato de aluminio (presente en antiaglomerantes) se utiliza en vacunas contra la gripe
Emulsionantes
Son tres de los más importantes: aceite vegetal ignífugo, polisorbato 80 y carragenano. Se encuentran en la leche con chocolate, helado, requesón o requesón, gelatinas y alimentos preparados para madres lactantes, y debe saber que permanecen en el cuerpo durante años.
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